Mercado mundial de almidón de yuca: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Mercado global de almidón de yuca, por categoría (orgánico, convencional), forma (sólido, líquido), tipo de producto (modificado, nativo, edulcorante), usuario final (alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, piensos, cosméticos, otros): tendencias de la industria y Previsión hasta 2030.

Análisis y tamaño del mercado de almidón de yuca

Hoy en día, un gran número de población sufre problemas de salud como niveles altos de azúcar en sangre y obesidad, debido a esto los consumidores están adoptando altamente alimentos funcionales. El consumo elevado de azúcar y grasas es responsable de la obesidad y muchos otros problemas de salud. Dado que el almidón de yuca tiene un alto contenido de fibra, los consumidores lo prefieren. Además, la yuca ofrece numerosas ventajas, como un alto nivel de pureza, un sabor neutro y excelentes características espesantes. También presenta estabilidad de congelación y descongelación, alta claridad de la pasta y viscosidad de la pasta, lo que mejora la tasa de crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado del almidón de yuca se valoró en 4.950 millones de dólares en 2022 y se espera que alcance los 7.540 millones de dólares en 2030, registrando una tasa compuesta anual del 5,40% durante el período previsto de 2023 a 2030. Además de los conocimientos sobre Escenarios de mercado como valor de mercado, tasa de crecimiento, segmentación, cobertura geográfica y actores principales, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción y capacidad de la empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado Almidón de yuca

Definición de mercado

El almidón de yuca se obtiene de las raíces de yuca mediante el método de despulpado y lavado. Es rico en hierro, carbohidratos, folato, manganeso y calcio. En comparación con sus sustitutos, la yuca puede ser un alimento básico comparativamente barato que contiene una alta concentración de almidón. El almidón de yuca encuentra su aplicación en la fabricación de glutamato monosódico y también se utiliza como aglutinante y edulcorante en numerosas aplicaciones de producción de alimentos.

Dinámica del mercado del almidón de yuca

Conductores

• Creciente demanda de almidón de yuca industria de alimentos y bebidas

El almidón de yuca es uno de los ingredientes importantes en la industria de alimentos y bebidas. El almidón de yuca se utiliza normalmente en productos lácteos, snacks, panadería y otros productos culinarios. Para aumentar la calidad de los productos alimenticios, los fabricantes de alimentos están utilizando almidón de yuca para producir cereales y snacks que son muy populares entre los consumidores.

• Creciente uso de la yuca para la producción de edulcorantes

Se prevé que el edulcorante producido a partir de almidón de yuca tenga la cuota de mercado mundial más importante debido a su elevado uso como edulcorante natural en alimentos y bebidas. La demanda de los consumidores de alimentos crudos e ingredientes de etiqueta limpia ha aumentado la necesidad de edulcorantes en numerosas industrias de alimentos y bebidas, como panadería, comidas preparadas, bebidas saludables, bebidas gaseosas y otras. Los beneficios de los edulcorantes naturales, como una rica fuente de energía, un consumo bajo en calorías, sin azúcar y otros, son cada vez más conocidos entre los consumidores.

Oportunidades

• Aumento del consumo de alimentos funcionales

Los alimentos funcionales constituyen el equilibrio nutricional perfecto. Los consumidores están optando por alimentos funcionales para mantener un estilo de vida saludable. Se cree que los alimentos funcionales tienen un impacto positivo en la salud y disminuyen el riesgo de ciertas enfermedades como los niveles altos de azúcar en sangre y la obesidad. El almidón de yuca también forma parte de los alimentos funcionales con un índice glucémico bajo y suficiente fibra dietética. Por lo tanto, el aumento del consumo de alimentos funcionales probablemente creará oportunidades lucrativas para el crecimiento del mercado.

• Alto uso de la yuca en snacks y cereales

El almidón de yuca se utiliza mucho en los snacks como agente texturizante y fijador de agua, así como para ayudar a producir la viscosidad necesaria. Las altas cualidades de aglutinación, consistencia y retención de agua del almidón de yuca lo hacen más perfecto para numerosos cereales y refrigerios. El mercado del almidón de yuca se beneficiará de la creciente demanda de snacks extruidos en caliente y cereales listos para el consumo.

Restricciones/ Desafíos

• Alto precio de la materia prima.

A medida que mejora la situación de la economía mundial, aumenta el coste de numerosas materias primas y otros productos básicos en el mercado. También ha aumentado el precio de las materias primas de yuca, lo que obstaculizará el crecimiento del mercado del almidón de yuca.

Este informe de mercado de almidón de yuca proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en el mercado. regulaciones, análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado del almidón de yuca, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y escenario actual del mercado de escasez de materia prima y retrasos en el envío

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado de la escasez de materia prima y los retrasos en el envío. Esto se traduce en evaluar posibilidades estratégicas, crear planes de acción eficaces y ayudar a las empresas a tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, mapeo de tendencias de precios, abastecimiento, análisis de desempeño de categorías, soluciones avanzadas de gestión de riesgos de la cadena de suministro. evaluación comparativa y otros servicios de adquisiciones y apoyo estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia proporcionados por DBMR. Con esto, nuestros clientes normalmente pueden ir un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de pérdidas y ganancias.

Alcance del mercado global de almidón de yuca

El mercado del almidón de yuca se segmenta según la categoría, la forma, el tipo de producto y el usuario final. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Categoría

• Orgánico
• Convencional

Forma

• Sólido
• Líquido

tipo de producto

• Modificado
• Nativo
• Edulcorante

Usuario final

• Alimentos y bebidas
• Productos farmacéuticos
• Alimentación animal
• Productos cosméticos
• Otros

Análisis/perspectivas regionales del mercado de almidón de yuca

Se analiza el mercado del almidón de yuca y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, categoría, forma, tipo de producto y usuario final, como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado del almidón de yuca son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia y el resto de Europa en Europa. , Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto del Sur América como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).

Asia-Pacífico domina el mercado del almidón de yuca en términos de ingresos y participación de mercado. Esto se debe a la creciente demanda de uso industrial y a la creciente demanda de productos de confitería, panadería y snacks entre los consumidores.

Se espera que América del Norte sea la región de más rápido desarrollo durante el período previsto de 2023-2030 debido al rápido crecimiento del sector de alimentos y bebidas, la creciente expansión de la población activa y los crecientes ingresos de los hogares en esta región.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Almidón de yuca

El panorama competitivo del mercado del almidón de yuca proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los datos anteriores proporcionados únicamente están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado del almidón de yuca.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado del almidón de yuca son:

• Tate y Lyle (Reino Unido)
• Cargill, incorporada. (A NOSOTROS)
• ADM (Estados Unidos)
• Ingrediente. (EE.UU)
• GUSTA Beteiligungs-AG (Austria)
• Viscoalmidón (EE.UU.)
• Global Sweeteners Holdings Ltd (China)
• Psaltry International Company Limited (Nigeria)
• Ekta Internacional (India)
• Industria Co., Ltd. de Chorchaiwat. (Tailandia)
• Matna Foods Ltd. (Nigeria)
• Grupo de empresa KengSeng (Corea del Sur)
• SPAC Starch Products (India) Ltd (India)
• Delta del Vietnam (Vietnam)