Mercado mundial de utensilios para hornear: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2031

Análisis y tamaño del mercado de utensilios para hornear

El mercado de utensilios para hornear ha experimentado avances significativos, con innovaciones que van desde superficies antiadherentes hasta moldes de silicona, que mejoran la experiencia de horneado. Los fabricantes están incorporando materiales que distribuyen el calor de manera más uniforme, lo que garantiza mejores resultados. Además, los utensilios para hornear inteligentes equipados con tecnología para un control y monitoreo precisos de la temperatura han ganado terreno, satisfaciendo las necesidades cambiantes de los consumidores que buscan comodidad y eficiencia.

Por ejemplo, American Pan introdujo en 2023 los diseños ePAN para moldes de pan y el sistema de seguimiento SMART para moldes, para satisfacer la demanda de las panaderías comerciales. Estas innovaciones priorizan la sostenibilidad y la rentabilidad, en consonancia con los objetivos de la industria. Los diseños ePAN, energéticamente eficientes, reducen los costes y mejoran la eficiencia, lo que resulta atractivo para las panaderías que buscan la responsabilidad medioambiental.

Data Bridge Market Research analiza que el tamaño del mercado mundial de utensilios para hornear se valoró en USD 2.84 mil millones en 2023, y se proyecta que alcance los USD 4.10 mil millones para 2031, con una CAGR del 4.7% durante el período de pronóstico de 2024 a 2031. Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos del mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado curado por el equipo de Data Bridge Market Research incluye un análisis experto en profundidad, análisis de importación / exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción y comportamiento del consumidor.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Definición de mercado

Los utensilios para hornear incluyen una variedad de herramientas de cocina esenciales para hornear, que incluyen moldes, bandejas y platos diseñados para hornear pasteles, pan, galletas y más. Generalmente hechos de materiales como metal, vidrio o silicona, los utensilios para hornear garantizan una distribución uniforme del calor para obtener resultados de horneado consistentes. Versátiles e indispensables, los utensilios para hornear simplifican la creación de deliciosos productos horneados tanto para aficionados como para profesionales.

Dinámica del mercado de utensilios para hornear

Conductores

• La creciente conciencia de la salud entre los consumidores

La creciente conciencia sobre la salud impulsa el mercado de utensilios para hornear hacia opciones que promuevan métodos de cocción más saludables. Los consumidores buscan recubrimientos antiadherentes que reduzcan el uso de aceite y materiales que no contengan sustancias químicas nocivas como PFOA y PTFE. Esta tendencia fomenta la demanda de utensilios para hornear que se ajusten a las preferencias de salud y bienestar, lo que impulsa la innovación y el desarrollo de productos en la industria.

• Creciente innovación en materiales

Las innovaciones en la ciencia de los materiales, como los utensilios para hornear de silicona, cerámica y acero al carbono, brindan mayor durabilidad, propiedades antiadherentes y una distribución uniforme del calor. Estos avances impulsan la demanda de utensilios para hornear versátiles, en línea con los gustos cambiantes de los consumidores e impulsan la expansión del mercado para satisfacer las diversas necesidades de los entusiastas de la repostería moderna.

Oportunidades

• Influencia de los programas de cocina y las redes sociales

La popularidad de los programas de cocina y las redes sociales ha despertado un mayor interés de los consumidores por la repostería y la cocina caseras. Esta tendencia alimenta una creciente demanda de productos de repostería que faciliten la reproducción de recetas mostradas en la televisión y en plataformas en línea, lo que presenta una importante oportunidad para la expansión del mercado y la innovación de productos.

Por ejemplo, la pandemia desencadenó un auge en la repostería, como informó la Asociación Internacional de Artículos para el Hogar. Esta tendencia estimuló la entrada de numerosas empresas nuevas en el mercado, que aprovecharon la mayor demanda de utensilios para hornear y productos de cocina relacionados.

• Demanda creciente de personalización y personalización

A medida que los consumidores adoptan la repostería para expresar su individualidad y creatividad, aumenta la demanda de artículos personalizables. Los fabricantes pueden aprovechar esta tendencia ofreciendo una amplia gama de opciones personalizadas que se adapten a las distintas preferencias. El cambio hacia productos de repostería personalizados, como cortadores de galletas, moldes para tartas y herramientas de decoración, presenta una oportunidad de mercado lucrativa para las empresas.

Restricciones/Desafíos

• Interrupciones en la cadena de suministro

Las interrupciones en la cadena de suministro que se deben a desastres naturales, agitación política o incidentes imprevistos pueden provocar escasez de materias primas y mayores gastos de producción. Estas perturbaciones ponen a prueba la capacidad de los fabricantes para mantener operaciones constantes y satisfacer las demandas de los consumidores, lo que en última instancia afecta la disponibilidad y los precios de los productos de panadería en el mercado.

• Cambios en el estilo de vida de los consumidores

El estilo de vida más ajetreado y la tendencia de los consumidores a buscar productos de conveniencia frenan la demanda de productos de repostería. Al tener menos tiempo para cocinar en casa, los consumidores optan cada vez más por alternativas preparadas. Este cambio de comportamiento plantea un desafío al mercado de productos de repostería, lo que impulsa a los fabricantes a innovar y adaptarse a las cambiantes preferencias de los consumidores en cuanto a conveniencia.

Este informe de mercado proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Acontecimientos recientes

• En 2023, Guardini, en colaboración con ArcelorMittal, CCC e ILAG, presentó XBake, una línea de utensilios de repostería ecológicos fabricados con acero ecológico XCarb de ArcelorMittal y con un revestimiento antiadherente sin PFAS. Presentada en la feria Ambiente en Frankfurt, Alemania, esta iniciativa tiene como objetivo revolucionar las prácticas de repostería de forma sostenible.
• En 2020, la marca registrada KAISER de WMF GmbH lanzó la línea CrispFlex de moldes de silicona para hornear, que garantizan resultados crujientes uniformes y una extracción fácil de pasteles y muffins. El diseño plegable de los moldes optimiza el espacio de almacenamiento, lo que atrae a más clientes y refuerza el valor de mercado y el crecimiento de los ingresos de la marca.
• En 2021, Le Creuset presentó la colección Harry Potter x Le Creuset, que combina cerámica, herramientas, hierro fundido esmaltado y textiles inspirados en el mundo mágico. Esta innovadora fusión de excelencia culinaria y narrativa encantadora atrajo a una clientela más amplia, lo que fomentó la expansión de la empresa y la participación de los clientes.

Alcance del mercado de utensilios para hornear

El mercado está segmentado en función del material, el tipo de producto, el usuario final y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Material

• Aluminio
• Acero
• Vaso
• Cerámico
• Silicio
• Otros

 Tipo de producto

• Sartenes y platos
• Latas y tés
• tazas
• Rodillos de amasar
• Otros

 Usuario final

• Comercial
• Familiar

 Canal de distribución

• Desconectado
• En línea

Análisis y perspectivas regionales del mercado de utensilios para hornear

Se analiza el mercado y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por material, tipo de producto, usuario final y canal de distribución como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África.

El mercado de utensilios para hornear en América del Norte está creciendo más rápidamente, impulsado por una mayor demanda de productos de repostería para el hogar y de fabricantes destacados. Se prevé que el segmento de aluminio experimente la mayor tasa de crecimiento, impulsado por la demanda de los consumidores.

Se espera que Europa domine el mercado de utensilios para hornear, con el Reino Unido a la cabeza debido a sus principales fabricantes y a la alta demanda de productos de panadería. Esta fuerte presencia refleja una industria próspera preparada para seguir creciendo e innovando.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de los productos para hornear

El panorama competitivo del mercado proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado son:

• WMF (Alemania)
•  Productos de consumo Reynolds (Estados Unidos)
• Corelle Brands LLC. (Estados Unidos)
•  PAN de EE. UU. (EE. UU.)
•  Newell Brands (Estados Unidos)
•  Motiba Silicone Private Limited (India)
•  Corporación Meyer (Estados Unidos)
•  Compañía manufacturera Lodge (Estados Unidos)
•  Le Creuset UK Limited (Reino Unido)
•  KAVALIERGLASS, como (Praga)
•  The Cookware Company (Bélgica)
•  ZWILLING JA Henckels AG (Alemania)
•  Todo revestido (EE. UU.)
•  Cuisinart (Estados Unidos)
•  Tramontina USA Inc. (Estados Unidos)
•  Nordic Ware (Estados Unidos)

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