Mercado europeo de cereales para el desayuno sin gluten: tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Mercado europeo de cereales para el desayuno sin gluten, por tipo (cereales calientes, cereales listos para comer), tipo de producto de cereales para el desayuno (gachas, copos, bucles, crujientes, crujientes, muesli, otros), fuente de cereales para el desayuno (maíz, arroz, trigo, Trigo sarraceno, granola, salvado, mijo, multicereales, otros), sabor (natural, aromatizado), contenido de azúcar (con azúcar añadido, sin azúcar añadido), categoría de producto (natural, con frutos secos, con frutas, tanto frutos secos como frutas) , Categoría orgánica (orgánica, convencional), Naturaleza (OGM, No-GMO), Tipo de empaque (Envoltorios/bolsas de plástico, Cajas de papel de cartón, Frascos de plástico, otros), Tamaño del empaque (Menos de 5 OZ, 5 - 7 OZ, 8 – 10 OZ, 11 – 13 OZ, más de 13 OZ), categoría de consumidor (adultos, niños), canal de distribución (venta minorista en tiendas, venta minorista en línea): tendencias de la industria y pronóstico para 2029.

Análisis y tamaño del mercado

Los cereales para el desayuno sin gluten están altamente procesados ​​y se les añaden muchos ingredientes para reducir el riesgo de desarrollar enfermedades como enfermedades coronarias, cáncer, diabetes y enfermedades diverticulares. Los cereales para el desayuno se pueden inflar, desmenuzar, triturar o recubrir con chocolate o glaseado antes de secarlos y, finalmente, se les da forma, como bolas, estrellas, bucles o rectángulos.

Se espera que la creciente demanda de cereales para el desayuno listos para cocinar y una mayor concienciación sobre la salud entre los consumidores impulsen la demanda del mercado europeo de cereales para el desayuno sin gluten. Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado de cereales para el desayuno sin gluten alcance el valor de 284.876,46 mil dólares estadounidenses para el año 2029, con una tasa compuesta anual del 6,5% durante el período previsto. Los "adultos" representan el segmento de categoría de consumidores más destacado en el mercado respectivo debido al aumento de la demanda de cereales para el desayuno sin gluten debido a la mayor conciencia sobre un estilo de vida saludable. El informe de mercado elaborado por el equipo de investigación de mercado de Data Bridge incluye análisis de expertos en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción y escenario de la cadena climática.

Definición de mercado

El cereal para el desayuno sin gluten se elabora a partir de cereales procesados ​​y, a menudo, está enriquecido con vitaminas y minerales, y suele comerse con leche, yogur, frutas o frutos secos. Los cereales para el desayuno sin gluten son granos procesados ​​para consumo humano y generalmente se envasan para su venta como cereales listos para comer (RTE) o calientes (HC) y deben cocinarse antes de su consumo. Los cereales se fabrican mediante operaciones continuas de cocción, moldeado y secado, tras lo cual se aromatizan, edulcorantes, vitaminas, fortificaciones minerales y opciones de aditivos particulados se agregan antes del envasado. Un cereal derivado de un grano que contiene gluten puede etiquetarse como “sin gluten” si ha sido procesado para eliminar el gluten y el consumo de ese cereal da como resultado la presencia de menos de 20 ppm de gluten en el alimento.

Marco normativo

Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA): La norma especifica, entre otros criterios, que cualquier alimento que lleve la etiqueta “sin gluten”, “sin gluten”, “libre de gluten” o “sin gluten” debe contener menos de 20 partes por mil (ppm) de gluten. Este nivel es el más bajo que se puede detectar de forma fiable en los alimentos utilizando métodos analíticos científicamente validados. Otros países y organismos internacionales utilizan estos mismos criterios, ya que la mayoría de las personas con enfermedad celíaca Puede tolerar alimentos con cantidades muy pequeñas de gluten.

La dinámica del mercado del mercado Cereales para el desayuno sin gluten incluye:

Impulsores/oportunidades en el mercado de cereales para el desayuno sin gluten

• Avance creciente en la infraestructura minorista de alimentos

La tecnología está llamada a dar forma al futuro del sector de comestibles, ya que recientemente los minoristas han tratado de hacerse más prominentes con la introducción de infraestructura nueva e innovadora. Los principales minoristas adaptan sus juegos para satisfacer la siempre cambiante demanda de los consumidores y aprovechar las oportunidades del mercado. Personalizar la experiencia del cliente se está convirtiendo en una estrategia importante para que muchos minoristas se diferencien de sus competidores.

• Cambio de preferencia de los consumidores hacia cereales sin gluten, orgánicos y a base de cereales integrales

La mayor conciencia entre los usuarios finales sobre la salud personal y las preocupaciones ambientales ha aumentado la inclinación de los consumidores hacia el uso de productos orgánicos sin gluten. En el escenario actual, los consumidores prefieren en su mayoría alimentos orgánicos debido a atributos como el valor nutricional, el sabor, la frescura y la apariencia de los alimentos orgánicos, lo que eventualmente ha creado oportunidades para productos orgánicos sin gluten.

• Perspectiva positiva hacia los productos de alimentación de conveniencia

El ajetreado estilo de vida de la fuerza laboral millennial, el aumento del ingreso familiar total y el concepto de retención de la familia nuclear han contribuido al crecimiento significativo del segmento de productos alimenticios precocinados, incluidos los cereales, en los últimos años. El aumento de la demanda de alimentos saludables ha generado un segmento completo de alimentos envasados, incluidos alimentos que estimulan el sistema inmunológico, cereales integrales saludables y cereales.

• Aumentar la concienciación sobre la salud entre los consumidores

Los consumidores se están volviendo más activos, participando en la atención médica, utilizando diversas herramientas digitales para realizar un seguimiento de su salud y utilizando estos datos para tomar decisiones de salud. Los consumidores progresistas de salud y bienestar buscan alternativas a la información basada en el miedo, un fenómeno que ha impulsado la visión del bienestar durante décadas. La concienciación nutricional de los consumidores fomenta decisiones informadas sobre la compra y el consumo de cereales, granos y muchos otros alimentos saludables.

Restricciones/desafíos que enfrenta el mercado de cereales para el desayuno sin gluten

• Volatilidad en el suministro de materias primas

Los mercados globales volátiles e impredecibles tienen consecuencias de gran alcance para las empresas fabricantes de alimentos. Obstáculos imprevistos, como el aumento de los costos de infraestructura y las variaciones en los precios de las materias primas, pueden alterar las cadenas de suministro y dificultar que las empresas sigan siendo rentables. Las variaciones en los precios de las materias primas hacen que los cereales encarguen costes adicionales al precio del producto terminado.

• Gran comercialización de productos falsificados

El auge de los canales digitales que impulsan la compra y venta de bienes de consumo ha provocado un rápido aumento del comercio de falsificaciones en todo el mundo. Algunas marcas de alimentos están intentando dejar de vender versiones falsificadas de sus productos. De hecho, los productos falsificados son similares a los productos de baja calidad. Puede que esto no parezca una amenaza grave, pero la verdad es que los artículos de mala calidad pueden tener consecuencias nefastas en la realidad.

COVID-19 tuvo un impacto mínimo en el mercado de cereales para el desayuno sin gluten

COVID-19 afectó a varias industrias manufactureras y proveedoras de servicios en el año 2020-2021, ya que provocó el cierre de lugares de trabajo, la interrupción de las cadenas de suministro y restricciones al transporte. Sin embargo, el desequilibrio entre la oferta y la demanda y su impacto en los precios se considera de corto plazo y se espera que se recupere cuando esta pandemia llegue a su fin. Debido al brote de covid19 en todo el mundo, disminuyó la demanda de cereales para el desayuno sin gluten. Por lo tanto, las industrias alimentarias sufrieron mucho durante el brote de covid19; se espera que la industria de los cereales para el desayuno sin gluten crezca con la eliminación de las restricciones en varios países.

Desarrollos recientes

• En mayo de 2022, General Mills Inc. acordó adquirir TNT Crust, un fabricante de masas de pizza congeladas de alta calidad para cadenas de pizzerías, distribuidores de servicios de alimentos y puntos de venta minoristas regionales y nacionales. Esta adquisición ayudará a la empresa a expandir sus operaciones en el mercado.
• En 2020, Kellogg's Co. recibió el premio a las marcas más confiables de Estados Unidos (Morning Consult). Esto ha mejorado la imagen de la empresa en el mercado europeo.

Alcance del mercado europeo de cereales para el desayuno sin gluten

El mercado de cereales para el desayuno sin gluten se segmenta según el tipo, el tipo de producto de cereal para el desayuno, las fuentes de cereales para el desayuno, el sabor, el contenido de azúcar, la categoría de producto, la categoría orgánica, la naturaleza, el tamaño del empaque, el tipo de empaque, la categoría de consumidor y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Tipo

• Cereales listos para comer
• Cereales calientes

Según el tipo, el mercado de cereales para el desayuno sin gluten se segmenta en cereales calientes y cereales listos para comer.

Tipo de producto de cereal para el desayuno

• Papilla
• copos
• Bucles
• crujientes
• crujientes
• muesli
• Otros

Según el tipo de producto de cereal para el desayuno, el mercado de cereales para el desayuno sin gluten se segmenta en gachas, copos, bucles, crujientes, crujientes, muesli y otros.

Fuente de cereales para el desayuno

• Maíz
• Trigo
• Salvado
• Multigrano
• Mijo
• Arroz
• Alforfón
• Granola
• Otros

Según la fuente de cereales para el desayuno, el mercado de cereales para el desayuno sin gluten se segmenta en maíz, arroz, trigo, trigo sarraceno, granola, salvado, mijo, multicereales y otros.

 Sabor

• Plano
• Sazonado

Según el sabor, el mercado de cereales para el desayuno sin gluten se segmenta en naturales y aromatizados.

Contenido de azúcar

• Con azúcar añadido
• Sin azúcar añadido

En función del contenido de azúcar, el mercado de cereales para el desayuno sin gluten se segmenta en con azúcar añadido y sin azúcar añadido.

categoria de producto

• Plano
• Con Nueces
• Con Frutas
• Tanto frutos secos como frutas

Según la categoría de producto, el mercado de cereales para el desayuno sin gluten se segmenta en naturales, con frutos secos, con frutas, tanto frutos secos como frutas.

Categoría Orgánica

• Orgánico
• Convencional

Según la categoría orgánica, el mercado de cereales para el desayuno sin gluten se segmenta en orgánicos y convencionales.

Naturaleza

• OGM
• NO GMO

Según la naturaleza, el mercado de cereales para el desayuno sin gluten se segmenta en OGM y no OGM.

Tipo de embalaje

• Envolturas/bolsas de plástico
• Cajas de papel de cartón
• Frascos De Plastico
• Otros

Según el tipo de envase, el mercado de cereales para el desayuno sin gluten se segmenta en envoltorios/bolsas de plástico, cajas de cartón, tarros de plástico y otros.

Tamaño de embalaje

• Menos de 5 onzas
• 5-7 onzas
• 8 - 10 onzas
• 11 - 13 onzas
• Más de 13 onzas

Según el tamaño del envase, el mercado de cereales para el desayuno sin gluten se segmenta en menos de 5 OZ, 5-7 OZ, 8-10 OZ, 11-13 OZ y más de 13 OZ.

Categoría de consumidor

• Adultos
• Niños

Según la categoría de consumidor, el mercado de cereales para el desayuno sin gluten se segmenta en adultos y niños.

Canal de distribución

• Venta minorista en tiendas
• Venta al por menor en línea

Según el canal de distribución, el mercado de cereales para el desayuno sin gluten se segmenta en venta minorista en tiendas y venta minorista en línea.

Análisis/perspectivas regionales del mercado de cereales para el desayuno sin gluten

Se analiza el mercado de cereales para el desayuno sin gluten y se proporcionan información y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, tipo, tipo de producto de cereal para el desayuno, fuentes de cereales para el desayuno, sabor, contenido de azúcar, categoría de producto, categoría orgánica, naturaleza, tamaño del empaque, tipo de empaque. categoría de consumidor, canal de distribución como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de cereales para el desayuno sin gluten son Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Polonia, Suecia, Dinamarca y el resto de Europa.

Alemania domina el mercado de cereales para el desayuno sin gluten debido a la creciente demanda de cereales listos para consumir. A Alemania le sigue el Reino Unido y se espera que experimente un crecimiento significativo durante el período previsto de 2022 a 2029 debido a la creciente demanda de cereales para el desayuno sin gluten por parte de los consumidores adultos de la región. Al Reino Unido le sigue Francia y se espera que crezca debido a las perspectivas positivas hacia los productos alimenticios preparados.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para cada país. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de las marcas europeas y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Cereales para el desayuno sin gluten

El panorama competitivo del mercado de cereales para el desayuno sin gluten proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia en Europa, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los datos anteriores proporcionados únicamente están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de cereales para el desayuno sin gluten.

Algunos de los principales actores del mercado europeo de cereales para el desayuno sin gluten son General Mills Inc., Kellogg's Company, Nestlé, Nature's Path Foods, The Quaker Oats Company (una filial de PepsiCo), entre otros.