Mercado mundial de mezclas para pan: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado de mezclas para pan

Las mezclas para pan ofrecen a los fabricantes numerosas ventajas, como una mayor consistencia del producto, menos posibilidades de pesar incorrectamente las materias primas utilizadas en la producción de productos de panadería y menores costos de mano de obra e inventario. Las premezclas para panificación también incluyen leudantes y combinaciones personalizadas de harinas y tipos de harina en una variedad de productos.

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado de mezclas para pan, que creció a un valor de USD 5.08 mil millones en 2021, alcance el valor de USD 8.02 mil millones para 2029, a una CAGR del 5,87% durante el período de pronóstico de 2022 a 2029. Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos del mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado curado por el equipo de Data Bridge Market Research incluye un análisis experto en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.

Alcance y segmentación del mercado de mezclas para pan

Definición de mercado

Bread mix is a mixture of flour, yeast, baking soda, salt, and additional ingredients. It is used to bake bread in less time and with fewer efforts. Wheat, rice, oat, and corn bread are all available on the market. It is available and manufactured in two forms: commercially manufactured and homemade. Food companies concentrated on meeting customers' needs more quickly and conveniently, including diversity and nutritional benefits.

Bread Mixes Market Dynamics

Drivers

• Manufacturers constant effort to increase supply and distribution chains

Advances in online retail are one of the key trends driving the evolution of the bread mix market. Large product distribution channels include convenience stores, specialty stores, supermarkets, drug stores, and hypermarkets. Continuous efforts by retailers and manufacturers to expand their supply and distribution chain have played a significant role in increasing access to bread mix products.

• Growing preferences for natural ingredients and rising trend for RTE food

Natural functional bakery ingredients are becoming increasingly popular as the younger generation prefers them over synthetic ingredients due to health concerns. Natural bakery ingredients like bread mixes extend the shelf life of finished products like whole wheat bread, multigrain bread, and others. Food ingredients in convenience foods provide quality, freshness, taste, and texture, all of which are appealing to consumers. Increased demand for bread mixes for bread machines directly correlates to increased demand for baked goods, which drives market growth.

Opportunity

The bread mix industry is undergoing structural changes, which are allowing for the emergence of new opportunities and strategies. Continuous R&D will aid in the development of innovative bread mix solutions for a wide range of applications. Companies are attempting to launch new fillings through iterative and incremental procedures in order to meet the demands of gluten-free, non-GMO verified, and vegan consumers.

Restraints

However, the easy availability of product substitutes, stringent government regulations governing quality standardisation, and supply chain disruptions caused by the pandemic will limit the bread mixes market's potential for growth. The high cost of R&D activities, as well as the volatility of raw material prices, will slow the growth rate of the bread mixes market. Other market growth restraints include rising obesity prevalence, high blood sugar levels in patients, and an increase in the global incidence rate of diabetes.

Este informe de mercado de mezclas para pan proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de mezclas para pan, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de COVID-19 en el mercado de mezclas para pan

La pandemia de COVID-19, que se acaba de descubrir, ha afectado significativamente a toda la industria de alimentos y bebidas, incluida la industria india de harina de pan y premezclas. Esta pandemia ha provocado paradas de producción masiva e interrupciones en la cadena de suministro, lo que ha afectado negativamente a la economía. Debido al confinamiento, las ventas de productos no comestibles fueron altas a principios de 2020, mientras que las ventas de productos comestibles, como panes, pasteles, productos de panadería y muchos otros, fueron insuficientes debido a la escasez de mano de obra. La prevalencia de la cocina en el hogar impulsará la demanda de productos premezclados. Preocupados por la pérdida de puestos de trabajo y la disminución de los ingresos, los consumidores pueden reducir el gasto discrecional comprando productos de menor calidad en la misma categoría.

Desarrollo reciente

• El Centro de Panificación de Bakels India será inaugurado oficialmente en 2021 por el director ejecutivo de Bakels Group, Patrick Gloggner, y el director técnico de grupo, Paul Morrow. Los panaderos artesanales e industriales podrán aprovechar un entorno creativo para desarrollar y probar nuevos conceptos de productos utilizando una amplia gama de ingredientes de primera clase de Bakels.
• En 2021, la solución Corbion ofrece un acondicionamiento de masa fácil de usar para el consumidor que permite a los panaderos comenzar desde cero. DATEM, que supera obstáculos de calidad como la proteína de trigo y el procesamiento de alta velocidad, estará disponible.
• Slurrp Farm recaudó USD 2 millones en una ronda de financiación de Serie A liderada por Fireside Ventures en 2020, con planes de innovación de productos, marketing y aumento del inventario para satisfacer la creciente demanda.

Alcance del mercado mundial de mezclas para pan                                                                       

El mercado de mezclas para pan está segmentado en función de los ingredientes, el tipo de producto y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Ingredientes

• Trigo
• Arroz
• Avena
• Maíz
• Otros

Tipo de producto

• Orgánico

• Convencional

Canal de distribución

• Venta al por menor en línea
• Supermercados
• Tiendas departamentales

Análisis y perspectivas regionales del mercado de mezclas para pan

Se analiza el mercado de mezclas para pan y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, ingredientes, tipo de producto y canal de distribución como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el mercado de mezclas para pan son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).

El mercado de las mezclas para pan está dominado por América del Norte. El pan, los pasteles y la pizza tienen una gran demanda en América del Norte y se espera que el consumo aumente de forma constante. Se espera que el mercado regional de Europa occidental crezca a un ritmo moderado durante el período previsto. Debido a la globalización en países en desarrollo como India y China, se espera que el mercado de las mezclas para pan crezca rápidamente.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de las mezclas para pan

El panorama competitivo del mercado de mezclas para pan proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de mezclas para pan.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de mezclas para pan son:

• Kellogg Co. (Estados Unidos)
• Dun & Bradstreet, Inc. (Estados Unidos)
• Conagra Brands, Inc. (Estados Unidos)
• London Dairy Co. Ltd (Reino Unido)
• Danone SA (Francia)
• ADM (Estados Unidos)
• Daiya Foods Inc. (Canadá)
• Grupo Bimbo SAB de CV (México)
• Associated British Foods PLC (Reino Unido)
• General Mills Inc. (Estados Unidos)
• Lantmännen Unibake (Dinamarca)
• Aryzta AG (Suiza)
• Vandemoortele NV (Bélgica)
• Europastry SA (España)
• Cole's Quality Food Inc. (Estados Unidos)

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