Mercado europeo de proteínas alternativas: tendencias de la industria y previsiones hasta 2030

Análisis y tamaño del mercado de proteínas alternativas en Europa

Las proteínas son nutrientes esenciales que necesita el cuerpo humano. Ayudan a producir enzimas, hormonas y otras sustancias químicas corporales. Las proteínas son los componentes básicos importantes de los cartílagos, los huesos, los músculos, la sangre y la piel. La carne se considera una fuente importante de proteínas, pero hoy en día la gente está recurriendo a fuentes alternativas de proteínas debido a los beneficios para la salud asociados a ellas.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado europeo de proteínas alternativas, que era de 5.511.400,77 mil dólares en 2022, se dispararía hasta los 16.603.518,44 millones de dólares en 2030, y se espera que experimente una CAGR del 17,01% durante el período de pronóstico. Esto indica que el valor de mercado. El segmento inorgánico tiene la mayor participación de mercado debido a factores como la gran parte de la agricultura se realiza en el cultivo inorgánico y, por lo tanto, los productos inorgánicos son más en comparación con los productos orgánicos. Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de la tendencia de precios y análisis del déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado europeo de proteínas alternativas

Definición de mercado

Alternative proteins are the proteins which are manufactured by plant and food technology sources and they are dairy-free and meat-free. The alternative proteins are used in various applications such as in food and beverages industry, cosmetics, pharmaceuticals and many more. These plant based alternatives comes in various forms and they are used as a meat replacer in many food applications. The sources for alternative proteins can be plants, insects and mycoproteins among others. The insect proteins are most commonly used in alternative proteins due to the high protein content of around 65% of the weight. Also, the content of omega-3 fatty acid is more in insects apart from the protein content. Thus, many health conscious people are turning towards the alternative proteins.

Europe Alternative Proteins Market​​​​​​​ Dynamics

Drivers

• Increasing Number of Health Conscious Consumers

The insects, plants and fungi are some of the sources for alternative proteins. Insect proteins such as crickets are most commonly used in the food and beverages products due to the high protein content which is around 65% of the weight. Many companies are manufacturing cricket flour because it contains omega-3 fatty acids and essential amino acids apart from their protein content. Thus, the high nutrient content of these alternative proteins are attracting health conscious consumers towards alternative proteins.

• Easy Availability of Edible Insects

The edible insects can be easily found in environment. The sources for edible insects can be aquatic ecosystems, agricultural fields and forests. There are chances that the population of edible insects may decrease in coming years as the effect of climatic changes, overharvesting, habitat degradation, and pollution, among others.

• Rising Awareness About the Benefits of Alternative Proteins

Plant based proteins also helps to minimize high cholesterols, obesity, high blood pressure, type 2 diabetes, certain types of cancer which includes ovarian, colorectal and breast cancers. The non-animal based proteins could increase the life expectancy and decrease the greenhouse gases emission and also require fewer resources for production. Thus, the benefits associated with alternative proteins has created awareness amongst consumers and increasing the demand for the alternative proteins. Thus, this factor is driving the growth of the market.

Opportunity

Furthermore, the alternative protein production is done by the systems and processes which are non-polluting, economically efficient, conserve natural resources and non-renewable energy, safe for communities, workers and consumers and it does not compromise the future generation’s needs.

Restraint/Challenge

Las agencias reguladoras están desarrollando reglas apropiadas para la nueva tendencia de las proteínas alternativas. Estas buenas regulaciones pueden proteger contra los riesgos para la salud pública y las afirmaciones sin fundamento son importantes. Estas regulaciones pueden promover la creación de valor y estimular la innovación. La claridad es importante acerca de las regulaciones de agencias específicas. Los costos de las proteínas alternativas están aumentando debido a la mayor demanda de proteínas alternativas. La mayoría de las empresas de carne de origen vegetal operan en un mercado libre. Por lo tanto, la regla para estas empresas es obtener ganancias y, por lo tanto, involucran tanto como el costo que soporta el mercado.

Este informe sobre el mercado de proteínas alternativas en Europa proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de productos de proteínas alternativas en Europa, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Acontecimientos recientes

• En septiembre de 2020, DuPont Nutrition & Biosciences (DuPont) lanzó múltiples formulaciones probióticas y cultivos lácteos para China, lo que ofreció nuevas soluciones para los productores de yogur en la diferenciación y el crecimiento del posicionamiento futuro. Esto ha ayudado a la empresa a ampliar su gama de productos.
• En febrero de 2020, ADM amplió la producción de concentrado de proteína de soja no modificada genéticamente en sus instalaciones de Europoort (Países Bajos). Esto ayudó a la empresa a satisfacer la creciente demanda de proteínas vegetales de alta calidad en el mercado europeo. Esta expansión ayudó a la empresa a atender a más clientes en la región europea y, por lo tanto, ayudó a construir la imagen de marca de la empresa.

Panorama del mercado de proteínas alternativas en Europa

El mercado europeo de proteínas alternativas se divide en cuatro segmentos importantes que se basan en la categoría, el tipo de producto, la forma y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Categoría

• Orgánico
• Inorgánico

Tipo de producto

• Proteína vegetal
• Proteína de insectos
• Micoproteína
• Carne cultivada
• Otros

Forma

• Seco
• Líquido

Solicitud

• Alimentos y bebidas
• Alimento para animales
• Productos farmacéuticos
• Cuidado personal y cosméticos
• Otros

Análisis y perspectivas regionales del mercado de proteínas alternativas en Europa

Se analiza el mercado europeo de proteínas alternativas y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por categoría, tipo de producto, forma y aplicación como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de proteínas alternativas de Europa son Alemania, Reino Unido, Francia, España, Italia, Dinamarca, Países Bajos, Suiza, Polonia, Rusia, Suecia, Bélgica, Turquía y el resto de Europa.

El Reino Unido domina el mercado europeo de proteínas alternativas debido a la sólida base de consumidores, la fuerte presencia de actores importantes en el mercado y el creciente número de actividades de investigación en este país en términos de participación de mercado.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor aguas abajo y aguas arriba, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de caso son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de las proteínas alternativas

El panorama competitivo del mercado de proteínas alternativas en Europa ofrece detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y la variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de la empresa en relación con el mercado de proteínas alternativas en Europa.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado europeo de proteínas alternativas son:

• AgriProtein (Reino Unido)
• Insecto (Francia)
• Protix BV (Países Bajos)
• Protifarm (Países Bajos)
• Cargill, Incorporated (Estados Unidos)
• Axiom Foods, Inc. (Estados Unidos)
• BENEO (Alemania)
• Roquette Frères (Francia)
• ADM (Estados Unidos)
• DuPont (Estados Unidos)
• CHS Inc. (Estados Unidos)
• Ingredion (Estados Unidos)
• Kerry Group plc (Irlanda)
• Glanbia PLC (Irlanda)

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