Mercado mundial de ingredientes a granel: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado

El mayor crecimiento de la industria de alimentos y bebidas envasados, y el aumento de las aplicaciones de uso final y de los beneficios ambientales y económicos, como los bajos costos de envasado, han llevado a un aumento de la demanda de productos procesados ​​y, como resultado, al crecimiento del mercado.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de ingredientes a granel se valoró en USD 809,3 millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 1204,85 millones para 2029, con una CAGR del 5,10% durante el período de pronóstico de 2022-2029.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Definición de mercado

Los ingredientes que se encuentran en los alimentos a granel son aquellos que se encuentran en los alimentos envasados, procesados ​​y listos para consumir. Las hierbas y especias, así como los edulcorantes y otros ingredientes de alimentos integrales, suelen estar disponibles en forma orgánica. Los ingredientes de alimentos a granel están disponibles tanto en forma procesada como sin procesar. Los ingredientes de alimentos integrales son ingredientes de alimentos a granel.

Dinámica del mercado de ingredientes a granel

Conductores

• Larga vida útil y creciente demanda de la industria del cuidado personal.

Convenience food demand has steadily increased as customers' spending power has increased and their lifestyles have become busier. As a result of this increased convenience food demand, bakery food goods, fast food goods, and desserts have all seen an increase in demand. The rise in demand for convenience meals is more noticeable in developing countries, where per capita food expenditure rises in lockstep with per capita income. The global bulk food ingredients Industry is driven by bulk food ingredients such as herbs and spices, and sweeteners, which go into providing the food with key organoleptic qualities as well as providing the food product with a longer than normal shelf life to appeal to customers.

• The growing cultural trend and influence of gourmet food

Gourmet bulk food ingredients are in high demand due to cultural influence and growing interest in culinary arts among homebound individuals. To achieve that gourmet effect, food enthusiasts around the world spend extra time on food preparation and researching the source of origin. Gourmet food ingredients have made their way into snacks, bakery items, and frozen food. For busy people, ready-to-eat meals and frozen gourmet food can provide similar taste and luxury, implying that the bulk food ingredients market has ample of room to grow.

Opportunity

Rising economic and environmental benefits, and rising sugar and sweetener preferences, are some of the factors that will likely accelerate the growth of the bulk ingredients market during the forecast period. On the other hand, rising demand for clean label products and the expansion of untapped markets in emerging economies will fuel the growth of the bulk ingredients market during the forecast period.

Restraints

Bulk food ingredients processors face a number of challenges, including maximising available space, managing various storage temperatures, and responding to rapid stock turnover while maintaining hygiene and product traceability. The high initial investment required to enter the market is a significant factor that could impede the global bulk food ingredients.

This bulk ingredients market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the bulk ingredients market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

COVID-19 Impact on Bulk Ingredients Market

Se espera que los precios de las materias primas aumenten como resultado de las barreras comerciales, las interrupciones en el suministro de materias primas y los canales de distribución ineficientes causados ​​por COVID-19. Se espera que la falta de disponibilidad y el alto costo de las materias primas y los altos costos de producción planteen desafíos para el crecimiento del mercado global de ingredientes a granel. La seguridad de la cadena de suministro de alimentos es cada vez más importante en el mundo de COVID-19 . El cierre de plantas involucradas en la producción de aceites vegetales en Malasia e Indonesia ha resultado en una escasez de ingredientes como los aceites de palma. Debido al cierre de la pandemia, los fabricantes de alimentos europeos no pudieron obtener ingredientes sabrosos como la pimienta de la India.

Desarrollo reciente

• En abril de 2021, Olam Food Ingredients adquirió Olde Thompson, un fabricante líder de especias y condimentos de marca privada. Esta adquisición respalda la estrategia de crecimiento de OFI de convertirse en un líder mundial en el suministro de ingredientes y soluciones de alimentos y bebidas naturales, sostenibles y de valor agregado para que los consumidores puedan seguir disfrutando de los productos saludables y sabrosos que les gustan.
• Olam International y Mondçlez International, Inc. formaron una empresa conjunta en abril de 2021 para desarrollar una granja de cacao comercial sostenible en Indonesia.
• Tate & Lyle adquirió el 85 por ciento de Chaodee Modified Starch Co. Ltd en febrero de 2021 para fortalecer su segmento de almidón de tapioca en el mercado de Asia Pacífico. Esta adquisición les permitirá ampliar su presencia en texturizantes especiales a base de tapioca y satisfacer las necesidades de sus clientes.

Alcance del mercado mundial de ingredientes a granel

El mercado de ingredientes a granel está segmentado en función del tipo y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducidos en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo

• Ingredientes alimentarios a granel procesados ​​primariamente
• Granos
• Legumbres
• Cereales
• Té
• Café
• Cacao
• Cojones
• Hierbas y especias
• Semillas oleaginosas
• Azúcar
• Sal
• Otros
• Ingredientes alimentarios a granel procesados ​​de manera secundaria

Solicitud

• Aplicaciones alimentarias
• Productos de panadería
• Snacks y cremas para untar
• Comidas preparadas
• Productos de confitería
• Otras aplicaciones alimentarias
• Aplicaciones de bebidas
• Bebidas alcohólicas
• Bebidas no alcohólicas
• Bebidas calientes
• Bebidas frías

Análisis y perspectivas regionales del mercado de ingredientes a granel

Se analiza el mercado de ingredientes a granel y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo y aplicación como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de ingredientes a granel son EE. UU., Canadá, México, Alemania, Reino Unido, Italia, Francia, España, Rusia, Turquía, Suiza, Bélgica, Países Bajos, Dinamarca, Suecia, Polonia, Turquía, resto de Europa, Japón, China, Corea del Sur, India, Australia, Singapur, Japón, Tailandia, Indonesia, Nueva Zelanda, Vietnam, Tailandia, Indonesia, Malasia, Filipinas, resto de Asia-Pacífico, Sudáfrica, Kuwait, Qatar, Omán, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y resto de Medio Oriente y África, Brasil, Argentina y resto de Sudamérica.

La región de Asia y el Pacífico domina el mercado mundial de ingredientes alimentarios a granel. Las inversiones en los países desarrollados para mejorar el contenido nutricional de las bebidas están aumentando drásticamente. Los principales actores de las distintas regiones están empleando diversas tácticas, como la introducción de nuevos productos para satisfacer la demanda de los consumidores, lo que está acelerando la demanda de productos. El desempeño económico de China es favorable al desarrollo regional, debido a las inversiones a gran escala en tecnología e investigación. Es probable que la industria de alimentos y bebidas de China experimente cambios significativos como resultado de cuestiones como la desigualdad económica y la urbanización, entre otras.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de los ingredientes a granel

El panorama competitivo del mercado de ingredientes a granel proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de ingredientes a granel.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de ingredientes a granel son:

• Cargill Incorporated (Estados Unidos)
• BASF SE (Alemania)
• DSM (Países Bajos)
• Orkla (Noruega)
• Croda International Plc (Reino Unido)
• Lonza. (Suiza)
• Corbion (Países Bajos)
• GC Rieber (India)
• Epax (Noruega)
• Bioingeniería Runke (China)
• Nordic Naturals, Inc. (Estados Unidos)
• Sinomega Biotech Engineering Co. Ltd. (China)
• Polaris (Estados Unidos)
• Biofarma Huatai (China)
• ALGISYS LLC (Estados Unidos)
• Biosearch Life (España)

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