Global Brown Sugar Market – Industry Trends and Forecast to 2029

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Market Analysis and Size

The brown sugar has witnessed considerable global demand and is estimated to continue to do so over the forecast period. The Food and Agriculture Organization (FAO) projects that China's sugar production would rise by 24 percent to 13.6 metric tons by 2020. Sugar beet and sugarcane yields account for the majority of this rise. Brown sugar has become a staple of the diet in many economies, including China, India, Australia, and others. This has made it simple for the local food and beverage sector to incorporate brown sugar into its products, which is projected to aid the market growth.

Global brown sugar market was valued at USD 17.10 billion in 2021 and is expected to reach USD 36.76 billion by 2029, registering a CAGR of 10.04% during the forecast period of 2022-2029. In addition to the market insights such as market value, growth rate, market segments, geographical coverage, market players, and market scenario, the market report curated by the Data Bridge Market Research team includes in-depth expert analysis, import/export analysis, pricing analysis, production consumption analysis, patent analysis and consumer behaviour.

Report Scope and Market Segmentation

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Definición de mercado

El azúcar moreno se crea directamente a partir del jugo de caña o durante el refinado. El azúcar moreno ayuda a aumentar la producción de plaquetas y el flujo sanguíneo. En comparación con el azúcar blanco convencional, el azúcar moreno tiene más nutrientes como calcio, potasio, hierro y magnesio. El azúcar moreno se utiliza con frecuencia para endulzar bebidas, salsas, adobos y productos horneados. El azúcar moreno es un tipo de azúcar que aún contiene algo de melaza.

Dinámica del mercado del azúcar moreno

En esta sección se aborda la comprensión de los factores impulsores del mercado, las ventajas, las oportunidades, las limitaciones y los desafíos. Todo esto se analiza en detalle a continuación:

Conductores

• Amplio uso en la industria de alimentos y bebidas

La reciente expansión de la industria de alimentos y bebidas en las áreas metropolitanas ha sido un factor clave que ha impulsado el mercado mundial del azúcar moreno. La creciente demanda de las regiones urbanas, donde las bebidas azucaradas se están volviendo cada vez más populares, ha dado un impulso a la demanda de bebidas en particular. Esta demanda probablemente seguirá siendo un impulsor importante del mercado del azúcar moreno en el futuro. Dado que el azúcar moreno contiene melaza y, por lo general, no es popular para el uso regular en los hogares como azúcar de mesa debido a su color marrón y al aumento de la demanda de bebidas energéticas y bebidas con una base o sabor a frutas, se espera que esta tendencia continúe.

Además, la creciente industria de la panadería y el aumento del poder adquisitivo de los consumidores aumentan aún más la demanda de crecimiento del mercado. Las propiedades higroscópicas del azúcar moreno y el contenido de melaza también lo hacen preferible al azúcar común en el negocio de la panadería porque este último se mezcla mejor con la melaza sin procesar, lo que se espera que aumente la demanda de azúcar moreno dentro del período previsto.

Oportunidades

• Conciencia del consumidor sobre sus beneficios

Se estima que la creciente concienciación de los consumidores sobre los beneficios del consumo de azúcar moreno generará oportunidades lucrativas para el mercado, lo que ampliará aún más la tasa de crecimiento del mercado del azúcar moreno en el futuro. El azúcar moreno mejora la circulación sanguínea y ayuda al desarrollo de las plaquetas. En comparación con el azúcar blanco convencional, el azúcar moreno tiene aditivos adicionales, como hierro, calcio, magnesio y potasio. Muchos alimentos y bebidas preparados, salsas y adobos se endulzan con azúcar moreno.

• Estrategias de mercado en auge por parte de los actores del mercado

Además, los actores del mercado han estado ideando diversas estrategias que ofrecerán numerosas oportunidades de crecimiento. Para que sus productos estén disponibles en todo el mundo, las empresas se están concentrando cada vez más en formar alianzas estratégicas con múltiples corporaciones globales. Para satisfacer la necesidad de aplicaciones que se están desarrollando en numerosas áreas, las empresas están expandiendo activamente sus carteras de productos y aumentando los niveles de producción.

Restricciones/Desafíos

• Menor consumo de azúcar

 Sin embargo, se prevé que el mercado del azúcar moreno experimente limitaciones de crecimiento debido a la creciente preferencia de los consumidores por los productos sin azúcar y a su creciente preocupación por problemas de salud como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas. Además, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda a los adultos y a los niños que limiten su consumo de azúcar al 10% de la ingesta calórica total, lo que limita aún más la demanda mundial de azúcar moreno.

• Impacto adverso del consumo excesivo

Además, para la mayoría de los adultos sanos, el azúcar moreno se puede ingerir con moderación y es bien tolerado. Sin embargo, el uso excesivo puede aumentar el riesgo de diabetes, aumento de peso e infecciones por hongos, lo que se prevé que suponga un desafío para el mercado del azúcar moreno durante el período de pronóstico.

Además de otras restricciones, también se proyecta que la disponibilidad de sustitutos en el mercado obstaculizará el crecimiento general del mercado durante el período previsto.

Este informe sobre el mercado del azúcar moreno proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado del azúcar moreno, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de Covid-19 en el mercado del azúcar moreno

El brote de COVID-19 tuvo un impacto significativo en el mercado del azúcar moreno. El cierre dañó la producción mundial y exacerbará la actual caída de la fabricación y la incertidumbre comercial. La cadena de suministro global de la industria se vio gravemente perjudicada, lo que limitó el crecimiento de la industria. El cierre afectó la producción mundial y empeorará la incertidumbre comercial y la actual caída de la fabricación. Comparativamente hablando, la pandemia tuvo poco efecto en las operaciones del sector de alimentos y bebidas, pero su cadena de suministro global se vio gravemente perturbada, lo que impidió un mayor crecimiento. El cierre de los sectores industrial y comercial afectó la demanda de azúcar moreno a nivel mundial. La epidemia de COVID-19 provocó retrasos en la cadena de suministro, la fabricación y la producción. El consumo de azúcar disminuyó de los 26 millones de toneladas pronosticados a principios de 2020 a 25 millones de toneladas, según un artículo de la revista Sugar Asia. Además, dijo que, en comparación con el año anterior, la producción de azúcar cayó un 22% durante la primera mitad de la temporada azucarera, de octubre de 2019 a marzo de 2020.

En el lado positivo, se anticipa una tasa de crecimiento sólida durante el período proyectado, liderada por la recuperación económica en la mayoría de los países emergentes, ya que el mercado del azúcar moreno pronto se acercará a sus niveles previos al COVID.

Acontecimientos recientes

• En enero de 2021, Nutrition Innovation, una empresa de tecnología alimentaria con sede en Singapur, anunció recientemente que se expandiría a Malasia en colaboración con el mayor productor de azúcar del país, CSR, para presentar su tecnología de reducción de azúcar Nucane Life y brindar a los fabricantes de alimentos locales una opción de etiqueta limpia para la reformulación con propiedades funcionales adicionales basadas en el azúcar de caña común.
• En marzo de 2021, Imperial Sugar Company, una refinería portuaria con operaciones en Georgia y Kentucky, declaró que US Sugar y Louis Dreyfus Company habían acordado vender sus operaciones y activos. Esta acción reducirá los gastos y aumentará la producción.

Alcance del mercado mundial del azúcar moreno

El mercado del azúcar moreno está segmentado en función del tipo, la forma, el canal de distribución, el usuario final y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los escasos segmentos de crecimiento de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo

• Oscuro
• Luz
• Regular

 Forma

• Azúcar moreno en polvo
• Azúcar moreno granulado
• Jarabe de azúcar moreno
• Terrones de azúcar moreno

Canal de distribución

• Hipermercados/Supermercados
• Tiendas de conveniencia
• Minoristas especializados
• Minorista en línea
• Otros canales de distribución

 Usuario final

• Hoteles
• Restaurantes
• Cafetería
• Salones
• Industria farmacéutica
• Sector residencial
• Industria cosmética

Solicitud

• Productos de panadería
• Bebidas
• Productos lácteos
• Productos de Confitería
• Productos medicinales

Análisis y perspectivas regionales del mercado del azúcar moreno

Se analiza el mercado del azúcar moreno y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo, forma, canal de distribución, usuario final y aplicación como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de azúcar moreno son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).

América del Norte domina el mercado del azúcar moreno durante el período de pronóstico de 2022 a 2029. Se estima que la región dominará debido a la creciente demanda de la industria de alimentos y bebidas y la creciente demanda de la panadería dentro de la región.

Se espera que Asia-Pacífico crezca significativamente entre 2022 y 2029 debido a la presencia de una gran población millennial, un aumento en el ingreso disponible que resulta en una alta demanda de alcohol premium y la disponibilidad de varios alcoholes saborizados en la región, como China y Japón.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como análisis de la cadena de valor aguas abajo y aguas arriba, tendencias técnicas y análisis de las cinco fuerzas de Porter, estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado del azúcar moreno

El panorama competitivo del mercado del azúcar moreno proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos proporcionados anteriormente solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado del azúcar moreno.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado del azúcar moreno son:

• Azúcar Imperial (Estados Unidos)
• Azúcar cristal americano (EE. UU.)
• Sudzucker AG (Alemania)
• Grupo ASR (Estados Unidos)
• Sunshine Sugar (Sudáfrica)
• Tate & Lyle (Reino Unido)
• DOMINO FOODS INC (EE. UU.)
• Ingredientes de Garrett (Reino Unido)
• Grupo alimentario Billington (Reino Unido)
• Tattva orgánico (India)
• Mantra Orgánico (India)
• Nordzucker (Alemania)
• Cargill, Incorporated (Estados Unidos)
• Taikoo Sugar Limited (China)
• Wholesome Sweeteners Inc (Estados Unidos)
• Raizen (Brasil) 

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