Mercado europeo de proteínas de insectos: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2031

Mercado europeo de proteínas de insectos, por tipo de insecto (escarabajos, orugas, abejas, avispas y hormigas, saltamontes, langostas, grillos, chinches reales, moscas soldado negras, cigarras, saltamontes, saltamontes, cochinillas, termitas, libélulas, moscas, gusanos de la harina, y otros), tipo de producto (orgánico y convencional), aplicación (alimentos, suplementos dietéticos, piensos, productos farmacéuticos, cosméticos y nutrición deportiva), canal de distribución (directo e indirecto): tendencias de la industria y pronóstico para 2031.

Análisis y tamaño del mercado europeo de proteínas de insectos

En los últimos años, la proteína de insectos ha ganado una popularidad significativa como alternativa sostenible y nutritiva a las fuentes de proteínas tradicionales. Los insectos son muy sostenibles para la agricultura y requieren mucha menos tierra, agua y alimento en comparación con el ganado. Esto los convierte en una opción atractiva para abordar el impacto ambiental de la producción de alimentos, incluidas las emisiones de gases de efecto invernadero y la deforestación. También son muy nutritivos y ricos en proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. Ofrecen una fuente completa de proteínas que contiene los nueve aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo humano. Este perfil nutricional ha llevado a un mayor interés en la proteína de insectos como una opción de alimento saludable, especialmente entre los consumidores que buscan fuentes alternativas de proteínas.

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado europeo de proteínas de insectos, que fue de 235,45 millones de dólares en 2023, alcance los 1794,41 millones de dólares en 2031, con una tasa compuesta anual del 28,9% durante el período previsto de 2024 a 2031. Además de los conocimientos sobre el mercado En escenarios como valor de mercado, tasa de crecimiento, segmentación, cobertura geográfica y actores principales, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción y capacidad de la empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado europeo de proteínas de insectos

Definición de mercado
La proteína de insectos se refiere a la proteína derivada de los insectos, que se utiliza cada vez más como una alternativa sostenible y nutritiva a las fuentes de proteínas tradicionales como la carne, las aves y el pescado. Los insectos se consideran una buena fuente de proteínas ya que contienen todos los elementos esenciales. aminoácidos requerido por los humanos. También son ricos en micronutrientes como hierro, zinc y vitamina B. La proteína de insecto puede extraerse de diversas especies de insectos y procesarse en diferentes formas, como polvos, aceites e insectos enteros, para su uso en alimentos y piensos.

Dinámica del mercado europeo de proteínas de insectos

Conductores

• Interés creciente en fuentes de proteínas alternativas

El creciente interés en fuentes alternativas de proteínas es un factor clave detrás del crecimiento del mercado. Esta tendencia se ve impulsada por la creciente conciencia sobre el impacto ambiental de la ganadería tradicional, la necesidad de abordar el desafío de la seguridad alimentaria mundial y el creciente reconocimiento de los beneficios nutricionales de las proteínas de los insectos. Se espera que el mercado siga creciendo en los próximos años, a medida que más consumidores y empresas de alimentos adopten la proteína de insectos como una opción sostenible y nutritiva.

• Creciente conciencia sobre las proteínas de los insectos

Los insectos se componen de varios nutrientes, incluyendo proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminasy minerales. También tienen un bajo impacto ambiental en comparación con la ganadería tradicional, ya que requieren menos tierra, agua y piensos para producir la misma cantidad de proteínas. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de estos beneficios, existe un creciente interés en la proteína de insectos como una alternativa sostenible y saludable a las fuentes tradicionales de proteínas, lo que en última instancia está impulsando el crecimiento del mercado. Ha habido un interés creciente en utilizar insectos como fuente de proteínas sostenible y respetuosa con el medio ambiente para abordar los desafíos de la seguridad alimentaria mundial.

Oportunidades

• Desarrollo de productos innovadores

El creciente interés por las proteínas de insectos, junto con sus diversas aplicaciones en las industrias alimentaria, farmacéutica y de piensos, ha permitido a los fabricantes introducir productos novedosos en el mercado. Las empresas que introduzcan estos nuevos productos están preparadas para desbloquear importantes oportunidades de crecimiento. Los fabricantes deben concentrarse en crear e innovar nuevos productos que sean fácilmente adoptados por los consumidores. Por ejemplo, incorporar insectos como ingredientes en bebidas energizantes, galletas, patatas fritas y snacks podrían resultar especialmente atractivos para los consumidores más jóvenes y crear diversas oportunidades en el mercado.

• Investigación e Innovación Continua

Los esfuerzos continuos de investigación e innovación son fundamentales para hacer avanzar el mercado, impulsando el progreso en diversos aspectos, como las técnicas de cultivo de insectos, las metodologías de procesamiento y la diversificación de productos. Los investigadores están explorando enfoques novedosos para optimizar las condiciones de cría de insectos, mejorar la eficiencia alimenticia y aumentar el rendimiento de biomasa, mejorando así la sostenibilidad general y la escalabilidad de las operaciones de cría de insectos. Además, la investigación en curso se centra en refinar los métodos de procesamiento para extraer proteínas de manera eficiente y al mismo tiempo preservar su integridad nutricional y sus cualidades sensoriales. Esto incluye la exploración de nuevas técnicas de extracción, como métodos sin disolventes o hidrólisis enzimática, para producir ingredientes de proteínas de insectos de alta calidad adecuados para diversas aplicaciones alimentarias, creando nuevas oportunidades para la producción y el consumo sostenibles de proteínas.

Restricciones/Desafíos

• Limitaciones tecnológicas y de infraestructura

El mercado también está limitado por limitaciones tecnológicas y de infraestructura. Desarrollar métodos eficientes y rentables para el cultivo, procesamiento y desarrollo de productos de insectos requiere inversión en investigación y desarrollo. Mejorar la infraestructura para el cultivo de insectos y las instalaciones de procesamiento también es esencial para aumentar la producción y satisfacer la demanda del mercado.

• Problemas de escala y cadena de suministro

Un desafío importante para el mercado es la escalabilidad y eficiencia del cultivo de insectos. Si bien los insectos son convertidores muy eficientes de alimento en proteínas, aumentar la producción para satisfacer la creciente demanda puede ser un desafío. Es necesario abordar cuestiones como el abastecimiento de piensos, la gestión de residuos y el desarrollo de prácticas agrícolas eficientes para garantizar una cadena de suministro sostenible y escalable.

Este informe de mercado de Proteína de insecto proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en el mercado. regulaciones, análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de proteínas de insectos, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y escenario actual del mercado de escasez de materia prima y retrasos en el envío

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado de la escasez de materia prima y los retrasos en el envío. Esto se traduce en evaluar posibilidades estratégicas, crear planes de acción eficaces y ayudar a las empresas a tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, mapeo de tendencias de precios, abastecimiento, análisis de desempeño de categorías, soluciones avanzadas de gestión de riesgos de la cadena de suministro. evaluación comparativa y otros servicios de adquisiciones y apoyo estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia proporcionados por DBMR. Con esto, nuestros clientes normalmente pueden ir un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de pérdidas y ganancias.

Desarrollos recientes

• En abril de 2023, Protix lanzó PureeX, un producto de carne de insecto fresco y delicioso. Esta nueva variación congelada de PureeX ofrece a los fabricantes de alimentos para mascotas y a sus clientes los beneficios para la salud de las proteínas y lípidos de los insectos y, al mismo tiempo, reduce el impacto ambiental de los alimentos para mascotas.
• En septiembre de 2022, Essentia Protein Solutions ha introducido una proteína altamente nutritiva y respetuosa con el medio ambiente derivada de los grillos. Esta fuente de proteínas es rica en proteínas de alta calidad, vitaminas y los nueve aminoácidos esenciales cruciales para el metabolismo natural del cuerpo.Top of Form
• En abril de 2022, Global Bugs Asia (GBA) e Innovative Natural Solutions (INS) firmaron un memorando de cooperación para promover, apoyar y desarrollar de forma colaborativa los suplementos EntoPowder. Esta asociación tiene como objetivo producir y distribuir productos alimenticios saludables que combinen ingredientes de origen vegetal con EntoPowder, derivado de grillos.

Alcance del mercado europeo de proteínas de insectos

El mercado de proteínas de insectos está segmentado según el tipo de insecto, el tipo de producto, la aplicación y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los principales segmentos de crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Tipo de insecto

• Moscas soldado negro
• Saltamontes
• Escarabajos
• grillos
• langostas
• Orugas
• Abejas
• gusanos de la harina
• Avispas y hormigas
• Errores verdaderos
• cigarras
• saltamontes
• Tolvas para plantas
• Insectos escamosos
• Termitas
• Libélulas
• Moscas
• Otros

tipo de producto

• Convencional
• Orgánico

Solicitud

• Alimentación animal
• Alimento
• Farmacéutico
• Cosmético
• Nutrición deportiva
• Suplementos dietéticos

Canal de distribución

• Directo
• Indirecto

Análisis/perspectivas regionales del mercado europeo de proteínas de insectos

Se analiza el mercado de proteínas de insectos y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, tipo de insecto, tipo de producto, aplicación y canal de distribución, como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe de mercado son Alemania, Reino Unido, Francia, España, Italia, Países Bajos, Suiza, Rusia, Bélgica, Turquía, Polonia, Dinamarca y el resto de Europa.

Se espera que el Reino Unido domine el mercado debido a la creciente conciencia sobre los beneficios de la proteína de insectos, la creciente demanda de fuentes alternativas de proteínas, la fácil disponibilidad de insectos y refrigerios comestibles y una mayor inversión en investigación y desarrollo.

La sección de países del informe también proporciona factores individuales que impactan el mercado y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas, el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas regionales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Proteína de insectos en Europa

El panorama competitivo del mercado de proteínas de insectos proporciona detalles de los competidores. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en I+D, nuevas iniciativas de mercado, presencia regional, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de productos, amplitud y amplitud del producto y dominio de la aplicación. . Los datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado.

Algunos de los principales actores del mercado que operan en el mercado europeo de proteínas de insectos son

• Protix BV (Países Bajos)
• Ynsect (Francia)
• Granjas Entomo, (Canadá)
• Hexafly (Irlanda)
• AgriProtein (Reino Unido)
• Beta Hatch (EE. UU.)
• EnterraCorp (Canadá)
• Bugsolutely Ltd (Tailandia)
• InnovaFeed (Francia)
• Protenga (Singapur)
• EntoCube Ltd (Finlandia)
• Bühler AG (Suiza)
• Enviroflight (Estados Unidos)
• entomo Agroindustrial (Brasil)
• Mosca soldado negra Symton (EE. UU.)