Mercado europeo de alimentos para la salud y el bienestar: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Mercado europeo de alimentos para la salud y el bienestar, por tipo (alimentos funcionales, productos de panadería saludables y enriquecidos, refrigerios saludables, alimentos BFY, bebidas, chocolates y otros), contenido calórico (sin calorías, bajos en calorías y reducidos en calorías), naturaleza (sin calorías) -OGM y OGM), contenido de grasa (sin grasa, bajo en grasa y reducido en grasa), categoría (convencional y orgánico), categoría libre (sin gluten, sin lácteos, sin soja, sin nueces, sin lactosa , sin saborizantes artificiales, sin colorantes artificiales y otros) y canal de distribución (minoristas en tiendas y minoristas fuera de tiendas), tendencias de la industria y pronóstico para 2029.

Análisis e información del mercado

El mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar está creciendo más rápido que la industria de alimentos envasados, debido al cambio en los gustos de los clientes hacia una oferta más natural y funcional para adoptar un enfoque más holístico de una dieta equilibrada. El creciente número de personas que modifican sus hábitos alimentarios y adoptan una dieta nutricional equilibrada y un estilo de vida activo es un elemento importante que impulsa el crecimiento de la industria alimentaria para la salud y el bienestar. Personas de todo el mundo se están dando cuenta del valor de una dieta saludable, el ejercicio y la actividad física regular, lo cual es fundamental para el crecimiento del mercado. Sin embargo, los altos precios de los alimentos saludables y de bienestar y los altos costos de mantenimiento pueden obstaculizar el crecimiento del mercado.

El creciente consumo de alimentos orgánicos elaborados con ingredientes naturales en lugar de productos inorgánicos abrirá nuevas oportunidades para el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar. Por el contrario, la alta competencia entre los actores del mercado puede desafiar el crecimiento del mercado.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado europeo de alimentos para la salud y el bienestar crecerá a una tasa compuesta anual del 9,0% durante el período previsto de 2022 a 2029.

Definición de mercado

La alimentación, la salud y el bienestar están todos interconectados. Los alimentos que consumimos y su procedencia afectan nuestra salud y estado físico. El bienestar surge de la alimentación equilibrada que incorporamos a nuestra vida diaria. La salud no es sólo comer mejores alimentos sino también reducir la tensión y el estrés y hacer ejercicio con regularidad. Alimentación, Salud y Bienestar Los alimentos pueden ayudar a reducir el riesgo o tratamiento de enfermedades y mejorar el rendimiento físico o mental al incluir un elemento funcional o una modificación en el procesamiento.

Dinámica del mercado europeo de alimentos para la salud y el bienestar

Conductores

• Gasto creciente en productos alimentarios saludables

Los ingresos disponibles de los consumidores aumentaron y los hogares tenían más dinero para ahorrar o gastar en alimentos, lo que naturalmente condujo a un crecimiento en el consumo de productos alimenticios saludables, creando demanda para el mercado mundial de alimentos saludables y de bienestar. Por lo tanto, aumentar los ingresos disponibles de los consumidores les permite comprar más bebidas nutricionales para vivir una vida saludable, impulsando el crecimiento del mercado. Además, el aumento del gasto en alimentos saludables y nutritivos ha impulsado la demanda de productos alimenticios que ayuden a las personas a mantener su salud.

Por lo tanto, se puede ver que debido al aumento de la renta disponible, los consumidores gastan más dinero en productos saludables, como bebidas nutricionales, para mantenerse saludables, lo que se espera que impulse el crecimiento del mercado europeo de alimentos para la salud y el bienestar.

• Creciente demanda de alimentos con etiquetas limpias

Los productos alimenticios de etiqueta limpia contienen ingredientes que son más naturales y menos procesados. Los consumidores están optando por opciones de alimentos saludables e higiénicos para llevar un estilo de vida más saludable, aumentando así la demanda de productos alimenticios saludables y de bienestar. Los consumidores se inclinan cada vez más hacia alimentos limpios, etiquetados y libres de conservantes o aditivos para continuar con un estilo de vida particular. Además, la conciencia sobre la promoción de un medio ambiente sostenible mediante el uso de productos de etiqueta limpia está impulsando el crecimiento del mercado. La creciente demanda de alimentos con etiquetas limpias permite a los fabricantes de productos de salud y bienestar introducir más productos, lo que contribuye al crecimiento del mercado.

Por lo tanto, se espera que el creciente número de fabricantes que obtienen productos de seguridad con etiqueta limpia para ofrecer productos de alta calidad a los consumidores y satisfacer su creciente necesidad de etiqueta limpia y alimentos saludables impulse el crecimiento del mercado europeo de alimentos saludables y de bienestar.

Oportunidades

• Cambio en los hábitos alimentarios y el estilo de vida de los millennials

Los cambiantes hábitos alimentarios de los millennials se inclinan más hacia la indulgencia consciente, lo que significa que si bien quieren disfrutar de comer fuera y comer bien, quieren ser conscientes de lo que comen y seleccionar sus lugares después de una cuidadosa consideración. Los millennials están dispuestos a pagar por alimentos frescos y saludables. Les encanta la comida y los sabores de múltiples culturas y participan en canales de distribución como servicios de comidas y entregas de batidos. Por tanto, los cambiantes hábitos alimentarios de los millennials crean una oportunidad para el mercado europeo de alimentos saludables y de bienestar.

Por lo tanto, estos cambios en las preferencias alimentarias crean una oportunidad para el mercado de alimentos y bebidas nutricionales, y los fabricantes están tratando de satisfacer las demandas de los millennials. Se prevé que esto creará amplias oportunidades para el crecimiento del mercado europeo de productos alimenticios para la salud y el bienestar.

Restricciones/Desafíos

• Falta de concienciación entre la gente y escepticismo hacia los alimentos y bebidas saludables

La conciencia limitada o falta de conocimiento sobre los beneficios para la salud y el valor nutricional de los alimentos y bebidas nutritivos genera escepticismo sobre los productos. Los consumidores dudan a la hora de consumir bebidas nutricionales debido al aumento de la contaminación y la adulteración en alimentos y bebidas. Por tanto, esto acaba generando escepticismo entre los consumidores, que se lo piensan dos veces antes de comprar un alimento o bebida para evitar los efectos secundarios. Este es el factor clave y desafiante para el crecimiento del mercado. La falta de comprensión sobre el etiquetado nutricional de alimentos y bebidas genera confusión entre los consumidores. Las etiquetas nutricionales pueden ser engañosas y, en algunos casos, son afirmaciones falsas, lo que genera dudas entre los consumidores a la hora de elegir alimentos y bebidas saludables adecuados.

Sin embargo, los fabricantes están intentando añadir más valor a las bebidas nutricionales y saludables y etiquetar claramente el valor nutricional de los productos.

Por lo tanto, el creciente escepticismo y la falta de conciencia sobre el contenido nutricional y los beneficios para la salud de los productos de salud y bienestar entre algunos consumidores pueden obstaculizar el crecimiento del mercado.

Impacto posterior al COVID-19 en el mercado europeo de alimentos para la salud y el bienestar

La pandemia de COVID-19 ha afectado significativamente al mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar. La persistencia de COVID-19 durante un período más largo ha afectado la cadena de suministro, ya que se interrumpió y se volvió difícil suministrar productos alimenticios a los consumidores, lo que inicialmente disminuyó la demanda de productos alimenticios. Sin embargo, después de la covid, la demanda de productos alimenticios para la salud y el bienestar ha aumentado significativamente debido a una mayor conciencia sobre los efectos secundarios de los alimentos no saludables y la necesidad de mantenerse en forma y saludable. Los consumidores están tratando de tener los productos más nutritivos, como alimentos y bebidas de origen vegetal, veganos y nutritivos, para evitar afecciones médicas.

Por lo tanto, la tendencia de tener patrones de alimentación saludables ha afectado significativamente al mercado, lo que lo está llevando hacia un rápido crecimiento en los próximos años.

Desarrollos recientes

• En mayo de 2022, Oreo lanzará una nueva gama de Oreos sin gluten en Estados Unidos, Oreo Zero en China, Lacta Intense en Brasil y Caramilk, un producto de chocolate, en Australia. Estos productos son el resultado de nuevas formulaciones para consumidores preocupados por su salud, ya que la salud y el bienestar siguen siendo un foco de innovación para la empresa.

Alcance del mercado europeo de alimentos para la salud y el bienestar

El mercado europeo de alimentos para la salud y el bienestar está segmentado por tipo, contenido calórico, naturaleza, contenido de grasa, categoría, libre de categoría y canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los principales segmentos de crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información del mercado para tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Tipo

• Comida funcional
• Productos de panadería fortificados y saludables
• Bocadillos Saludables
• Alimentos BFY
• Bebidas
• bombones
• Otros

Por tipo, el mercado europeo de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en alimentos funcionales, fortificados y saludables, productos de panadería, snacks saludables, alimentos BFY, bebidas, chocolates y otros.

Contenido calórico

• sin calorias
• Bajo en calorias
• calorías reducidas

Por contenido calórico, el mercado europeo de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en sin calorías, bajos en calorías y reducidos en calorías.

Naturaleza

• No GMO
• OGM

Por naturaleza, el mercado europeo de alimentos para la salud y el bienestar está segmentado en no transgénicos y transgénicos.

Contenido gordo

• Sin grasa
• Bajo en grasa,
• Reducido en grasa

Por contenido de grasa, el mercado europeo de alimentos saludables y de bienestar se segmenta en sin grasa, bajo en grasa y reducido en grasa.

Categoría

• Convencional
• Orgánico

Por categorías, el mercado europeo de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en convencional y orgánico.

Libre de categoría

• Sin gluten
• Libre de lácteos
• Soy-Free
• Sin nueces
• Sin lactosa
• Sin saborizantes artificiales
• Sin colorantes artificiales.
• Otros

Por categoría libre, el mercado europeo de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en sin gluten, sin lácteos, sin soja, sin nueces, sin lactosa, sin saborizantes artificiales, sin colorantes artificiales y otros.

Canal de distribución

• Minoristas en tiendas
• Minoristas que no son tiendas

Por canal de distribución, el mercado europeo de alimentos para la salud y el bienestar está segmentado en minoristas con tiendas y minoristas sin tiendas.

Análisis/perspectivas regionales del mercado de alimentos para la salud y el bienestar en Europa

Se analiza el mercado europeo de alimentos para la salud y el bienestar y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado en función de lo mencionado anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado europeo de alimentos para la salud y el bienestar son España, Italia, Francia, Alemania, Reino Unido, Suiza, Países Bajos, Bélgica, Rusia, Turquía y el resto de Europa.

Se espera que España domine el mercado europeo de alimentos saludables y de bienestar en cuanto a cuota de mercado e ingresos. Se estima que mantendrá su dominio durante el período previsto debido a la tendencia creciente de un mayor consumo de alimentos y bebidas saludables y a la creciente demanda de alimentos funcionales por parte de los consumidores.

La sección de región del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en las regulaciones del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos, como las ventas de productos nuevos y de repuesto, la demografía de los países, la epidemiología de las enfermedades y los aranceles de importación y exportación, son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para cada país. Además, se considera la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la alta competencia de las marcas locales y nacionales y el impacto de los canales de ventas al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Europa Alimentos para la salud y el bienestar

El panorama competitivo del mercado europeo de alimentos para la salud y el bienestar detalla a los competidores. Los detalles incluyen descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto y aplicación. dominio. Los datos anteriores sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado europeo de alimentos para la salud y el bienestar.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado europeo de alimentos para la salud y el bienestar son Maspex, PepsiCo, General Mills Inc., Mars, Incorporated, Nestlé, Danone, Abbott, Huel Inc., GSK Group of Companies, Clif Bar & Company, Yoplait USA. , Inc., Chobani, LLC., SO DELICIOUS DAIRY FREE, The Simply Good Foods Company, Mondelez International, Kellogg Co., The Quaker Oats Company, Yakult Honsha Co., Ltd., LIBERTÉ entre otros.