Mercado global de carragenina: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Mercado global de carragenano, por grado (carragenano refinado, carragenano semirefinado), tipo (Kappa, Lota, Lambda), fuente de algas (Gigartina, Chondrus, Iridaea, Eucheuma), función (espesante, estabilizador, agente gelificante, otros), aplicación (Alimentación, Farmacéutica, Personal, Otros), Tendencias de la Industria y Pronóstico hasta 2029.

Análisis y tamaño del mercado

El aumento de la demanda de diversos productos alimenticios y componentes naturales y aplicaciones de hidrocoloides impulsará el mercado de la carragenina durante todo el período de previsión. Por lo tanto, los clientes también están optando por productos de carragenano como resultado de una mayor concienciación. En el mercado actual, los consumidores quieren complementos alimenticios saludables y alimentos nutritivos. Por lo tanto, se prevé que el mercado de la carragenina prospere enormemente durante el período previsto.

El mercado mundial de carragenina se valoró en 832,01 millones de dólares en 2021 y se espera que alcance los 1387,36 millones de dólares en 2029, registrando una tasa compuesta anual del 6,6% durante el período previsto de 2022-2029. El informe de mercado elaborado por el equipo de investigación de mercado de Data Bridge incluye análisis de expertos en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción y escenario de la cadena climática.

Definición de mercado

La carragenina es un agente espesante, emulsionante y conservante para alimentos y bebidas. Son compuestos totalmente naturales que provienen de las algas rojas. La carragenina se puede encontrar en diversos alimentos, como nata, helado, leche de coco, Leche de cáñamo, embutidos, requesón, leche de almendras, y otros. Son insípidos y nutricionalmente inútiles. También se utilizan como sustituto de la grasa en los productos lácteos bajos en grasa y como sustituto de las comidas. La carragenina viene en tres tipos: kappa, lambda y lota, y se utiliza ampliamente en alimentos, cuidado personal, productos farmacéuticos y otras aplicaciones.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Dinámica del mercado de carragenano

Esta sección trata de comprender los impulsores, las ventajas, las oportunidades, las restricciones y los desafíos del mercado. Todo esto se analiza en detalle a continuación:

Conductores

• Alta demanda en la industria alimentaria

El mercado aumentará debido a la creciente demanda de carragenano por parte de la industria alimentaria, que ayuda a estabilizar los alimentos y bebidas evitando que se separen. El uso de carragenano en lugar de gelatina en la creación de productos veganos también ayudará a impulsar el crecimiento del mercado. La carragenina se utiliza como ingrediente en yogur, productos cárnicos y leches de frutos secos, entre otros. Además, se estima que la carragenina se puede encontrar en la leche de soja, la leche de cáñamo, las carnes frías, la leche con chocolate, el requesón, los postres no lácteos, los quesos veganos y la leche de coco, entre otras cosas, para abrir un camino para el crecimiento del mercado.

La creciente conciencia sobre la salud entre la población y la creciente necesidad de espesantes alimentarios naturales impulsarán aún más la tasa de crecimiento del mercado de la carragenina. Además, cambiar los gustos y preferencias de los consumidores hacia productos naturales y saludables también impulsará el crecimiento del valor de mercado.

 Oportunidades

• Desarrollos de productos y concienciación

Además, varios desarrollos por parte de los actores del mercado y la creciente conciencia sobre la salud y el fitness mejoran aún más las aplicaciones de los productos y amplían las oportunidades rentables para los actores del mercado en el período de pronóstico de 2022 a 2029. Además, la creciente conciencia sobre los ingredientes de los alimentos envasados ​​aumentará aún más ampliar el crecimiento futuro del mercado de carragenina.

Restricciones/Desafíos

• Disponibilidad de alternativas

La disponibilidad de alternativas creará obstáculos para el crecimiento del mercado de carragenano.

• Efecto adverso

Sin embargo, se estima que varios problemas de salud asociados con la carragenina, como el potencial de causar hinchazón, intolerancia a la glucosa e inflamación, limitan el crecimiento del mercado mundial de carragenina durante el período previsto. Por lo tanto, esto pondrá a prueba la tasa de crecimiento del mercado de carragenano.

Este informe de mercado de carragenano proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado. , análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de carragenano, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de COVID-19 en el mercado de carragenano

El reciente brote de coronavirus tuvo un inmenso impacto en el mercado de la carragenina. Las empresas y sus unidades se están tomando tiempo para reaccionar al nuevo cambio y construir estrategias de crecimiento y desarrollo en respuesta a la pandemia de COVID 19, que ha impulsado nuevos desarrollos en numerosas industrias. La epidemia ha creado desafíos adicionales, como bloqueos temporales y permanentes. Este fue un intento de los gobiernos de todo el mundo de detener la propagación de la pandemia y contener el virus. Otras limitaciones impuestas como resultado de transacciones interestatales e intraestatales impiden aún más el módulo logístico y de entrega comercial en línea. La falta de disponibilidad de materias primas y el cambio en las preferencias de los consumidores hacia un futuro más saludable también están limitando el crecimiento del mercado de la carragenina. El gobierno está invirtiendo en investigación y desarrollo para fabricar una amplia gama de alimentos y bebidas y ponerlos a disposición de un público más amplio a través de diversos canales de distribución. Para que el mercado de la carragenina florezca, las grandes empresas están aumentando sus servicios.

Alcance del mercado global de carragenina

El mercado de la carragenina está segmentado según el grado, el tipo, la fuente de algas, la función y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Calificación

• Carragenina refinada
• Carragenina semirefinada

Tipo

• Kappa
• Lota
• lambda

Fuente de algas

• gigartina
• Condrus
• iridae
• Eucheuma

Función

• Espesante
• Estabilizador
• Agente gelificante
• Otros

Solicitud

• Alimento
• Farmacéutico
• Personal
• Otros

Análisis/perspectivas regionales del mercado de carragenina

Se analiza el mercado de la carragenina y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, grado, tipo, fuente de algas, función y aplicación, como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de carragenina son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, el resto de Europa en Europa, China, Japón, India. Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Israel, Egipto, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica.

América del Norte domina el mercado de carragenina debido al creciente crecimiento de alimentos listos para consumir y alimentos procesados ​​en la región.

Por otro lado, se estima que Asia-Pacífico mostrará un crecimiento lucrativo durante el período previsto de 2022 a 2029 debido a la creciente demanda de productos lácteos, confitería, carne y productos relacionados y al aumento del ingreso per cápita de los consumidores de la región.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Carragenano

El panorama competitivo del mercado de carragenina proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de la carragenina.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de la carragenina son

• Ingredion Incorporated (EE. UU.)
• TBK Manufacturing Corporation (Filipinas)
• PT Fortuna Cahaya Cemerlang (Indonesia)
• Cargill Incorporated (EE. UU.)
• Danlink Ingredients (Pty) LTD (Sudáfrica)
• Caldic BV (Países Bajos)
• ACCEL Carrageenan Corporation (Filipinas)
• Corporación MCPI (Filipinas)
• Scalzo Trading Co Pty Ltd (Australia)
• Marcel Carrageenan (Filipinas)
• CyberColloids Ltd., (Argentina)
• Gelymar SA (Chile)
• Ingredients Solutions Inc. (EE. UU.)
• Shemberg (Filipinas)
• Coloides AEP (EE. UU.)