Mercado mundial del azúcar moreno: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado

El azúcar moreno ha sido objeto de una considerable demanda mundial y se estima que seguirá siendo así durante el período previsto. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) prevé que la producción de azúcar de China aumentará un 24 por ciento hasta alcanzar las 13,6 toneladas métricas en 2020. La producción de remolacha azucarera y caña de azúcar representa la mayor parte de este aumento. El azúcar moreno se ha convertido en un alimento básico de la dieta en muchas economías, entre ellas China, India, Australia y otras. Esto ha facilitado que el sector local de alimentos y bebidas incorpore el azúcar moreno a sus productos, lo que se prevé que contribuirá al crecimiento del mercado.

El mercado mundial de azúcar moreno se valoró en 17.100 millones de dólares en 2021 y se espera que alcance los 36.760 millones de dólares en 2029, registrando una CAGR del 10,04% durante el período de pronóstico de 2022 a 2029. Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos del mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado seleccionado por el equipo de investigación de mercado de Data Bridge incluye un análisis experto en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Market Definition

Brown sugar is created either directly from cane juice or during refining. Brown sugar aids in increasing platelet production and blood flow. Compared to conventional white sugar, brown sugar has more nutrients like calcium, potassium, iron, and magnesium. Brown sugar is frequently used to sweeten beverages, sauces, marinades, and baked items. Brown sugar is a type of sugar that still contains some molasses.

Brown Sugar Market Dynamics

This section deals with understanding the market drivers, advantages, opportunities, restraints and challenges. All of this is discussed in detail as below:

Drivers

• High Usage across Food and Beverage Industry

The recent expansion of the food and beverage industry in metropolitan areas has been a key factor driving the global brown sugar market. Urban regions' expanding demand, where sweetened beverages are becoming more and more popular, has given the demand for beverages in particular a boost. This demand will likely continue to be a major driver for the brown sugar market in the future. Given that brown sugar contains molasses and is typically unpopular for regular usage in households as table sugar due to its brown color and increased demand for energy drinks and beverages with a fruit foundation or flavor, this trend is expected to continue.

Furthermore, the growing bakery industry and the increase in the purchasing power among the consumers further increase the demand for the market growth. Brown sugar's hygroscopic properties and molasses content also make it preferable to regular sugar in the bakery business because the latter mixes better with unprocessed molasses, which is expected to increase demand for brown sugar within the forecasted period.

Opportunities

• Consumer Awareness Regarding its Benefits

The surging consumer's awareness regarding the benefits of consumption of brown sugar is estimated to generate lucrative opportunities for the market, which will further expand the brown sugar market's growth rate in the future. Brown sugar enhances blood circulation and aids in platelet development. As compared to conventional white sugar, brown sugar has additional additives, including iron, calcium, magnesium, and potassium. A lot of prepared foods and beverages, sauces, and marinades are sweetened with brown sugar.

• Burgeoning Market Strategies by Market Players

Additionally, the market players have been coming up with various strategies that will offer numerous growth opportunities. To make their products available worldwide, the firms are concentrating more and more on forming strategic alliances with multiple global corporations. In order to meet the need for applications that are developing from numerous areas, businesses are actively expanding their product portfolios and raising production levels.

Restraints/Challenges

• Lesser Consumption of Sugar

 However, the market for brown sugar is projected to have growth restraints due to consumers' growing preference for sugar-free products and their growing concern over health issues like obesity, diabetes, and heart disease. Additionally, the World Health Organization (WHO) advises adults and children to limit their sugar intake to 10% of total calorie intake, which further restrains the global demand for brown sugar.

• Adverse Impact of Excessive Consumption

Also, for the majority of healthy adults, brown sugar is safe to ingest in moderation and is well tolerated. However, excessive use may raise the risk of diabetes, weight gain, and yeast infections which is projected to be challenge for the brown sugar market over the forecast period.

In addition to the other restraints, the availability of substitutes within the market is also projected to hamper the overall market growth over the forecasted period.

This brown sugar market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the brown sugar market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Covid-19 Impact on Brown Sugar Market

El brote de COVID-19 tuvo un impacto significativo en el mercado del azúcar moreno. El cierre dañó la producción mundial y exacerbará la actual caída de la fabricación y la incertidumbre comercial. La cadena de suministro global de la industria se vio gravemente perjudicada, lo que limitó el crecimiento de la industria. El cierre afectó la producción mundial y empeorará la incertidumbre comercial y la actual caída de la fabricación. Comparativamente hablando, la pandemia tuvo poco efecto en las operaciones del sector de alimentos y bebidas, pero su cadena de suministro global se vio gravemente perturbada, lo que impidió un mayor crecimiento. El cierre de los sectores industrial y comercial afectó la demanda de azúcar moreno a nivel mundial. La epidemia de COVID-19 provocó retrasos en la cadena de suministro, la fabricación y la producción. El consumo de azúcar disminuyó de los 26 millones de toneladas pronosticados a principios de 2020 a 25 millones de toneladas, según un artículo de la revista Sugar Asia. Además, dijo que, en comparación con el año anterior, la producción de azúcar cayó un 22% durante la primera mitad de la temporada azucarera, de octubre de 2019 a marzo de 2020.

En el lado positivo, se anticipa una tasa de crecimiento sólida durante el período proyectado, liderada por la recuperación económica en la mayoría de los países emergentes, ya que el mercado del azúcar moreno pronto se acercará a sus niveles previos al COVID.

Acontecimientos recientes

• En enero de 2021, Nutrition Innovation, una empresa de tecnología alimentaria con sede en Singapur, anunció recientemente que se expandiría a Malasia en colaboración con el mayor productor de azúcar del país, CSR, para presentar su tecnología de reducción de azúcar Nucane Life y brindar a los fabricantes de alimentos locales una opción de etiqueta limpia para la reformulación con propiedades funcionales adicionales basadas en el azúcar de caña común.
• En marzo de 2021, Imperial Sugar Company, una refinería portuaria con operaciones en Georgia y Kentucky, declaró que US Sugar y Louis Dreyfus Company habían acordado vender sus operaciones y activos. Esta acción reducirá los gastos y aumentará la producción.

Alcance del mercado mundial del azúcar moreno

El mercado del azúcar moreno está segmentado en función del tipo, la forma, el canal de distribución, el usuario final y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los escasos segmentos de crecimiento de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo

• Oscuro
• Luz
• Regular

 Forma

• Azúcar moreno en polvo
• Azúcar moreno granulado
• Jarabe de azúcar moreno
• Terrones de azúcar moreno

Canal de distribución

• Hipermercados/Supermercados
• Tiendas de conveniencia
• Minoristas especializados
• Minorista en línea
• Otros canales de distribución

 Usuario final

• Hoteles
• Restaurantes
• Cafetería
• Salones
• Industria farmacéutica
• Sector residencial
• Industria cosmética

Solicitud

• Productos de panadería
• Bebidas
• Productos lácteos
• Productos de Confitería
• Productos medicinales

Análisis y perspectivas regionales del mercado del azúcar moreno

Se analiza el mercado del azúcar moreno y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo, forma, canal de distribución, usuario final y aplicación como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de azúcar moreno son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).

América del Norte domina el mercado del azúcar moreno durante el período de pronóstico de 2022 a 2029. Se estima que la región dominará debido a la creciente demanda de la industria de alimentos y bebidas y la creciente demanda de la panadería dentro de la región.

Se espera que Asia-Pacífico crezca significativamente entre 2022 y 2029 debido a la presencia de una gran población millennial, un aumento en el ingreso disponible que resulta en una alta demanda de alcohol premium y la disponibilidad de varios alcoholes saborizados en la región, como China y Japón.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como análisis de la cadena de valor aguas abajo y aguas arriba, tendencias técnicas y análisis de las cinco fuerzas de Porter, estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado del azúcar moreno

El panorama competitivo del mercado del azúcar moreno proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos proporcionados anteriormente solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado del azúcar moreno.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado del azúcar moreno son:

• Azúcar Imperial (Estados Unidos)
• Azúcar cristal americano (EE. UU.)
• Sudzucker AG (Alemania)
• Grupo ASR (Estados Unidos)
• Sunshine Sugar (Sudáfrica)
• Tate & Lyle (Reino Unido)
• DOMINO FOODS INC (EE. UU.)
• Ingredientes de Garrett (Reino Unido)
• Grupo de alimentos Billington (Reino Unido)
• Tattva orgánico (India)
• Mantra Orgánico (India)
• Nordzucker (Alemania)
• Cargill, Incorporated (Estados Unidos)
• Taikoo Sugar Limited (China)
• Wholesome Sweeteners Inc (Estados Unidos)
• Raizen (Brasil) 

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