El tahini es una pasta hecha de semillas de sésamo molidas, reconocida por su rico sabor a nuez y sus versátiles aplicaciones en los ámbitos culinarios. Este condimento del Medio Oriente es un ingrediente clave en hummus, aderezos y salsas. Repleto de nutrientes esenciales, el tahini ofrece una textura cremosa y se puede utilizar como salsa, untable o potenciador del sabor, aportando un sabor distintivo a diversas cocinas de todo el mundo.
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Data Bridge Market Research analiza que el Mercado de tahini de EE. UU. fue de 511,68 millones de dólares en 2021 y se espera que alcance los 767,58 millones de dólares en 2029, con una tasa compuesta anual del 5,2% durante el período previsto de 2022-2029. El aumento de las dietas basadas en plantas, particularmente entre vegetarianos y veganos, ha aumentado la demanda de Tahini. Como fuente versátil de proteínas y grasas saludables de origen vegetal, el tahini se ha vuelto popular en varios platos, alineándose con las preferencias dietéticas de los consumidores preocupados por su salud e impulsando su creciente demanda en el mercado.
Hallazgos clave del estudio
Tendencias de etiquetas limpias Se espera que impulsen la tasa de crecimiento del mercado.
Las tendencias de etiquetas limpias impulsan el mercado del tahini a medida que los consumidores priorizan cada vez más la transparencia y las opciones saludables. El perfil natural y mínimamente procesado de Tahini se alinea perfectamente con las preferencias de etiqueta limpia, resonando entre las personas preocupadas por su salud. A medida que aumenta la demanda de listas de ingredientes transparentes, el tahini se convierte en una opción versátil y nutritiva. El mercado responde enfatizando la naturaleza limpia y simple de los productos tahini, atendiendo a un segmento creciente de consumidores que valoran la autenticidad, la salud y las fuentes alimenticias.
Alcance del informe y segmentación del mercado
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Métrica de informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2022 a 2029
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Año base
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2021
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Años históricos
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2020 (Personalizable para 2014-2019)
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Unidades Cuantitativas
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Ingresos en millones de dólares, volúmenes en unidades, precios en dólares
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Segmentos cubiertos
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Tipo de producto (pasta/tahini puro, tahini sazonado, otros), tipo de fuente (descascarado, descascarado), naturaleza (convencional/inorgánico, orgánico), color (blanco, negro), tipo de embalaje (botellas, tarrinas, bolsitas, frascos, latas) , Tambor/Cubo, Otros), Usuario Final (Doméstico/Hogar, Sector Servicio de Alimentos, Industria Alimentaria)
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Actores del mercado cubiertos
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Al Wadi Al Akhdar Sal (Líbano), Halwani Bros. (Arabia Saudita), Kevala Inc (EE.UU.), SESAJAL SS de CV (México), Prince Tahina Ltd. (Israel), Dipasa (EE.UU.), El Rashidi El Mizan (Egipto), Carwari International Pty Ltd. (Australia), Mounir Bissat (Líbano), Haitoglou Family Foods (Grecia), Sunshine Foods (EE.UU.), Ghandour Sons SAL (Líbano)
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos:
El mercado estadounidense de tahini está segmentado según el tipo de producto, el tipo de fuente, la naturaleza, el color, el tipo de envase y el usuario final.
- Según el tipo de producto, el mercado de tahini de EE. UU. se segmenta en tahini en pasta/puro, tahini sazonado y otros.
- Según el tipo de fuente, el mercado estadounidense de tahini se segmenta en descascarados y descascarados.
- Sobre la base de la naturaleza, el mercado de tahini de EE. UU. está segmentado en convencional/inorgánico y orgánico.
- Según el color, el mercado de tahini estadounidense se divide en blanco y negro.
- Según el tipo de envase, el mercado de tahini de EE. UU. se segmenta en botellas, tarrinas, bolsitas, frascos, latas, tambores/cubos y otros.
- Según el usuario final, el mercado de tahini de EE. UU. se segmenta en doméstico/hogar, sector de servicios alimentarios e industria alimentaria.
Principales actores
Data Bridge Market Research reconoce que las siguientes empresas como los principales actores del mercado de tahini de EE. UU. son El Rashidi El Mizan (Egipto), Carwari International Pty Ltd. (Australia), Mounir Bissat (Líbano), Haitoglou Family Foods (Grecia), Sunshine Foods (EE. UU.), Ghandour Sons SAL (Líbano)
Desarrollos del mercado
- En 2021, Meridian Foods Limited lanzó "The Deforesters Arms" para crear conciencia sobre la deforestación. Este evento único fue dirigido por su embajador orangután, Pongo, y mostró su gama de productos sin aceite de palma. Al promocionar a fondo las ventajas de los productos sin aceite de palma, la empresa pretendía conectarse con consumidores conscientes del medio ambiente y subrayar su compromiso con las iniciativas de sostenibilidad. Esta iniciativa refleja su dedicación a combatir la deforestación y alinearse con los valores del consumidor conscientes del medio ambiente.
- En 2021, Soom Foods lanzó una obra maestra culinaria con su nuevo Tahini con sal marina y chocolate amargo. Esta deliciosa creación combina la cremosidad del tahini de sésamo con la riqueza del cacao en polvo de primera calidad, creando una mezcla armoniosa que deleita las papilas gustativas. Eleva tu experiencia culinaria con esta innovadora fusión de sabores de Soom Foods
- En 2021, Zeinas revolucionó la conveniencia culinaria al lanzar Tahini en botellas exprimibles fáciles de usar. Esta innovación está dirigida a consumidores interesados en incorporar sin esfuerzo los ricos sabores del Tahini en sus cocinas de Medio Oriente. Ahora, disfrutar del auténtico sabor y la textura cremosa del Tahini se ha vuelto más accesible y conveniente que nunca.
- En 2021, la salsa tahini dulce de mantequilla de sésamo de Med Cuisine recibió un prestigioso reconocimiento y obtuvo 3 estrellas en los Great Taste Awards 2021, un programa de acreditación de alimentos y bebidas respetado a nivel mundial. Ganar en 'otras salsas dulces inc. en la categoría de jarabe de arce con mantequilla de marca, este galardón ha elevado la reputación del producto y ha aumentado el conocimiento de la marca Med Cuisine. Como resultado, la empresa ha experimentado mayores oportunidades de ventas, mostrando la calidad y excelencia de su cremosa salsa de sésamo Humera con deliciosos toques de vainilla.
- En 2020, Tahini Royal logró un hito importante al obtener un certificado de auditoría de seguridad alimentaria de SALSA, un programa de certificación estricto y reconocido diseñado para productores y proveedores de alimentos. Este certificado significa que Tahini Royal ha demostrado a los auditores que pueden producir y suministrar consistentemente productos alimenticios que cumplen con todos los requisitos legales y de seguridad y que están dedicados a mantener los estándares descritos en la norma SALSA. Esta certificación subraya su compromiso de mantener altos estándares de calidad en la producción de tahini.
- En 2020, Prince Tahina Ltd. desempeñó un papel activo en la Convención Mundial de Sésamo celebrada en Jordania, con su director financiero, el Sr. Yaniv Tal, como orador principal. Esta participación proporcionó información valiosa sobre las últimas tendencias de la industria en el mercado del tahini. Otorgó a la empresa conocimientos esenciales para elaborar estrategias e impulsar su crecimiento, alineando su negocio con las tendencias y oportunidades emergentes dentro de la industria del tahini.
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