Mercado europeo de productos lácteos alternativos: tendencias del sector y previsiones hasta 2028

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Mercado europeo de productos lácteos alternativos: tendencias del sector y previsiones hasta 2028

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • Oct 2021
  • Europe
  • 350 Páginas
  • Número de tablas: 220
  • Número de figuras: 60

Europe Dairy Alternative Market

Tamaño del mercado en miles de millones de dólares

Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) :  % Diagram

Diagram Período de pronóstico
2022 –2028
Diagram Tamaño del mercado (año base)
MILLONES DE DÓLARES
Diagram Tamaño del mercado (año de pronóstico)
USD 6,452.42
Diagram Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR)
%
Diagram Jugadoras de los principales mercados
  • Danone SA
  • SunOpta
  • Blue Diamond Growers
  • Earth's Own Food Company
  • Good Hemp

>Mercado alternativo de productos lácteos en Europa, por tipo de producto (leche de soja, leche de almendras, leche de coco, leche de anacardo, leche de avena, leche de arroz), tipo (inorgánico, orgánico), formulación (natural y endulzada, saborizada y sin azúcar, saborizada y endulzada, natural y sin azúcar), aplicación (alimentos, bebidas), nutritivo (proteínas, vitaminas, carbohidratos), canal de distribución (supermercados/hipermercados, en línea, tiendas especializadas), marcas (Silk, Blue Diamond, So Delicious, Califia Farms, Dream, otras), país (Alemania, Francia, Italia, Reino Unido, Bélgica, España, Rusia, Turquía, Países Bajos, Suiza, resto de Europa), tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028.

Mercado alternativo de productos lácteos en EuropaAnálisis y perspectivas del mercado: mercado alternativo de productos lácteos en Europa

Data Bridge Market Research analiza que el mercado europeo de alternativas lácteas crecerá a una CAGR del 8,6% en el período de pronóstico de 2021 a 2028 y se espera que alcance los USD 6452,42 millones para 2028.

Las alternativas lácteas son alimentos y bebidas que pueden utilizarse como sustitutos de los productos lácteos. Estos alimentos y bebidas están elaborados a partir de plantas y se consideran sustitutos muy saludables de los productos lácteos. La leche de arroz, la leche de soja y la leche de almendras son las alternativas más populares a los productos lácteos en todo el mundo. Debido a la presencia de muchas vitaminas y minerales esenciales, los sustitutos lácteos se consideran saludables. Su contenido de grasa y colesterol también es muy bajo y su contenido de lactosa es cero.

El aumento de la preferencia de los consumidores por una dieta vegana y el aumento del número de casos de intolerancia a la lactosa y alergias a la leche son los principales factores atribuibles al crecimiento del mercado de alternativas lácteas. Además, los diversos beneficios para la salud que ofrecen los alimentos de origen vegetal y la creciente popularidad de la leche orgánica debido al aumento de la conciencia de la salud entre los consumidores influirán en el crecimiento del mercado de alternativas lácteas. Además, la tendencia al alza de la dieta paleo impulsará la tasa de crecimiento del mercado.

El crecimiento de la demanda de alimentos y bebidas orgánicos y un mercado favorable y un posicionamiento correcto de las alternativas lácteas impulsarán las oportunidades de crecimiento del mercado de alternativas lácteas.

Sin embargo, las fluctuaciones en el precio de las materias primas y las alergias causadas por fuentes vegetales como las almendras y la soja impedirán el crecimiento del mercado de alternativas lácteas. La falta de concienciación entre los consumidores y la presencia de soja modificada genéticamente supondrán un reto para el crecimiento del mercado.

Este informe sobre el mercado de productos lácteos alternativos en Europa proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de productos lácteos alternativos en Europa, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Alcance y tamaño del mercado de productos lácteos alternativos en Europa

El mercado europeo de productos alternativos a los lácteos está segmentado en función del tipo de producto, tipo, fórmula, aplicación, valor nutritivo, canal de distribución y marcas. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus principales áreas de aplicación y la diferencia en sus mercados objetivo.

  • Según el tipo de producto, el mercado de alternativas lácteas se segmenta en leche de soja, leche de almendras, leche de coco, leche de anacardo, leche de avena y leche de arroz.
  • Según el tipo, el mercado de alternativas lácteas se segmenta en inorgánico y orgánico .
  • Sobre la base de la formulación, el mercado de alternativas lácteas se segmenta en simple y endulzado, saborizado y sin endulzar, saborizado y endulzado, y simple y sin endulzar.
  • En función de la aplicación, el mercado de alternativas lácteas se segmenta en alimentos y bebidas.
  • En función de sus valores nutricionales, el mercado de alternativas lácteas se segmenta en proteínas, vitaminas y carbohidratos .
  • Sobre la base del canal de distribución, el mercado de alternativas lácteas se segmenta en supermercados/hipermercados, tiendas online y tiendas especializadas.
  • Sobre la base de las marcas, el mercado de alternativas lácteas se segmenta en Silk, Blue Diamond, So Delicious, Califia Farms, Dream y otros.

Análisis a nivel de país del mercado de productos lácteos alternativos en Europa

Se analiza el mercado europeo de alternativas lácteas y se proporciona información sobre el tamaño del mercado y el volumen por país, tipo de producto, tipo, formulación, aplicación, nutrición, canal de distribución y marcas como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de alternativas lácteas en Europa son Alemania, Francia, Italia, Reino Unido, Bélgica, España, Rusia, Turquía, Países Bajos, Suiza y el resto de Europa.

Alemania domina el mercado europeo de productos alternativos a los lácteos y seguirá manteniendo su tendencia dominante durante el período de pronóstico debido a la rápida urbanización, el aumento del poder adquisitivo y la creciente conciencia sobre la salud y el fitness. Se espera que el Reino Unido alcance la tasa de crecimiento anual compuesta más alta debido al aumento de las tiendas de licores y especialidades y al cambio de tendencia hacia alimentos bajos en colesterol en esta región.

La sección de países del informe sobre el mercado de productos lácteos alternativos en Europa también proporciona factores de impacto individuales en el mercado y cambios en la regulación del mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como los volúmenes de consumo, los sitios y volúmenes de producción, el análisis de las importaciones y exportaciones, el análisis de las tendencias de precios, el costo de las materias primas, el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para cada país. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de las alternativas lácteas en Europa

El panorama competitivo del mercado europeo de productos lácteos alternativos proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y la variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado europeo de productos lácteos alternativos.

Los principales actores incluidos en el informe sobre el mercado de productos lácteos alternativos en Europa son Danone SA, SunOpta, Blue Diamond Growers, Earth's Own Food Company Inc., Good Hemp, FREEDOM FOODS GROUP LIMITED, Oalty, Sanitarium, Hain Celestial, NUTRIOPS SL, Eden Foods y Valsoia SpA, entre otros actores nacionales e internacionales. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.


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Metodología de investigación

La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.

La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.

Personalización disponible

Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados ​​en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.