Mercado mundial de extractos de achicoria: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028

Análisis y perspectivas del mercado mundial de extractos de achicoria

Se espera que el mercado de extractos de achicoria gane crecimiento en el período de pronóstico de 2021 a 2028. Data Bridge Market Research analiza que el mercado de extractos de achicoria crecerá con USD 981 millones a una CAGR del 5,40% en el período de pronóstico mencionado anteriormente. La aparición del comercio minorista moderno, la creciente adopción de la achicoria con fines medicinales y la creciente demanda de ingredientes de achicoria para bebidas saludables han tenido un impacto directo en el crecimiento del mercado de extractos de achicoria.

La achicoria es una planta herbácea con flores azules, rosas o blancas. La achicoria se cultiva como alimento para el ganado en Europa. Actualmente, la planta se cultiva ampliamente en América del Norte, Australia y China. Muchas partes de la planta de achicoria son útiles. Por ejemplo, las hojas se cultivan en ensaladas, las raíces se reemplazan por café y aditivos alimentarios. Recientemente, la inulina, extraída de la planta de achicoria, comúnmente conocida como extracto de achicoria, ha ganado popularidad en el mercado alimentario como fuente de fibra dietética saludable y como bebida natural a base de sacarosa al 10%.

Naturalmente, el extracto de achicoria es simplemente un polisacárido almidonado, lo que aumenta el uso del extracto de achicoria como alternativa al almidón. Se espera que el creciente uso del extracto de achicoria como edulcorante impulse el crecimiento del mercado del extracto de achicoria. El extracto de achicoria se obtiene de la raíz de achicoria tostada. El extracto de achicoria contiene fructanos de tipo inulina, que son beneficiosos para la mejora de los movimientos intestinales. Los patrones y hábitos de vida que sigue la población en la actualidad han dado lugar a una amplia aparición de trastornos y enfermedades de la salud relacionados con el estilo de vida, que incluyen la obesidad, la diabetes y la hipertensión. Se cree que la incorporación de alimentos funcionales como el extracto de achicoria a diario protege contra dichas enfermedades.

Los estilos de vida ajetreados, el aumento de los ingresos disponibles, la creciente concienciación sobre las medidas de prevención sanitaria y el mantenimiento de una mejor salud son los principales factores impulsores del mercado de los extractos de achicoria. La industria cosmética y del cuidado personal en los países en desarrollo y subdesarrollados, debido a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, también es un impulsor del mercado de los extractos de achicoria. El cultivo en gran aumento de las raíces de achicoria y, por lo tanto, la producción de achicoria en polvo instantánea en los principales países también es un impulsor del mercado de los extractos de achicoria. Debido a sus propiedades probióticas o como ayuda digestiva, se está utilizando para proporcionar una nutrición significativa al animal.

Varias empresas de cosméticos están utilizando ingredientes de achicoria en sus productos. Los oligosacáridos de la raíz de achicoria actúan para estimular el colágeno de la piel y al mismo tiempo suavizan la apariencia de las líneas finas y las arrugas, lo que representa una oportunidad para el mercado de los extractos de achicoria.

La falta de conocimiento sobre los extractos de achicoria es un desafío para el crecimiento del mercado de extractos de achicoria. Sin embargo, los riesgos para la salud asociados con el uso excesivo de extractos de achicoria y la alta experiencia técnica requerida para la producción de extractos de achicoria son la principal restricción para el mercado de extractos de achicoria durante el período de pronóstico de 2021 a 2028.

Este informe de mercado de extractos de achicoria proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de extractos de achicoria de Data Bridge Market Research, contáctenos para obtener un resumen de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

En julio de 2020, BENEO GmbH amplió su planta de producción de fibra de raíz de achicoria en Chile para 2022. Debido al creciente interés en las fibras de raíz de achicoria por parte de los fabricantes de alimentos y bebidas de todo el mundo, se creó una enorme necesidad de mercado para los ingredientes de inulina y oligofructosa de BENEO.

Alcance y tamaño del mercado de extractos de achicoria

El mercado de extractos de achicoria está segmentado en función del tipo, la forma, la aplicación, la parte de la planta y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los escasos segmentos de crecimiento de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para la identificación de las principales aplicaciones del mercado.

• El mercado de extractos de achicoria se ha segmentado según el tipo, en polvo instantáneo, tostado, extractos, harina y otros tipos.
• Según la forma, el mercado de extractos de achicoria se segmenta en polvo, líquido, cubos y otras formas.
• Según la aplicación, el mercado de extractos de achicoria está segmentado en alimentos y bebidas, suplementos dietéticos, piensos y alimentos para mascotas y cosméticos y cuidado personal.
• Según la parte de la planta, el mercado de extractos de achicoria está segmentado en raíz, hojas y otras partes de la planta.
• Según el canal de distribución, el mercado de extractos de achicoria está segmentado en supermercados, tiendas especializadas, comestibles, ventas minoristas en línea y otros.

Análisis a nivel de país del mercado de extractos de achicoria

Se analiza el mercado de extractos de achicoria y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo, forma, aplicación, parte de la planta y canal de distribución como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe de mercado de extractos de achicoria son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Israel, Egipto, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

Europa domina el mercado de extractos de achicoria debido al crecimiento de la industria de alimentos y bebidas, junto con el aumento del cultivo y la producción de achicoria, mientras que se espera que Asia-Pacífico crezca a la tasa de crecimiento más alta en el período de pronóstico de 2021 a 2028 debido al potencial sin explotar, la creciente conciencia entre la población, el aumento de las inversiones de los actores clave globales y el aumento del desarrollo económico, entre otros. Se espera que los países densamente poblados de la región con mayores riesgos de enfermedades crónicas como la obesidad y los problemas relacionados con el corazón impulsen el crecimiento de la demanda de achicoria.

La sección de países del informe de mercado de extractos de achicoria también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como volúmenes de consumo, sitios y volúmenes de producción, análisis de importación y exportación, análisis de tendencias de precios, costo de las materias primas, análisis de la cadena de valor ascendente y descendente son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de los extractos de achicoria

El panorama competitivo del mercado de extractos de achicoria proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y la variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de extractos de achicoria.

Los principales actores cubiertos en el informe de mercado de extractos de achicoria son HERBS & CROPS OVERSEAS, Jamnagar Chicory Industries, Shaanxi Sciphar Natural Products Co., Ltd., NP Nutra, Narasu's Coffee Company, Organic Herb Trading Co, Nature's Gold Production, STOKROS Company Ltd, Starwest Botanicals, Murlikrishna Foods Pvt Ltd, Farmvilla Food Industries Pvt Ltd, PMV Nutrient Products Pvt Ltd., Pioneer Chicory, Reily Foods Company, Cargill, Incorporated, Leroux, Sensus, BENEO GmbH, Delecto Foods Pvt Ltd, Cosucra Groupe Warcoing entre otros actores nacionales y globales. Los datos de participación de mercado están disponibles para Global, América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur por separado. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.

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