Mercado global de mezclas para pasteles: tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Mercado global de mezclas para pasteles, por sabor (chocolate, vainilla, fruta, otros), tipo (pastel de capas, pastel de ángel, pastel sin harina o bajo en harina, pastel en taza, otros), canal de distribución (en tiendas y no en tiendas) ), – Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado de mezclas para pasteles

En los últimos años, el mercado mundial de mezclas para pasteles ha crecido drásticamente en tamaño y valoración. El creciente ingreso disponible de los consumidores les ha permitido gastar libremente para satisfacer sus papilas gustativas, lo que se refleja en la creciente demanda de pasteles y, como resultado, de mezclas para pasteles en todo el mundo.

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado de mezclas para pasteles, que estaba creciendo a un valor de 1,43 mil millones de dólares en 2021, alcance el valor de 2,08 mil millones de dólares para 2029, a una tasa compuesta anual del 4,80% durante el período previsto de 2022-2029. Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos de mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado elaborado por el equipo de investigación de mercado de Data Bridge incluye análisis de expertos en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.

Alcance y segmentación del mercado Mezclas para pasteles

Definición de mercado

Una mezcla para pastel es una mezcla premezclada de ingredientes que se utilizan para hacer pasteles u otros productos horneados como panes, panqueques, gofres, muffins, galletas, brownies, masa de pizza, galletasy otros postres. Una mezcla para pastel es una mezcla de ingredientes básicos como harina, harina para pan, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, levadura, azúcar y sales. Viene en una variedad de sabores, que incluyen chocolate, vainilla y frutas.

Dinámica del mercado de mezclas para pasteles

Conductores

• Un estilo de vida cada vez más agitado y una tendencia creciente a salir a cenar

La creciente población y sus ingresos disponibles han hecho que el mercado de mezclas para pasteles avance hacia el crecimiento. Los cambios en el estilo de vida de los consumidores han desempeñado un papel importante en el aumento de la demanda de mezclas para pasteles. La creciente población trabajadora del mundo enfrenta muchos desafíos relacionados con su estilo de vida, ya que no tienen mucho tiempo para preparar alimentos y postres, han aprendido más sobre la comida lista para comer y con frecuencia prefieren hoteles y restaurantes para tener sus postres favoritos. . Como resultado, la demanda de mezclas para pasteles ha aumentado en las industrias hotelera y de restaurantes.

• Crecimiento significativo del poder adquisitivo de los consumidores.

Los estilos de vida de los consumidores se han visto influidos por el aumento de la renta disponible y la doble renta en muchos hogares. El creciente poder adquisitivo de los consumidores los animó a mejorar sus niveles de vida y gastar más, brindándoles comodidades y nuevas experiencias. El número de personas que visitan hoteles y restaurantes para comer comida y postres deliciosos está aumentando y están ansiosas por probar cada sabor nuevo y exótico disponible, lo que ha impulsado la demanda de mezclas para pasteles.

Oportunidad

Debido a la disponibilidad de una amplia gama de opciones de mezclas para pasteles, como mezclas para pasteles sin aire, mezclas para pasteles sin gluten y mezclas para pasteles bajas en calorías, se espera que el mercado mundial de mezclas para pasteles se expanda a un ritmo rápido en el próximos años. Con el aumento de la producción de mezclas para pasteles con alto valor nutricional y sin alérgenos, se espera que el potencial de crecimiento de este mercado se dispare en un futuro próximo. Aparte de eso, se espera que el aumento significativo de la fuerza laboral femenina y su agitado estilo de vida impulsen el mercado mundial de mezclas para pasteles en los próximos años.

Restricciones

La gran cantidad de conservantes utilizados para aumentar la vida útil del producto, lo que obstaculizará el mercado y creará dificultades en el período previsto, serán las limitaciones para el mercado de mezclas para pasteles.

Este informe de mercado de mezclas para pasteles proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en el mercado. regulaciones, análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de mezclas para pasteles, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista. Nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de COVID-19 en el mercado de mezclas para pasteles

El brote de COVID-19 ha tenido un impacto significativo en el mercado de la confitería. Las estrictas reglas y el bloqueo implementados a lo largo de 2020 han tenido un impacto en la industria de la confitería, causando un impacto diferencial en el suministro de materias primas (productos agrícolas, ingredientes alimentarios y productos alimenticios intermedios), el comercio y la logística, la volatilidad de la oferta y la demanda, la demanda incierta de los consumidores, y afectando a la fuerza laboral a nivel industrial. Uno de los principales factores que afectó a la industria de la confitería durante el cierre fue la caída de las ventas como resultado de la disminución de los obsequios y las compras impulsivas entre los consumidores de todo el mundo.

Desarrollo reciente

• En abril de 2019, Karl Fazer presentó Fazer Suklaamarenkileivos y Fazer Kinuskimarenkileivos, los nuevos merengues. Esto ayudó a la empresa a ampliar su cartera de productos para satisfacer las necesidades de la industria de la panadería.
• En abril de 2019, Lesaffre estableció un nuevo centro de panificación en Austria, centrándose en el desarrollo de soluciones de panificación industrial. Este crecimiento ayudó a sus clientes industriales a desarrollar nuevos productos y procesos.
• En marzo de 2019, ADM presentó una nueva línea de harinas orgánicas. Esta nueva línea de harina incluye harina orgánica para todo uso, harina de pan premium orgánica y otros productos molidos orgánicos que estarán disponibles en el mercado en los próximos años.

Alcance del mercado global de mezclas para pasteles

El mercado de mezclas para pasteles está segmentado según el sabor, el tipo y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Sabor

• Chocolate
• Vainilla
• Fruta
• Otros

Tipo

• Pastel de capas
• Pastel de ángel
• Pastel sin harina o bajo en harina
• Pastel De Taza
• Otros

Canal de distribución

• Basado en tienda
• No basado en tienda

Análisis/perspectivas regionales del mercado de mezclas para pasteles

Se analiza el mercado de mezclas para pasteles y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, sabor, tipo y canal de distribución, como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el mercado mundial de mezclas para pasteles son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, el resto de Europa en Europa. Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).

América del Norte tiene la mayor participación de mercado debido a la alta demanda de productos de panadería, y se espera que América Central y del Sur tenga la CAGR más rápida del 6,20 por ciento durante el período previsto debido a la creciente demanda de productos de panadería en países como Brasil y Argentina.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Mezclas para pasteles

El panorama competitivo del mercado de Mezclas para pasteles proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de mezclas para pasteles.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de mezclas para pasteles son:

• Kellogg Co. (Estados Unidos)
• Dun & Bradstreet, Inc (Estados Unidos)
• Conagra Brands, Inc. (EE. UU.)
• London Dairy Co. Ltd (Reino Unido)
• Danone SA (Francia)
• ADM (Estados Unidos)
• Daiya Foods Inc. Canadá
• Grupo Bimbo SABde CV (México)
• Associated British Foods PLC (Reino Unido)
• General Mills Inc. (Estados Unidos)
• Lantmännen Unibake (Dinamarca)
• Aryzta AG (Suiza)
• Vandemoortele NV (Bélgica)
• Europastry SA (Spain)
• Cole's Quality Food Inc. (EE. UU.)