Mercado mundial de levadura de cerveza: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028

Análisis y perspectivas del mercado de levadura de cerveza

Data Bridge Market Research analiza que el mercado mundial de levadura de cerveza proyectará una CAGR del 7,80 % para el período de pronóstico de 2021 a 2028. El crecimiento y la expansión de la industria de alimentos y bebidas, el aumento del consumo de bebidas alcohólicas a nivel mundial y el aumento de la renta personal disponible son los principales factores atribuibles al crecimiento del mercado de levadura de cerveza. Por lo tanto, el valor de mercado, que era de 3.700 millones de dólares en 2020, se disparará hasta los 6.740 millones de dólares en 2028.

La levadura cervecera se utiliza en la fermentación de la cerveza. Además, se utiliza ampliamente en una amplia gama de aplicaciones. La levadura cervecera está compuesta por un hongo unicelular conocido como "saccharomyces cerevisiae". Tiene un sabor amargo y es rica en cromo, fósforo, proteínas y vitamina B. Por lo tanto, la levadura cervecera también se utiliza como suplemento proteico en la alimentación animal.

El aumento de los ingresos personales disponibles, los gustos y preferencias cambiantes y la creciente adopción del estilo de vida occidental son los principales factores que fomentan el crecimiento del mercado de la levadura de cerveza. El aumento de la aplicación de la levadura de cerveza por parte de la industria de aditivos es otro factor importante que actúa como determinante del crecimiento del mercado. El aumento del consumo de suplementos nutricionales y dietéticos a nivel mundial, junto con la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud del consumo, creará aún más oportunidades de crecimiento lucrativas para el mercado. El crecimiento y la expansión de la industria de suplementos alimenticios inducirán el crecimiento del valor de mercado de la levadura de cerveza.

Sin embargo, las preocupaciones sanitarias relacionadas con el consumo excesivo plantearán un gran desafío al crecimiento del mercado de la levadura de cerveza. Las complicaciones potencialmente mortales para las personas que sufren infecciones por hongos descarrilarán aún más la tasa de crecimiento del mercado.

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Global Brewer’s Yeast Market Scope and Market Size

The brewer’s yeast market is segmented on the basis of product, type, application, end user vertical and distribution channel. The growth among segments helps you analyse niche pockets of growth and strategies to approach the market and determine your core application areas and the difference in your target markets.

• On the basis of product, the brewer’s yeast market is segmented into fresh, dry and instant.
• On the basis of type, the brewer’s yeast market is segmented into dry and liquid.
• On the basis of application, the brewer’s yeast market is segmented into beverages, food supplements, feed supplements, pharmaceuticals and others. Beverages segment is sub-segmented into alcoholic beverages and non-alcoholic beverages. Alcoholic beverages segment is further bifurcated into wine, beer, whiskey, gin, rum and others.
• On the basis of end use vertical, the brewer’s yeast market is segmented into food and beverages, pharmaceutical, breweries and nutraceutical manufacturers.
• On the basis of distribution channel, the brewer’s yeast market is segmented into direct and indirect. Indirect segment is further sub-segmented into hypermarkets, supermarkets, convenience stores, specialty retail stores, e-commerce and other retail platforms.

Brewer’s Yeast Market Country Level Analysis

The brewer’s yeast market is analyses and market size, volume information is provided by country, product, type, application, end user vertical and distribution channel as referenced above.

The countries covered in the brewer’s yeast market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa(MEA) as a part of Middle East and Africa(MEA).

América del Norte encabeza el mercado de la levadura cervecera y seguirá floreciendo su tendencia dominante durante el período de pronóstico. Estados Unidos se ha convertido en el principal contribuyente de esta región debido a la alta producción de alimentos para animales en el país. Asia-Pacífico también proyecta la tasa de crecimiento más alta durante el período de pronóstico. Esto significa que la región registrará la tasa de crecimiento anual compuesta más alta para el período de pronóstico. Esto se debe al crecimiento de la industria de alimentos para animales, particularmente en China, Japón e India, al cambio en el estilo de vida y en los ingresos personales disponibles.

La sección de países del informe de mercado de levadura de cerveza también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como volúmenes de consumo, sitios y volúmenes de producción, análisis de importación y exportación, análisis de tendencias de precios, costo de las materias primas, análisis de la cadena de valor ascendente y descendente son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de la levadura de cerveza

El panorama competitivo del mercado de levadura de cerveza proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de levadura de cerveza.

Los principales actores incluidos en el informe del mercado de levadura cervecera son Nutreco, AB Mauri, LAFFORT, ERBER AG, Associated British Foods plc, Lesaffre, Leiber GmbH, Cargill, Incorporated, AngelYeast Co., Ltd., Lallemand Inc., FL EMMERT, BIOMIN HOLDING GMBH, ADM, DSM, Oriental Yeast Co., ltd., Kothariyeast.in, Chr. Hansen Holding A/S, Bruchem, Inc., Scandinavian Formulas. y Synergy Flavors, entre otros actores nacionales e internacionales. Los datos de participación de mercado están disponibles para Global, Norteamérica, Europa, Asia Pacífico (APAC), Oriente Medio y África (MEA) y Sudamérica por separado. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.

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