Mercado de carne procesada en Asia-Pacífico: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028

Análisis y perspectivas del mercado  : mercado de carne procesada de Asia y el Pacífico

Se espera que el mercado de carne procesada de Asia-Pacífico crezca en el período de pronóstico de 2022 a 2029. Data Bridge Market Research analiza que el mercado está creciendo con una CAGR del 6,3% en el período de pronóstico de 2022 a 2029 y se espera que alcance los USD 198.510,24 millones para 2029. Se espera que el aumento de la demanda de carne procesada en las industrias de alimentos, bebidas y farmacéutica impulse el crecimiento del mercado de carne procesada de Asia-Pacífico.

La carne procesada se puede definir como carne suplementada con varios aditivos y conservantes, como acidificantes, minerales, sales y otros condimentos y agentes aromatizantes. La carne se procesa principalmente para mejorar su calidad, evitar la degeneración y agregar sabores a su composición original. Puede ser carne roja o carne blanca de cerdo, aves, ganado o carne de animales marinos.

Carnes como la de res, cerdo, pavo, pollo y cordero se utilizan habitualmente para producir carne procesada. Entre los productos cárnicos procesados ​​se encuentran el pepperoni, la cecina, los hot dogs y las salchichas. Se añaden ciertos conservantes a la carne para evitar que las bacterias y otros organismos la echen a perder.

Se espera que los principales factores que impulsen el crecimiento del mercado de carne procesada de Asia y el Pacífico en el período de pronóstico sean el aumento de los ingresos disponibles. Además, se estima que la disminución del tiempo que se tarda en cocinar carne en casa debido al estilo de vida agitado complementará aún más el crecimiento del mercado de carne procesada de Asia y el Pacífico.

• Por otra parte, se prevé que el aumento de la incidencia de la obesidad debido al elevado consumo de productos cárnicos procesados ​​impida el crecimiento del mercado de carne procesada en el período de referencia. Además, el crecimiento de las cadenas de comida rápida y restaurantes puede ofrecer otras oportunidades potenciales para el crecimiento del mercado de carne procesada de Asia y el Pacífico en los próximos años. Sin embargo, las estrictas regulaciones gubernamentales podrían suponer un reto adicional para el crecimiento de este mercado.

El informe del mercado de carne procesada de Asia-Pacífico proporciona detalles de la participación de mercado, nuevos desarrollos y análisis de la cartera de productos, el impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsas de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, aprobaciones de productos, decisiones estratégicas, lanzamientos de productos, expansiones geográficas e innovaciones tecnológicas en el mercado. Para comprender el análisis y el escenario del mercado de carne procesada de Asia-Pacífico, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a crear una solución de impacto en los ingresos para lograr su objetivo deseado.

Alcance y tamaño del mercado de carne procesada en Asia y el Pacífico 

El mercado de carne procesada de Asia-Pacífico está segmentado en ocho segmentos notables según el tipo de producto, tipo, categoría, naturaleza, tipo de empaque, material de empaque, usuario final y canal de distribución. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus áreas de aplicación principales y la diferencia en sus mercados objetivo.

• Según el tipo de procesamiento, el mercado de carne procesada de Asia-Pacífico se segmenta en carne procesada fresca, carne congelada, carne refrigerada, carne enlatada, carne seca/semi seca, carne fermentada y otras. En 2022, se espera que el segmento de carne procesada fresca domine el mercado debido a la mayor demanda de productos cárnicos sin conservantes.
• Según el tipo de producto, el mercado de carne procesada de Asia-Pacífico se segmenta en carne de res, cerdo, cabra, cordero, pollo, pavo, pato y pescado. En 2022, se espera que el segmento del pollo domine el mercado debido a la facilidad de cría del pollo y a la creciente demanda de productos de pollo en los países en desarrollo.
• Según la categoría, el mercado de carne procesada de Asia-Pacífico se segmenta en curada y sin curar. En 2022, se espera que el segmento de carnes curadas domine el mercado debido a los crecientes beneficios para la salud que ofrece la carne curada.
• Por su naturaleza, el mercado de carne procesada de Asia-Pacífico se segmenta en orgánico y convencional. En 2022, se espera que el segmento convencional domine el mercado debido a su fácil disponibilidad.
• Según el tipo de envase, el mercado de carne procesada de Asia-Pacífico se segmenta en bandejas, bolsas, cajas, botes y otros. En 2022, se espera que el segmento de las bolsas domine el mercado debido a sus beneficios, como la facilidad de almacenamiento y transporte, tanto para los vendedores como para los usuarios finales.
• En función del material de envasado, el mercado de carne procesada de Asia-Pacífico se segmenta en plástico, vidrio, papel/cartón, metal y otros. En 2022, se espera que el segmento del plástico domine el mercado debido a su menor emisión y al ahorro de costos para distribuidores, minoristas y consumidores.
• En función del usuario final, el mercado de carne procesada se segmenta en el sector doméstico y de servicios de alimentación. En 2022, se espera que el segmento del sector de servicios de alimentación domine el mercado de carne procesada debido a la creciente demanda en la región de Asia y el Pacífico.
• En función del canal de distribución, el mercado de carne procesada de Asia-Pacífico se segmenta en minoristas con presencia en tiendas y minoristas sin presencia en tiendas. En 2022, se espera que el segmento de minoristas con presencia en tiendas domine el mercado debido a la disponibilidad de representantes capacitados de la empresa en los supermercados.

Análisis a nivel de país del mercado de carne procesada de Asia y el Pacífico

Se analiza el mercado de carne procesada de Asia-Pacífico y se proporciona información sobre el tamaño del mercado por país, tipo, tipo de producto, categoría, naturaleza, tipo de empaque, material de empaque, usuario final y canal de distribución como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de carne procesada de Asia-Pacífico son Japón, China, Corea del Sur, Tailandia, India, Australia, Singapur, Vietnam, Nueva Zelanda, Malasia, Indonesia, Filipinas y el resto de Asia-Pacífico.

Se espera que el segmento de tipo de procesamiento en la región de Asia y el Pacífico crezca con la tasa de crecimiento más alta en el período de pronóstico de 2022 a 2029 debido al crecimiento de las inversiones y colaboraciones en el negocio de procesamiento de carne. Se espera que el segmento de tipo de producto en China domine el mercado de Asia y el Pacífico debido a la creciente popularidad de los alimentos cárnicos enlatados y congelados. Además, se espera que Japón y la India crezcan sustancialmente debido a la creciente demanda de exportación de carne procesada y al aumento de las industrias de procesamiento de carne en la región. 

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como nuevas ventas, ventas de reemplazo, demografía del país, leyes regulatorias y aranceles de importación y exportación son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas de Asia-Pacífico y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los canales de venta se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Las crecientes actividades estratégicas de los principales actores del mercado para mejorar el conocimiento sobre la carne procesada están impulsando el crecimiento del mercado de carne procesada en Asia y el Pacífico

El mercado de carne procesada de Asia-Pacífico también le ofrece un análisis detallado del mercado para el crecimiento de cada país en un mercado en particular. Además, proporciona información detallada sobre la estrategia de los actores del mercado y su presencia geográfica. Los datos están disponibles para el período histórico de 2011 a 2020.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de la carne procesada en Asia-Pacífico

El panorama competitivo del mercado de carne procesada de Asia-Pacífico proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, los sitios e instalaciones de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, los procesos de prueba de productos, las aprobaciones de productos, las patentes, la amplitud y la extensión de los productos, el dominio de las aplicaciones y la curva de supervivencia de la tecnología. Los puntos de datos anteriores solo están relacionados con el enfoque de la empresa en el mercado de carne procesada de Asia-Pacífico.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de carne procesada de Asia-Pacífico son Cargill, Incorporated, JBS Foods, NH Foods Ltd., Louis Dreyfus Company, HKScan, OSI Group, Charoen Pokphand Foods PCL., Sanderson Farms, Incorporated., National Beef Packing Company LLC, Gruppo Veronesi, Danish Crown AMBA, The Kraft Heinz Company, entre otros. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.

Muchos lanzamientos de productos también son iniciados por empresas de todo el mundo, lo que acelera el mercado de carne procesada en Asia-Pacífico.

Por ejemplo,

• En octubre de 2021, Tyson Foods, Inc. lanzó Tyson Air Fried Chicken Bites, un snack repleto de proteínas con un 75 % menos de grasa y un 35 % menos de calorías que las opciones de pollo empanizado de comida rápida. Esto ha ayudado a la empresa a ampliar su cartera de productos.

La colaboración, el lanzamiento de productos, la expansión comercial, los premios y reconocimientos, las empresas conjuntas y otras estrategias del actor del mercado mejoran la presencia de la empresa en el mercado de carne procesada de Asia y el Pacífico, lo que también beneficia el crecimiento de las ganancias de la organización.

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