Mercado europeo de queso ahumado, por tipo (queso ahumado natural y queso ahumado procesado), tipo de producto (mozzarella, parmesano, cheddar, queso crema, ricota y otros), forma (bloques, cubos, lonchas, untables y otros), sabores ( Original y aromatizado), Categoría (Queso duro y queso blando), Fuente (Leche de vaca, Leche de cabra, Leche de oveja y otros), Aplicación (Industrias de alimentos y bebidas, Sector de servicios alimentarios y hogares), Canal de distribución (Directo e Indirecto) Por país (Alemania, Italia, Francia, España, Suiza, Países Bajos, Suecia, Bélgica, Rusia, Polonia, Turquía, resto de Europa): tendencias de la industria y pronóstico para 2028.
Análisis e información del mercado: Mercado europeo del queso ahumado
Se espera que el mercado europeo de queso ahumado gane crecimiento en el período de pronóstico de 2021 a 2028. Data Bridge Market Research analiza que el mercado está creciendo con una tasa compuesta anual del 5,0% en el período de pronóstico de 2021 a 2028 y se espera que alcance los USD. 28.059,41 millones al 2028. La alta demanda de queso ahumado y la economía emergente están acelerando el crecimiento del mercado.
El queso ahumado se obtiene de diversas fuentes que incluyen leche de vaca, leche de búfala, leche de cabra y leche de oveja. En función del tipo de queso, se seleccionará la fuente de leche y se procederá a su producción. El queso ahumado comprende queso ahumado natural y procesado. Además, el queso ahumado se utiliza ampliamente en diversas aplicaciones, incluidos productos alimenticios como pizza, hamburguesas, ensaladas, pastas y otros. La demanda de queso ahumado está aumentando a medida que aumenta el consumo de alimentos preparados entre los consumidores. Los factores que impulsan el crecimiento del queso ahumado son la rápida urbanización, el aumento de los ingresos disponibles y el creciente número de tiendas minoristas organizadas en los países en desarrollo. Además, la accesibilidad de varios sabores en el queso ahumado impulsará el crecimiento del mercado. Sin embargo, la creciente prevalencia de enfermedades crónicas reduce el consumo de queso. La creciente población con intolerancia a la lactosa, el aumento de la demanda de productos saludables y orgánico Los alimentos son factores que frenan el crecimiento del mercado.
Ámbito de Mercado y Tamaño del mercado: Queso ahumado en Europa
El mercado de queso ahumado está segmentado según el tipo, tipo de producto, forma, sabores, categoría, fuente, aplicación y canal de distribución. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para acercarse al mercado y determinar sus áreas de aplicación principales y la diferencia en sus mercados objetivo.
- Según el tipo, el ahumado El mercado del queso se segmenta en queso ahumado natural y queso ahumado procesado. En 2021, el queso ahumado de forma natural en queso ahumado tiene la mayor cuota de mercado debido a factores como la alta demanda de productos alimenticios naturales por parte de los consumidores.
- Según el tipo de producto, el ahumado queso El mercado se segmenta en mozzarella, parmesano, cheddar, queso crema, ricotta y otros. En 2021 el cheddar en queso ahumado tiene el mayor mercado
- participación debido a factores como una gran cantidad de aplicaciones del queso cheddar en la industria alimentaria, y es uno de los quesos duros que está impulsando su demanda en el mercado.
- Según la forma, el mercado del queso ahumado se segmenta en bloques, cubos, lonchas, untables y otros. En 2021, las lonchas de queso ahumado tienen la mayor participación de mercado debido a factores como la gran cantidad de aplicaciones de las lonchas de queso en los diversos productos alimenticios como hamburguesas, pizzas y otros.
- En función de los sabores, el mercado de quesos ahumados se segmenta en originales y aromatizados. En 2021, el queso ahumado aromatizado tiene la mayor participación de mercado debido a factores como la demanda del consumidor por la variedad de sabores en forma de queso ahumado.
- Según la categoría, el mercado del queso ahumado se segmenta en queso duro y queso blando. En 2021, el queso duro ahumado tiene la mayor cuota de mercado debido a factores como la fácil preparación de los quesos duros ahumados y la demanda del consumidor.
- Según su origen, el mercado del queso ahumado se segmenta en leche de vaca, leche de cabra, leche de oveja y otras. En 2021, la leche de vaca en queso ahumado tiene la mayor cuota de mercado debido a factores como la preferencia del consumidor por la leche de vaca sobre otros tipos de leche y sus características nutricionales.
- Según la aplicación, el mercado del queso ahumado se segmenta en industrias de alimentos y bebidas, el sector de servicios de alimentos y los hogares. En 2021, el sector de servicios de alimentos en queso ahumado tiene la mayor participación de mercado debido a factores como que la demanda de queso ahumado es muy alta en los sectores de servicios de alimentos, que incluyen cafeterías, restaurantes y hoteles.
- Según los canales de distribución, el mercado del queso ahumado se segmenta en directo e indirecto. En 2021, el queso ahumado indirecto tiene la mayor cuota de mercado debido a factores como la alta demanda de queso ahumado en las tiendas minoristas y los hipermercados debido a la conveniencia del consumidor.
Queso ahumado Mercado Análisis a nivel de país
Se analiza el mercado del queso ahumado y se proporciona información sobre el tamaño del mercado por tipo, tipo de producto, forma, sabores, categoría, fuente, aplicación y canal de distribución.
Los países cubiertos en el informe del mercado europeo de queso ahumado son Alemania, Suecia, Italia, Francia, España, Suiza, Países Bajos, Bélgica, Rusia, Polonia, Turquía y el resto de Europa.
Alemania, Francia e Italia son los tres países dominantes en la región europea del mercado del queso ahumado.
Alemania ha dominado la región europea debido a la mayor producción y consumo de alimentos preparados debido a la preferencia del consumidor.
Además, la amplia aplicación del queso ahumado en Francia ha impulsado el mercado en la región europea.
Además, el creciente consumo de alimentos listos para comer y el ajetreado estilo de vida de los millennials en Italia han permitido a los consumidores demandar más queso ahumado en el mercado, lo que ha impulsado el mercado.
La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado a nivel nacional que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como ventas nuevas, ventas de reemplazo, demografía del país, leyes regulatorias y aranceles de importación y exportación son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se considera la presencia y disponibilidad de marcas europeas y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, y el impacto de los canales de ventas al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.
La expansión comercial para el crecimiento futuro es una oportunidad para Europa El mercado del queso ahumado está creando nuevas oportunidades para los actores del mercado del queso ahumado
El informe del mercado europeo de queso ahumado también le proporciona un análisis de mercado detallado para el crecimiento de cada país en una industria particular con ventas de queso ahumado, el impacto de la expansión comercial en el queso ahumado y los cambios en los escenarios regulatorios con su apoyo al mercado europeo de queso ahumado. . Los datos están disponibles para el periodo histórico 2010 a 2019.
Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Queso ahumado
El panorama competitivo del mercado de queso ahumado proporciona detalles por parte del competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, sitios e instalaciones de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de productos, proyectos de pruebas de productos, aprobaciones de productos, patentes, ancho del producto, y curva de línea de vida de la fuente. Los datos anteriores proporcionados únicamente están relacionados con el enfoque de la empresa en el mercado del queso ahumado.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado del queso ahumado son Arla Foods amba, Carr Valley Cheese Company Inc., Leprino Foods Company, Dairygold Co-Operative Society Limited, Gilman Cheese Corporation, Dewlay Cheesemakers Ltd., Hilmar Cheese Company Inc., Cabot Creamery Cooperative Inc., The Grafton Village Cheese Company Llc., MURANDA CHEESE COMPANY, DMK GROUP, Glanbia Nutritionals, NORSELAND, FORD FARM DORSET y Lioni Latticini, Inc., entre otros.
Por ejemplo,
- En diciembre de 2019, Arla Foods amba("Arla") anunció un acuerdo con Mondeléz International ("Mondeléz") para adquirir su negocio de queso procesado en la región de Medio Oriente. Esto ayudará a la empresa a expandir su negocio de queso en la región de Medio Oriente, que recientemente ha experimentado una gran demanda en el consumo de queso.
La exposición, la asociación, las empresas conjuntas y otras estrategias del actor del mercado están mejorando el mercado de la empresa en el mercado europeo de queso ahumado, lo que también proporciona a la organización el beneficio de mejorar su oferta de modificadores de palatabilidad.
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