>Mercado europeo de stevia por tipo de extracto (polvo, hoja entera, líquido, tableta), aplicación (lácteos, panadería y confitería, edulcorantes de mesa, bebidas, alimentos preparados, otros), forma (seca, líquida), canal de distribución (licitaciones directas, venta minorista), país (Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, resto de Europa), tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028
Análisis y perspectivas del mercado de stevia en Europa
Se espera que el mercado europeo de stevia crezca a una tasa de crecimiento del 6,90% en el período de pronóstico de 2021 a 2028. Data Bridge Market Research analiza los factores responsables de fomentar el crecimiento del mercado europeo de stevia es la creciente conciencia del público en todo el mundo sobre alternativas alimentarias más saludables, especialmente entre las personas obesas y diabéticas.
La stevia es un edulcorante natural y un sustituto del azúcar derivado de las hojas de la especie de planta brasileña y paraguaya Stevia rebaudiana. Los glicósidos de esteviol son los compuestos activos presentes en la planta y tienen entre 30 y 150 veces más dulzor que el azúcar, son termoestables, estables al pH y no se desintegran. La stevia se comercializa en forma de polvo, líquido y hojas, y se utiliza para aplicaciones como panadería, productos alimenticios agrícolas, bebidas, confitería, suplementos dietéticos y otros.
El mercado de la stevia está impulsado principalmente por el aumento de la demanda de los consumidores de alternativas naturales al azúcar, bebidas compuestas de cero calorías o cero azúcar y opciones de alimentos saludables en su dieta. La demanda de stevia también está impulsada por el aumento de los ingresos disponibles entre las personas, que las lleva a adoptar hábitos alimentarios saludables y sustitutos; la tendencia a utilizar productos de origen vegetal es otra razón clave para el aumento del mercado de la stevia. El aumento de la demanda de alimentos y bebidas dietéticos y la innovación constante de los productos a base de stevia llevaron a un crecimiento sustancial del mercado. Además, los planes gubernamentales y la creciente variedad de productos a base de stevia en el mercado ayudan al mercado de la stevia.
Por otro lado, la volatilidad del precio de las hojas de stevia es una importante barrera para el crecimiento del mercado de este producto. La disponibilidad estacional y el rendimiento de los cultivos afectan la demanda de stevia, lo que se relaciona directamente con la escasez de suministros y el aumento de los precios. La intensa presión sobre los precios entre los vendedores obstaculizará una vez más la tasa de crecimiento del mercado.
Este informe sobre el mercado de la stevia proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de crecimiento de los mercados de ingresos emergentes, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de la stevia, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Alcance y tamaño del mercado de la stevia en Europa
El mercado de la stevia está segmentado en función del tipo de extracto, la aplicación, la forma y el canal de distribución. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus principales áreas de aplicación y la diferencia en sus mercados objetivo.
- Según el tipo de extracto, el mercado de stevia se segmenta en polvo, hoja entera, líquido y tabletas .
- Sobre la base de la aplicación, el mercado de stevia está segmentado en productos lácteos, panadería y confitería, edulcorantes de mesa, bebidas , alimentos preparados y otros.
- Según su forma, el mercado de la stevia se segmenta en seco y líquido.
- Sobre la base del canal de distribución, el mercado de stevia está segmentado en licitaciones directas y venta minorista.
Análisis del mercado de stevia a nivel de país
Se analiza el mercado de Stevia y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo de extracto, aplicación, forma y canal de distribución como se menciona anteriormente.
Los países cubiertos en el informe del mercado de stevia son Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia y el resto de Europa.
La sección de países del informe de mercado de la stevia también proporciona factores individuales que impactan en el mercado y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como volúmenes de consumo, sitios y volúmenes de producción, análisis de importación y exportación, análisis de tendencias de precios, costo de las materias primas, análisis de la cadena de valor ascendente y descendente son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas regionales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.
Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de la stevia en Europa
El panorama competitivo del mercado de la stevia ofrece detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia regional, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de la stevia.
Los principales actores cubiertos en el informe de mercado de stevia son Ingredion, Tate & Lyle, Cargill, Incorporated, PureCircle, ADM, MMVIII. Biosweet Ventures, PureCircle, Hunan huacheng Biotech, Inc., GLG LIFE TECH CORP, TransIP, MORITA KAGAKU KOGYO CO., LTD., Pyure Brands LLC, S&W Seed Co., Stevia Naturals, Whole Earth Sweetener Co., LLC, Sunwin Stevia International Inc, Zhucheng HaoTian Pharm Co., Ltd., entre otros. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
