Mercado europeo de colágeno: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028

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Análisis y perspectivas del mercado: mercado de colágeno en Europa

Se espera que el mercado de colágeno gane crecimiento de mercado en el período de pronóstico de 2021 a 2028. Data Bridge Market Research analiza que el mercado está creciendo con una CAGR del 4,9% en el período de pronóstico de 2021 a 2028 y se espera que alcance los USD 1.154,66 millones para 2028. La creciente demanda de bebidas entre los consumidores es un factor impulsor del crecimiento del mercado.

El colágeno es un tipo de componente fibroso que se extrae de los huesos, tendones, ligamentos y piel de varios tipos de animales, como cerdos, gatos y peces, entre otros. El colágeno se utiliza en la fabricación de diferentes tipos de medicamentos que ayudan a curar enfermedades cardíacas y alivian el dolor de las articulaciones. El colágeno también se utiliza en cosméticos que hidratan la piel, reducen las arrugas y fortalecen la piel. Tiene una amplia gama de aplicaciones en productos alimenticios, bebidas, suplementos dietéticos y muchos otros.

El mayor obstáculo que se ha encontrado es el aumento del riesgo de alergias que pueden transmitirse a partir de fuentes animales, lo que frena el crecimiento del mercado del colágeno. Junto con ello, las estrictas normas y regulaciones con respecto al uso de aditivos alimentarios son el problema para los fabricantes en la fabricación de productos innovadores de colágeno. Por lo tanto, los fabricantes se están centrando en técnicas de procesamiento innovadoras para producir productos innovadores que ayuden a hacer frente a la restricción del mercado mundial del colágeno. Los factores que impulsan el crecimiento del mercado del colágeno son el aumento de la demanda de aceites esenciales de la industria del cuidado personal y farmacéutica, el aumento de la demanda de colágeno de la industria de complementos alimenticios, el aumento de la aceptación por parte de los consumidores de productos naturales para una vida saludable y el aumento de la conciencia relacionada con los beneficios para la salud del colágeno, mientras que el alto costo de producción puede frenar el crecimiento del mercado del colágeno.

Este informe sobre el mercado del colágeno proporciona detalles de la participación de mercado, nuevos desarrollos y análisis de la cartera de productos, el impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de nuevos segmentos de ingresos, cambios en las regulaciones del mercado, aprobaciones de productos, decisiones estratégicas, lanzamientos de productos, expansiones geográficas e innovaciones tecnológicas en el mercado. Para comprender el análisis y el escenario del mercado, contáctenos para obtener un resumen analítico; nuestro equipo lo ayudará a crear una solución de impacto en los ingresos para lograr su objetivo deseado.

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Alcance y tamaño del mercado del colágeno en Europa

El mercado del colágeno está segmentado en función del tipo de producto, forma, origen, categoría de producto, función y aplicación. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus principales áreas de aplicación y la diferencia en sus mercados objetivo.

• Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en gelatina, colágeno hidrolizado, colágeno nativo, péptidos de colágeno y otros. En 2021, se espera que el segmento de gelatina domine el mercado, ya que es el tipo de producto de colágeno más básico y se usa ampliamente en la industria alimentaria y farmacéutica.
• En función del tipo, el mercado se segmenta en tipo I, tipo II, tipo III y tipo IV. En 2021, se espera que el segmento de tipo I domine el mercado, ya que es muy asequible y se obtiene a partir de subproductos de la industria alimentaria disponibles a bajo costo.
• En función de la forma, el mercado se segmenta en polvo y líquido. En 2021, el segmento en polvo domina el mercado, ya que el colágeno en polvo ayuda a mantener el sabor de los alimentos.
• En función de la fuente, el mercado se segmenta en bovinos, aves de corral, porcinos, marinos y otros. El segmento bovino se segmenta a su vez en ganado vacuno, búfalos, yaks y otros. En 2021, se espera que el segmento porcino domine el mercado, ya que el producto derivado de la piel y los huesos de cerdo está disponible a bajo costo. Sin embargo, el colágeno porcino tiene restricciones en el mercado, ya que el producto no se considera halal y no se puede consumir debido a creencias religiosas.
• Según la categoría de producto, el mercado se segmenta en OGM y no OGM. En 2021, se espera que el segmento no OGM domine el mercado, ya que el producto se debe a las preocupaciones de los consumidores sobre los efectos nocivos de los alimentos genéticamente modificados.
• En función de la función, el mercado se segmenta en textura, estabilizador, emulsionante, estabilizador y otros. En 2021, se espera que el segmento de estabilizadores domine el mercado, ya que el colágeno como estabilizador es compatible con los hidrocoloides, tiene una textura suave y no promueve la separación del agua, lo que lo convierte en un estabilizador ideal en varios productos alimenticios y bebidas.
• En función de la aplicación, el mercado se segmenta en productos alimenticios, bebidas, nutracéuticos y suplementos dietéticos, cosméticos y cuidado personal, alimentos para animales, pruebas de laboratorio y otros. En 2021, se espera que el segmento de productos alimenticios domine el mercado, ya que el producto se usa ampliamente en mermeladas, jaleas, sopas, salsas y productos de panadería.

Mercado de colágeno en Europa: análisis a nivel de país

El mercado de colágeno está segmentado según el tipo de producto, tipo, forma, fuente, categoría de producto, función y aplicación.

Los países cubiertos en el informe del mercado de colágeno de Europa son Alemania, Reino Unido, Francia, Turquía, Rusia, Italia, España, Suiza, Países Bajos, Bélgica, Dinamarca, Suecia, Polonia y el resto de Europa.

Se espera que Alemania domine el mercado debido a la creciente aceptación del colágeno en una variedad de aplicaciones, como cosméticos y suplementos dietéticos, entre otras. Además, Alemania domina debido a la creciente industria alimentaria del país, que utiliza en gran medida el colágeno como uno de los ingredientes alimentarios.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto individuales en el mercado y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como nuevas ventas, ventas de reemplazo, demografía del país, leyes regulatorias y aranceles de importación y exportación son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se considera la presencia y disponibilidad de marcas europeas y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los canales de venta al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Demanda creciente de colágeno

El mercado de colágeno de Europa también le proporciona un análisis detallado del mercado para cada país, el crecimiento de la industria con ventas, ventas de componentes, impacto del desarrollo tecnológico en colágeno y cambios en los escenarios regulatorios con su apoyo al mercado de colágeno de Europa. Los datos están disponibles para el período histórico de 2010 a 2019.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado del colágeno en Europa

El panorama competitivo del mercado de colágeno en Europa ofrece detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, las líneas de prueba de productos, las aprobaciones de productos, las patentes, la amplitud y la extensión de los productos, el dominio de las aplicaciones y la curva de la línea de vida de la tecnología. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de colágeno en Europa.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado del colágeno son Ashland, DSM, Collagen Solutions Plc, Rousselot, GELITA AG, Advanced BioMatrix Inc., COBIOSA, ConnOils LLC, ET-Chem, Ewald-Gelatine GmbH, Gelnex, Holista Colltech, ITALGELATINE SpA, Jellagen, Juncà Gelatines SL, KENNEY & ROSS LIMITED MARINE GELATIN, Lapi Gelatine Spa, Nippi. Inc., PB Leiner, WEISHARDT, Vital Proteins LLC, Norland Products, Amicogen, Inc., Titan Biotech, SMPNutra.com y entre otros.

El mercado europeo de colágeno está fragmentado y los principales actores han utilizado diversas estrategias como colaboración, reconocimiento, acuerdos y otros para aumentar su presencia en el mercado de colágeno.

Por ejemplo,

• En julio de 2021, Geltor presentó un colágeno bioactivo llamado PrimaColl elaborado sin insumos animales y con una alta pureza. El producto de origen vegetal está diseñado para su uso en la industria de alimentos y bebidas.
• En junio de 2020, Nestlé anunció un acuerdo para adquirir una participación mayoritaria en Vital Proteins, considerando la creciente demanda del producto. La decisión de la empresa estuvo motivada por el creciente uso del producto en el sector de la nutrición.

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