Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado mundial de extracto de hojas de achicoria: descripción general de la industria y pronóstico hasta 2031

Análisis del mercado de extracto de hojas de achicoria

El mercado del extracto de hojas de achicoria está experimentando un crecimiento constante impulsado por la creciente conciencia de los consumidores sobre sus beneficios para la salud y la expansión de las aplicaciones en diversas industrias. El extracto de hojas de achicoria, derivado de la planta Cichorium intybus, está ganando popularidad principalmente debido a su rico contenido de inulina, una fibra prebiótica conocida por favorecer la salud digestiva y promover las bacterias intestinales beneficiosas. Esto ha estimulado la demanda de suplementos dietéticos y alimentos funcionales destinados al bienestar digestivo. Además, el extracto de hojas de achicoria es valorado por sus propiedades antioxidantes y su posible papel en el control de los niveles de azúcar en sangre, lo que contribuye a su adopción en las industrias farmacéutica y alimentaria. Con los esfuerzos de investigación y desarrollo en curso centrados en la expansión de las funcionalidades y aplicaciones del extracto, el mercado del extracto de hojas de achicoria está preparado para un crecimiento continuo.

Tamaño del mercado de extracto de hojas de achicoria

El tamaño del mercado mundial de extracto de hojas de achicoria se valoró en USD 1,63 millones en 2023 y se proyecta que alcance los USD 2,64 millones para 2031, con una CAGR del 6,2% durante el período de pronóstico de 2024 a 2031. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis de tendencias de precios detallado y actualizado y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance del informe y segmentación del mercado       

Definición del mercado de extracto de hojas de achicoria

El extracto de hojas de achicoria es una sustancia natural derivada de las hojas de la planta de achicoria (Cichorium intybus). Por lo general, se obtiene a través de varios métodos de extracción, incluida la extracción con solventes o la extracción con agua, para aislar compuestos beneficiosos como la inulina, los polifenoles y otros componentes bioactivos presentes en las hojas de achicoria. El extracto de hojas de achicoria es conocido por sus posibles beneficios para la salud, incluido el apoyo a la salud digestiva debido a sus propiedades prebióticas, la actividad antioxidante y el papel potencial en la promoción de la salud metabólica.             

Dinámica del mercado del extracto de hojas de achicoria

Conductores

• Aumentar la conciencia sobre la salud

El extracto de hoja de achicoria es reconocido por su potencial para favorecer la salud digestiva al actuar como prebiótico, fomentando el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas. Además, sus propiedades antioxidantes contribuyen a su atractivo como ingrediente natural que ayuda a combatir el estrés oxidativo. A medida que los consumidores priorizan cada vez más la salud y el bienestar, la demanda de extracto de hoja de achicoria sigue aumentando, lo que impulsa la expansión en varios sectores, incluidos los suplementos dietéticos, los alimentos funcionales y las bebidas. La creciente conciencia entre los consumidores sobre los beneficios para la salud del extracto de hoja de achicoria está impulsando significativamente el crecimiento del mercado.  

• Creciente demanda de ingredientes naturales

Los consumidores buscan cada vez más alternativas a los aditivos y edulcorantes sintéticos y prefieren productos derivados de fuentes naturales como la achicoria. El rico contenido de inulina del extracto, una fibra prebiótica natural, lo hace especialmente atractivo para mejorar el perfil nutricional de los productos y, al mismo tiempo, satisfacer la creciente tendencia de las preferencias de los consumidores preocupados por la salud. Esta tendencia está impulsando a los fabricantes a innovar e incorporar el extracto de hoja de achicoria en una amplia gama de productos. El cambio global hacia ingredientes naturales y de origen vegetal en alimentos, bebidas y suplementos dietéticos está impulsando la demanda de extracto de hoja de achicoria.

Oportunidades

• Crecimiento del mercado de suplementos dietéticos    

As awareness of digestive health benefits grows, there is an increasing focus on incorporating prebiotic ingredients like chicory leaf extract into dietary supplements. These supplements are designed not only to support digestive function but also to boost immune health and enhance overall well-being. Manufacturers are leveraging this opportunity to develop innovative formulations that cater to the evolving preferences of health-conscious consumers.  The rising consumer demand for dietary supplements that promote gut health and overall wellness presents a significant opportunity for the chicory leaf extract market.        

• Expansion into Functional Food and Beverage Segments         

Consumers are increasingly seeking products that offer additional health benefits beyond basic nutrition, such as enhanced digestive health and immune support. Chicory leaf extract, known for its prebiotic properties and antioxidant content, is being incorporated into a variety of functional food and beverage formulations. From energy bars to probiotic drinks, the extract plays a pivotal role in meeting consumer demand for products that promote holistic wellness and nutritional benefits. The burgeoning preference for functional foods and beverages presents a promising opportunity for the chicory leaf extract market.

Restraints/Challenges

• High Costs of Cultivating and Processing Chicory Plants

The cost associated with cultivating and processing chicory plants for extract production poses a significant restraint in the market. Cultivating chicory requires specific agricultural practices and careful management to ensure optimal yield and quality of extractable compounds like inulin and polyphenols. These production costs can impact profit margins for manufacturers and suppliers, making it challenging to offer competitive pricing in the market. Moreover, fluctuations in raw material costs and the need for specialized equipment further add to the overall production expenses, challenging the market growth.                

• Seasonal Variability in Chicory Crop Yield       

Chicory cultivation is susceptible to seasonal variations, which can lead to fluctuations in crop yield and subsequently impact supply and pricing in the market. Factors such as weather conditions, soil quality, and agricultural practices influence the growth and development of chicory plants. Variability in crop yield can affect the availability of raw materials for extract production, causing periodic shortages or excess supply in the market. This seasonal variability poses challenges for manufacturers and suppliers in maintaining consistent product availability and pricing stability.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Chicory Leaf Extract Market Scope

The market is segmented on the basis of type, application, nature, end-user, and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze major growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Powder Extract
• Liquid Extract

Application

• Food and Beverages
• Dietary Supplements
• Pharmaceuticals
• Animal Feed
• Cosmetics

Nature

• Organic
• Conventional

End-User

• Supermarket
• Specialty Store
• Grocery
• Online Retailers
• Others

Distribution Channel

• Online
• Offline

Chicory Leaf Extract Market Regional Analysis

The market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, type, application, nature, end-user, and distribution channel as referenced above.

Los países cubiertos en el mercado son EE. UU., Canadá, México, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, resto de Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, resto de Asia-Pacífico, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, resto de Medio Oriente y África, Brasil, Argentina y resto de Sudamérica.

Se espera que Europa domine el mercado debido a un notable aumento de la conciencia sobre la salud entre los consumidores. La popularidad del café de achicoria, conocido por sus beneficios para la salud y su sabor distintivo, ha contribuido significativamente a esta tendencia. Además, existe una creciente preferencia por los sustitutos del azúcar en diversas aplicaciones de alimentos y bebidas dentro de la región, lo que refuerza aún más la demanda de extracto de hojas de achicoria.       

Se espera que América del Norte muestre un crecimiento significativo debido a un aumento en la capacidad de producción, con más fabricantes invirtiendo en instalaciones de cultivo y procesamiento de achicoria para satisfacer la creciente demanda. Además, existe una creciente conciencia del consumidor sobre los beneficios para la salud asociados con el extracto de hoja de achicoria, incluidas sus propiedades prebióticas y su posible papel en la reducción de la ingesta de azúcar. Esta mayor conciencia está animando tanto a los consumidores como a los fabricantes a incorporar el extracto de achicoria en una variedad de productos, desde alimentos y bebidas hasta suplementos dietéticos.

La sección de países del informe también proporciona factores individuales que impactan en el mercado y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como análisis de la cadena de valor aguas arriba y aguas abajo, tendencias técnicas, análisis de las cinco fuerzas de Porter y estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas regionales y sus desafíos afrontados debido a la gran o escasa competencia de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y análisis de la cuota de mercado del extracto de hojas de achicoria

El panorama competitivo del mercado proporciona detalles de los competidores. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en I+D, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia regional, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos proporcionados anteriormente solo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado son:

• Starwest Botanicals (Estados Unidos)
• NP Nutra (Estados Unidos)
• Cargill Incorporated (Estados Unidos)
• Compañía de alimentos Reily (Estados Unidos)
• Compañía STOKROS Ltd (Rusia)
• Grupo Cosucra Warcoing (Bélgica)
• BENEO GmbH (Alemania)
• Sensus (Países Bajos)
• Producción de oro de la naturaleza (Países Bajos)
• Leroux (Francia)
• Compañía de comercio de hierbas orgánicas (Reino Unido)
• Achicoria pionera (India)
• Productos nutricionales PMV Pvt Ltd (India)
• Industrias alimentarias Farmvilla Pvt Ltd (India)
• Murlikrishna Foods Pvt Ltd (India)
• Industrias de achicoria de Jamnagar (India)
• Hierbas y cultivos en el extranjero (India)
• Compañía de café Narasu (India)
• Delecto Foods Pvt Ltd (India)
• Compañía de productos naturales Sciphar de Shaanxi (China)

Últimos avances en el mercado del extracto de hojas de achicoria

• En noviembre de 2023, Associated British Foods (ABF) completó la adquisición de Beneo, un productor líder de extracto de achicoria. Esta compra estratégica mejora la presencia de ABF en el mercado de alternativas al azúcar, ampliando su cartera con ingredientes derivados de la achicoria, como la inulina y la oligofructosa.         
• En octubre de 2023, Sensus, un actor clave en la industria del extracto de achicoria, se asoció con Chr. Hansen, un destacado fabricante de enzimas y cultivos microbianos. Esta colaboración tiene como objetivo promover soluciones prebióticas innovadoras diseñadas para suplementos dietéticos y alimentos funcionales.

SKU-58610