Mercado mundial de ingredientes para hornear, por tipo (enzimas, almidón, fibra, colores, sabores, emulsionantes, antimicrobianos, grasas, mezcla seca para hornear, otros), aplicación (pan, galletas y bizcochos, panecillos y tartas, tortas y pasteles, otros) País (EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África) Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028.
Análisis y perspectivas del mercado de ingredientes para hornear
Se espera que el mercado de ingredientes para hornear crezca en el período de pronóstico de 2021 a 2028. Data Bridge Market Research analiza que el mercado crecerá a una tasa compuesta anual del 4,86 % en el período de pronóstico mencionado anteriormente. La creciente población de ingresos medios impulsa el mercado de ingredientes para hornear.
Los ingredientes para hornear se definen como productos alimenticios que ayudan a mantener la frescura, el sabor y aumentan el contenido de proteínas en los productos horneados. Estos están disponibles en diferentes versiones para la nutrición humana en todo el mundo. Con la ayuda de los ingredientes para hornear se pueden preparar varios tipos de postres. Estos se utilizan principalmente en la industria de la panificación.
Los cambios en el estilo de vida de los consumidores aumentan la demanda de alimentos preparados, lo que actúa como un factor vital que aumenta el crecimiento del mercado; también aumenta la demanda de productos bajos en grasas trans y sin gluten, aumenta la urbanización, aumenta la demanda de productos con mayor vida útil junto con la demanda de productos naturales en el producto horneado final, aumenta la preferencia de los consumidores por diversos productos de panadería y la creciente preocupación entre las personas por los suplementos dietéticos saludables son los principales factores, entre otros, que impulsan rápidamente el mercado de ingredientes para hornear. Además, el aumento de las funciones emergentes de los ingredientes para hornear, el aumento de las alternativas a los emulsionantes para reducir el costo de producción y el creciente crecimiento de los productos de panadería congelados crearán nuevas oportunidades para el mercado de ingredientes para hornear en el período de pronóstico de 2021 a 2028.
Sin embargo, el aumento de las estrictas regulaciones y estándares internacionales de calidad y los crecientes problemas de salud debido al consumo excesivo de ácidos grasos trans son los principales factores que actúan como restricciones, entre otros, mientras que la creciente sustitución de productos horneados por cereales desafiará aún más el mercado de ingredientes para hornear en el período de pronóstico.
El informe de mercado de ingredientes para hornear proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis de crecimiento estratégico del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de ingredientes para hornear, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Alcance y tamaño del mercado de ingredientes para hornear
El mercado de ingredientes para hornear está segmentado en función del tipo y la aplicación. El crecimiento entre los distintos segmentos ayuda a analizar mejor el crecimiento y las estrategias para tener una mejor visión del mercado.
- Según el tipo, el mercado de ingredientes para hornear se segmenta en enzimas, almidón, fibra, colorantes, sabores, emulsionantes, antimicrobianos, grasas, mezcla seca para hornear y otros.
- El mercado de ingredientes para hornear también está segmentado en función de su aplicación en pan , galletas y bizcochos, panecillos y tartas, pasteles y bollería, entre otros.
Análisis a nivel de país del mercado de ingredientes para hornear
Se analiza el mercado de ingredientes para hornear y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo y aplicación como se menciona anteriormente.
Los países cubiertos en el mercado de ingredientes para hornear son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).
Europa domina el mercado de ingredientes para hornear debido al creciente cambio en el estilo de vida, la creciente demanda de productos bajos en grasas trans y sin gluten, el aumento de la urbanización, la creciente demanda de productos con mayor vida útil junto con la demanda de productos naturales en el producto horneado final y la creciente preferencia de los consumidores por productos de panadería diversos en esta región. Asia-Pacífico es la región esperada en términos de crecimiento en el mercado de ingredientes para hornear debido a la creciente demanda en China, India y Japón, la creciente demanda de productos bajos en grasas trans y sin gluten, el aumento de la urbanización y la creciente demanda de productos con mayor vida útil junto con la demanda de productos naturales en el producto horneado final en esta región.
La sección de países del informe de mercado de ingredientes para hornear también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como volúmenes de consumo, sitios y volúmenes de producción, análisis de importación y exportación, análisis de tendencias de precios, costo de las materias primas, análisis de la cadena de valor ascendente y descendente son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.
Análisis de la cuota de mercado de los ingredientes para hornear
El panorama competitivo del mercado de ingredientes para hornear proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de ingredientes para hornear.
Los principales actores cubiertos en el informe de mercado de ingredientes para hornear son Associated British Foods plc, British Bakels, Cargill, Incorporated, Dawn Food Products, Inc, Kerry Group PLC, Muntons Plc, DSM, Taura Natural Ingredients Ltd, Barry callebaut, Mitsui Sugar Co., Ltd, Nexira, Corbion, Roquette Frères, Royal cosun, SAMYANG HOLDINGS CORPORATION, Sensus America Llc, Wuxi cima science Co., Ltd y Yakult Pharmaceutical Industry Co., Ltd. entre otros actores nacionales y globales. Los datos de participación de mercado están disponibles para Global, América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur por separado. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
