Mercado de pruebas de autenticidad de alimentos en Asia-Pacífico: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028

Análisis y perspectivas del mercado: mercado de pruebas de autenticidad de alimentos en Asia y el Pacífico

Se espera que el mercado de pruebas de autenticidad de alimentos de Asia-Pacífico crezca en el período de pronóstico de 2021 a 2028. Data Bridge Market Research analiza que el mercado está creciendo con una CAGR del 10,5% en el período de pronóstico de 2021 a 2028 y se espera que alcance los USD 3.108,97 millones para 2028. La creciente preocupación por el fraude alimentario en la región de Asia-Pacífico es un factor impulsor del crecimiento del mercado.

Los factores que impulsan el crecimiento del mercado son la creciente preocupación por el fraude alimentario en Asia-Pacífico y la creciente conciencia de los consumidores sobre la seguridad alimentaria debido a un número cada vez mayor de enfermedades transmitidas por los alimentos. El crecimiento del mercado de pruebas de autenticidad de alimentos en la región se atribuye a un aumento de los consumidores que exigen productos etiquetados como orgánicos, sin OGM y seguros para las alergias . Como la región está formada por países en alto desarrollo, la creciente clase media está dispuesta a pagar por productos con etiquetas preferidas, lo que impulsa aún más la demanda. Sin embargo, el mercado de pruebas de autenticidad de alimentos está restringido por numerosos métodos de adulteración que las empresas u organizaciones de pruebas aún no han descubierto. Por lo tanto, no se puede detectar mediante pruebas dirigidas y no dirigidas. La creciente demanda de etiquetas como no transgénico, orgánico e Indicación Geográfica Protegida (IGP) significa que la autenticidad de los alimentos y las bebidas son las principales oportunidades que se espera que impulsen el mercado. Un desafío para el mercado podría ser que la autenticidad de los alimentos para contaminantes no específicos puede ser muy costosa y. Por el contrario, las pruebas selectivas pueden resultar insuficientes, ya que la adulteración motivada económicamente ha ido evolucionando para escapar a los métodos de prueba actualmente en vigor para las pruebas selectivas.

Este informe de mercado de pruebas de autenticidad de alimentos proporciona detalles de la participación de mercado, nuevos desarrollos y análisis de la cartera de productos, el impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsas de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, aprobaciones de productos, decisiones estratégicas, lanzamientos de productos, expansiones geográficas e innovaciones tecnológicas en el mercado. Para comprender el análisis y el escenario del mercado, contáctenos para obtener un resumen de analista; nuestro equipo lo ayudará a crear una solución de impacto en los ingresos para lograr su objetivo deseado.

Alcance y tamaño del mercado de pruebas de autenticidad de alimentos en Asia y el Pacífico

El mercado de pruebas de autenticidad de alimentos de Asia-Pacífico está segmentado en función del tipo, la categoría y la aplicación. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus principales áreas de aplicación y la diferencia en sus mercados objetivo.

• En función del tipo, el mercado de pruebas de autenticidad de alimentos de Asia Pacífico se segmenta en métodos basados ​​en PCR (reacción en cadena de la polimerasa), métodos isotópicos, inmunoensayos/ELISA (ensayos inmunoabsorbentes ligados a enzimas), secuenciación de ADN/código de barras, secuenciación de próxima generación, técnica de RMN/espectrometría molecular, espectrometría de masas. En 2021, se espera que la espectrometría de masas domine el mercado, ya que es una de las técnicas más prometedoras para la detección de marcadores y la elaboración de perfiles moleculares para la autenticación de alimentos.
• En función de la categoría, el mercado de pruebas de autenticidad de alimentos de Asia-Pacífico se segmenta en pruebas orgánicas, de denominación de origen protegida (DOP), de indicación geográfica protegida (IGP), de adulteración, de etiquetado falso, de OGM, de alérgenos, de especiación de carne, de verificación halal, de verificación kosher y otras. En 2021, el segmento de pruebas de adulteración domina el mercado, ya que es uno de los problemas críticos en la región de Asia-Pacífico.
• En función de la aplicación, el mercado de pruebas de autenticidad de alimentos de Asia-Pacífico se segmenta en alimentos y bebidas. En 2021, el segmento de alimentos domina el mercado, ya que los alimentos son una de las principales preocupaciones en términos de pruebas de autenticidad de alimentos.

Análisis a nivel de país del mercado de pruebas de autenticidad de alimentos en Asia y el Pacífico

Se analiza el mercado de pruebas de autenticidad de alimentos de Asia-Pacífico y se proporciona información sobre el tamaño del mercado por país, tipo, categoría y aplicación como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe de pruebas de autenticidad de alimentos de Asia-Pacífico son China, Japón, Australia, India, Corea del Sur, Malasia, Singapur, Indonesia, Tailandia, Filipinas y el resto de Asia-Pacífico.

• En Asia-Pacífico, China está dominando, ya que los consumidores están cada vez más conscientes de la seguridad alimentaria , ya que están perdiendo la confianza en los proveedores nacionales de alimentos. Se han producido numerosos incidentes relacionados con la seguridad alimentaria en China, y se está convirtiendo en un tema controvertido en este país.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como nuevas ventas, ventas de reemplazo, demografía del país, leyes regulatorias y aranceles de importación y exportación son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas de Asia-Pacífico y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los canales de venta se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

El creciente consumo de pruebas de autenticidad de alimentos en el mercado de Asia-Pacífico en los laboratorios para nuevos experimentos

El mercado de pruebas de autenticidad de alimentos de Asia-Pacífico también le ofrece un análisis detallado del mercado para el crecimiento de cada país en la industria con ventas, ventas de componentes, el impacto del desarrollo tecnológico en las pruebas de autenticidad y los cambios en los escenarios regulatorios con su apoyo al mercado. Los datos están disponibles para el período histórico de 2010 a 2019.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de las pruebas de autenticidad de alimentos en Asia-Pacífico

El panorama competitivo del mercado de pruebas de autenticidad de alimentos de Asia-Pacífico proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia en Asia-Pacífico, los sitios e instalaciones de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, los procesos de prueba de productos, las aprobaciones de productos, las patentes, la amplitud y la extensión del producto, el dominio de la aplicación y la curva de supervivencia de la tecnología. Los puntos de datos anteriores solo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de pruebas de autenticidad de alimentos.

Los principales actores incluidos en el informe sobre pruebas de autenticidad de alimentos de Asia-Pacífico son Thermo Fisher Scientific Inc., ALS Limited, Eurofins Scientific, Intertek Group plc, SGS SA, Mérieux NutriSciences, AB SCIEX PTE. LTD, FoodChain ID Group Inc., Analytik Jena GmbH, TÜV SÜD, Cotecna Inspection SA, entre otros. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.

Las empresas también inician muchos desarrollos de productos que aceleran el crecimiento del mercado de pruebas de autenticidad de alimentos.

Por ejemplo,

• En septiembre de 2019, Mérieux NutriSciences adquirió Advanced Laboratory Testing (ALT), una empresa que ofrece servicios de análisis de química y microbiología de primera calidad a la industria alimentaria en Irlanda. Ambos actores del mercado compartían el mismo espíritu y perseguían una expansión continua para servir a los clientes con los más altos estándares de calidad. Por lo tanto, esta adquisición ha ayudado a la empresa a ingresar al mercado irlandés de seguridad alimentaria y consolidar su presencia en Europa.

Las asociaciones, las empresas conjuntas y otras estrategias mejoran la participación de mercado de la empresa con una mayor cobertura y presencia. También beneficia a la organización mejorar su oferta de pruebas de autenticidad a través de una gama más amplia de tamaños.

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