Global Beer Market – Industry Trends and Forecast to 2031

Análisis y tamaño del mercado de la cerveza

El mercado de la cerveza tiene una variedad de usos que van más allá del simple consumo. La cerveza es parte integral de reuniones sociales, celebraciones y eventos culturales en todo el mundo. También juega un papel importante en las industrias de la hospitalidad y el entretenimiento, impulsando las ventas en bares, restaurantes y eventos deportivos. Además, la cerveza se utiliza en la cocina, particularmente en adobos y rebozados, lo que contribuye a su versatilidad. Los diversos usos del mercado subrayan la importancia cultural de la cerveza y su duradera popularidad en diferentes regiones y grupos demográficos.

El tamaño del mercado mundial de cerveza se valoró en USD 758,72 mil millones en 2023 y se proyecta que alcance un valor de USD 1,169,71 mil millones para 2031, con una CAGR del 5,56% durante el período de pronóstico de 2024 a 2031. Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos del mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado curado por el equipo de investigación de mercado de Data Bridge incluye un análisis experto en profundidad, análisis de importación / exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.  

Alcance del informe y segmentación del mercado       

Definición de mercado

La cerveza es una bebida alcohólica elaborada a partir de granos fermentados, generalmente cebada, lúpulo, levadura y agua. Se elabora mediante un proceso en el que los granos se maltean, se trituran, se hierven y se fermentan. La cerveza se presenta en varios estilos y sabores, desde ligeros y refrescantes hasta ricos y complejos, y se disfruta en todo el mundo.

Dinámica del mercado de la cerveza

Conductores

• Creciente popularidad de las opciones con bajo contenido de alcohol

La creciente popularidad de las opciones con bajo contenido de alcohol refleja un cambio en las preferencias de los consumidores hacia estilos de vida más saludables y hábitos de consumo responsables. Con una mayor conciencia sobre la salud, las personas buscan bebidas que ofrezcan placer sin los efectos adversos del consumo excesivo de alcohol. Las cervezas con bajo contenido de alcohol ofrecen una alternativa atractiva, ya que ofrecen el mismo sabor y la misma experiencia con un contenido de alcohol reducido. Las cervecerías están respondiendo a esta demanda ampliando sus líneas de productos con bajo contenido de alcohol e introduciendo técnicas de elaboración innovadoras para crear opciones sabrosas y satisfactorias, impulsando así el crecimiento del mercado.

• Influencia de las ventas de cerveza online y el comercio electrónico

La influencia de las ventas de cerveza en línea y el comercio electrónico ha transformado el panorama del mercado cervecero, ofreciendo a los consumidores una comodidad y una variedad sin precedentes. Con el auge de las plataformas de comercio electrónico , los entusiastas de la cerveza pueden explorar una amplia selección de cervezas de cervecerías locales e internacionales sin salir de sus hogares. Esta accesibilidad ha democratizado la compra de cerveza, lo que ha permitido a las cervecerías artesanales más pequeñas llegar a un público más amplio y competir con marcas establecidas. Además, las ventas en línea brindan información valiosa para que las cervecerías comprendan las preferencias de los consumidores, lo que les permite adaptar sus ofertas y estrategias de marketing en consecuencia. En general, las ventas de cerveza en línea y el comercio electrónico impulsan el crecimiento del mercado al expandir el acceso y fomentar la innovación en la industria.

Oportunidades

• Creciente adopción de prácticas de elaboración de cerveza sostenibles

La adopción de prácticas de elaboración de cerveza sostenibles refleja un creciente compromiso con la responsabilidad medioambiental y la conservación de los recursos. Las cervecerías están aplicando medidas para reducir el uso de agua, minimizar el consumo de energía y gestionar eficazmente los residuos durante todo el proceso de elaboración de la cerveza. Esto incluye invertir en fuentes de energía renovables, implementar programas de reciclaje y obtener ingredientes locales para reducir la huella de carbono. Además, las cervecerías están participando en iniciativas para apoyar la biodiversidad y proteger los ecosistemas. Las cervecerías no solo reducen los costes operativos, sino que también atraen a los consumidores conscientes del medio ambiente, impulsando el crecimiento del mercado y fomentando una industria cervecera más ecológica.

• Innovaciones en packaging y presentación

Las innovaciones en el envasado y la presentación desempeñan un papel fundamental en la configuración de las percepciones de los consumidores dentro de la industria cervecera. Las cervecerías están constantemente explorando diseños de envases creativos, como materiales ecológicos, formatos convenientes como latas o botellas, y etiquetas o marcas llamativas. Además, los avances en la tecnología de envasado permiten a las cervecerías mejorar la vida útil, la frescura y la portabilidad del producto. Las técnicas de presentación innovadoras, como las experiencias de realidad virtual o el etiquetado interactivo, mejoran la participación del consumidor y la lealtad a la marca. Estas innovaciones no solo diferencian los productos en los estantes de las tiendas, sino que también atienden las preferencias cambiantes de los consumidores, lo que en última instancia impulsa las ventas y la expansión del mercado en la competitiva industria cervecera.

Restricciones/Desafíos

• Preocupaciones de salud relacionadas con el consumo de cerveza

El consumo excesivo de alcohol está vinculado a diversos problemas de salud, como enfermedades hepáticas, obesidad y problemas cardiovasculares. Además, el contenido de calorías y carbohidratos de la cerveza puede contribuir al aumento de peso y la diabetes. Los consumidores preocupados por la salud son cada vez más conscientes de su consumo de alcohol y pueden optar por alternativas con menor contenido de alcohol o sin alcohol. Además, las campañas de salud pública y las medidas regulatorias destinadas a reducir los daños relacionados con el alcohol afectan aún más las percepciones y el comportamiento de los consumidores. Abordar estos problemas de salud es esencial para que las cervecerías mantengan la confianza de los consumidores y sostengan el crecimiento del mercado a largo plazo.

• Responsabilidades legales asociadas al consumo de alcohol

Las responsabilidades legales asociadas con el consumo de alcohol son una preocupación importante en la industria cervecera. Las cervecerías enfrentan posibles procedimientos relacionados con accidentes, lesiones e incidentes de abuso de alcohol relacionados con el alcohol. Las leyes varían según la jurisdicción, pero las cervecerías deben cumplir con estrictas regulaciones en materia de publicidad, etiquetado y ventas a menores. El incumplimiento de estas regulaciones puede resultar en fuertes multas y consecuencias legales. Además, las cervecerías pueden ser consideradas responsables de los daños causados ​​por clientes ebrios en sus establecimientos, lo que se espera que frene el crecimiento del mercado.

Este informe de mercado proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Acontecimientos recientes

• En octubre de 2022, VictoriaTM lanzó en Estados Unidos Vicky Chamoy, una cerveza con sabor a chamoy con matices de sabores ácidos, salados, picantes y dulces. Está disponible una lata individual de 24 onzas de esta cerveza con sabor mexicano que se importó de México. Este lanzamiento refleja una tendencia en curso de diversificación dentro del mercado de la cerveza, con el objetivo de captar nuevos segmentos de consumidores e impulsar el crecimiento de las ventas.
• En 2022, Heineken Silver, miembro del grupo de marcas Heineken con sede en Ámsterdam, lanzó en septiembre, según Heineken Group, United Breweries. Maestros cerveceros experimentados emplearon ingredientes naturales como levadura A y malta pura para crear Heineken Silver. Este lanzamiento refleja la tendencia actual de innovación y diversificación dentro del mercado de la cerveza, lo que impulsa el crecimiento del mercado.
• In 2022, Anheuser-Busch InBev released Seven Rivers, a brand-new beer, in the Indian market. The brands Budweiser, Corona Extra, and Hoegaarden are all equivalent to this one. The new product is initially exclusively offered in select regions of Maharashtra and Karnataka. This launch reflects the company's strategic expansion efforts within key Indian markets, driving market growth

Beer Market Scope

The market market is segmented into five notable segments based on type, taste, category, packaging, and distribution channel.The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Lager
• Ale
• Stout and Porter
• Malt
• Others

 Taste

• Strong Beer
• Light Beer
• Regular Beer

 Category

• Regular
• Premium
• Super Premium

Packaging

• Glass
• PET Bottle
• Canned
• Draught
• Production
• Macro-Brewery
• Micro-Brewery
• Craft Brewery
• Others

 Distribution Channel

• On-Trade
• Off-Trade

Beer Market Regional Analysis/Insights

The market is analyzed and market size insights and trends are provided by type, taste, category, packaging, and distribution channel.

The countries covered in the market report are U.S., Canada, Mexic, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherlands, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific, Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, U.A.E, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, and Rest of the Middle East and Africa.

North America dominates the beer market due to its established brewing traditions, high consumer demand, and a diverse range of craft breweries offering innovative flavors. In addition, favorable regulatory environments and robust distribution networks further solidify the region's position as a leader in the global beer industry.

Asia-Pacific is expected to be the fastest-growing region in the beer market due to rising disposable incomes, urbanization, and changing consumer preferences. Additionally, expanding young adult populations, increasing westernization of lifestyles, and a growing beer culture contribute to the region's accelerating demand for various types of beer products.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impact the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, the impact of domestic tariffs, and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Beer Market Share Analysis

The market competitive landscape provides details by competitors. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, and application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to the market.

Some of the major players operating in the market are:

• Lindemans (Australia)
• LOST COAST BREWERY (U.S.)
• Magic Hat Brewing Company (U.S.)
• New Belgium Brewing Company, Inc. (U.S.)
• Brewery Ommegang (U.S.)
• All Saints Brewing Company (U.S.)
• Shipyard Brewing Company (U.S.)
• Unibroue (Canada)
• Abita Brewing Company (U.S.)
• HokkaidoBrewing (Japan)
• Rhinegeist Brewery (U.S.)
• Boston Beer Corporation (U.S.)
• JESTER KING CRAFT BREWERY LLC. (U.S.)
• Dogfish Head Craft Brewery, Inc. (U.S.)
• Heineken Holding N.V. (Netherlands)
• Sierra Nevada Brewing Co. (U.S.)

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