El tahini es una pasta cremosa elaborada con semillas de sésamo molidas, muy utilizada en la cocina mediterránea y de Oriente Medio. Con su sabor a nuez y textura suave, el tahini añade profundidad a platos como hummus, ensaladas y salsas. Ofrece beneficios nutricionales y es rico en grasas saludables, proteínas y minerales esenciales. Su versatilidad se extiende a recetas dulces y saladas, lo que convierte al tahini en un ingrediente clave en diversas creaciones culinarias y mejora el sabor y los perfiles nutricionales.
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Data Bridge Market Research analiza que el Mercado de taninos de América del Sur, que fue de 282,30 millones de dólares en 2021, se espera que alcance los 446,57 millones de dólares en 2029 y se espera que experimente una tasa compuesta anual del 5,9% durante el período previsto de 2022-2029. El mercado sudamericano de taninos está prosperando debido a la mayor demanda en la industria del cuero. Los taninos son cruciales para garantizar procesos de curtido respetuosos con el medio ambiente y de alta calidad en respuesta a las necesidades de la industria.
Hallazgos clave del estudio
Se espera que la ampliación de las aplicaciones en la producción de vino impulse la tasa de crecimiento del mercado
Los taninos desempeñan un papel crucial en la producción de vino en América del Sur, donde sus aplicaciones se extienden a la mejora y estabilización del sabor. A medida que la industria vitivinícola regional experimenta crecimiento, la demanda de taninos sigue aumentando. Los enólogos utilizan los taninos para refinar y enriquecer los perfiles de sabor de los vinos, mejorando la calidad y la estabilidad. Este papel cada vez mayor subraya la importancia de los taninos para mejorar la experiencia sensorial y garantizar la longevidad de los vinos en el dinámico mercado vitivinícola de América del Sur.
Alcance del informe y segmentación del mercado
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Métrica de informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2022 a 2029
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Año base
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2021
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Años históricos
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2020 (Personalizable para 2014-2019)
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Unidades Cuantitativas
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Ingresos en millones de dólares, volúmenes en unidades, precios en dólares
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Segmentos cubiertos
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Tipo de tanino (galotaninos (GTS), elagitaninos (ETS), proantocianidinas (PAS) o taninos condensados (CTS) y taninos complejos), tipo de producto (hidrolizable, no hidrolizable y florotanino), fuente (fuente vegetal, fuente de algas pardas y sintética). Fuente), Forma (Polvo y Líquido), Aplicación (Bebidas, Alimentos, Suplementos dietéticos, farmacéutica, Nutrición animal, Adhesivo para madera, Curtido de Cueros y Otros)
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Países cubiertos
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Brasil, Argentina, Colombia, Perú, Chile, Uruguay, Paraguay y Resto de Sudamérica
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Actores del mercado cubiertos
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TANAC (Brasil), Eaton (Irlanda), Ajinomoto OmniChem (Japón), Tanin dd (Croacia), Esseco Srl (Italia), Balchem Inc. (Estados Unidos), Chemical Company, Inc. (A NOSOTROS)
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos:
El mercado de taninos de América del Sur está segmentado según el tipo de tanino, el tipo de producto, la fuente, la forma y la aplicación.
- Según el tipo de tanino, el mercado de taninos se segmenta en galotaninos (GTS), elagitaninos (ETS), proantocianidinas (PAS) o taninos condensados (CTS) y taninos complejos.
- Según el tipo de producto, el mercado de taninos se segmenta en hidrolizables, no hidrolizables y florotaninos.
- Según la fuente, el mercado de taninos se segmenta en fuente vegetal, fuente de algas pardas y fuente sintética.
- Según su forma, el mercado de los taninos se divide en polvo y líquido.
- Según la aplicación, el mercado de taninos se segmenta en bebidas, alimentos, suplementos dietéticos, productos farmacéuticos, nutrición animal, adhesivos para madera, curtido de cuero y otros.
Principales actores
Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como los principales actores del mercado de taninos de América del Sur: TANAC (Brasil), Eaton (Irlanda), Ajinomoto OmniChem (Japón), Tanin dd (Croacia), Esseco Srl (Italia), Balchem Inc. (EE.UU.), Chemtan Company, Inc. (EE.UU.)
Desarrollos del mercado
- En junio de 2021, Enartis lanzó la línea de productos Easytech, simplificando los procesos de preparación, conservando recursos y fortaleciendo la sostenibilidad. Esta innovación simplificó las operaciones al minimizar las necesidades de equipos, energía, agua y extracción de taninos. El aumento resultante en la eficiencia contribuyó sustancialmente al crecimiento de los ingresos y solidificó la posición de Enartis como líder de la industria, mostrando su compromiso con prácticas vitivinícolas progresivas y sostenibles.
- En 2021, Evonik Industries se asoció con Rajulene GmbH, especializada en taninos de origen vegetal. Esta asociación estratégica capitaliza la experiencia en ingredientes naturales de Rajulene, ampliando la cartera de soluciones sostenibles de Evonik. Alineada con el compromiso de Evonik con las prácticas ecológicas, la asociación mejora su capacidad de ofrecer productos innovadores en todas las industrias, reforzando la capacidad de respuesta del mercado y la responsabilidad ambiental.
- En 2020, Silvateam SpA anunció una expansión estratégica de su capacidad de producción de taninos en Brasil, respondiendo a la creciente demanda en sectores como alimentos y bebidas, cosméticos y productos farmacéuticos. Esta iniciativa tenía como objetivo fortalecer la posición de mercado de Silvateam, permitiendo a la empresa satisfacer de manera efectiva la creciente demanda de productos de taninos y al mismo tiempo mejorar su capacidad para satisfacer los requisitos de los clientes en diversas industrias.
- En 2020, Tannin Corporation colaboró con B&D Nutritional Ingredients, Inc., con sede en EE. UU., cuyo objetivo era desarrollar suplementos dietéticos innovadores, aprovechando las propiedades únicas de los taninos. Esta colaboración tenía como objetivo capitalizar el creciente interés de los consumidores por los suplementos naturales y funcionales, enfatizando los beneficios nutricionales y para la salud a través de su experiencia combinada en el campo.
- En 2020, Laffort SA fortaleció su posición global en el mercado de taninos con la adquisición de Enartis USA, un importante proveedor en Norteamérica. Este movimiento estratégico tuvo como objetivo diversificar la cartera de productos de Laffort, aprovechando la experiencia de Enartis USA. La adquisición reforzó la presencia industrial de Laffort, brindando a los clientes una gama ampliada de soluciones y reforzando su compromiso con la excelencia en productos de procesamiento de vino y jugos.
Análisis Regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado de taninos de América del Sur son Brasil, Argentina, Colombia, Perú, Chile, Uruguay, Paraguay y Resto de América del Sur.
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
Brasil es el país dominante en Mercado de taninos en América del Sur durante el período de previsión 2022-2029
Brasil domina el mercado de taninos de América del Sur, impulsado por una mayor demanda de taninos en la elaboración de vino. La floreciente industria vitivinícola del país impulsa el aumento del consumo de taninos, lo que refleja un dominio estratégico. A medida que se expande la producción de vino de Brasil, también se expande su influencia en el mercado regional de taninos, lo que establece a la nación como un actor clave para satisfacer la creciente demanda dentro del panorama vitivinícola de América del Sur.
Se estima que Argentina es el país de más rápido crecimiento en Mercado de taninos en América del Sur durante el período de previsión 2022-2029
Se espera que Argentina domine el mercado de taninos de América del Sur, impulsado por un aumento en la demanda de taninos vegetales. La prominencia del país en el mercado se atribuye a una creciente conciencia de las prácticas sostenibles, lo que impulsó una mayor utilización de taninos vegetales en diversas industrias. A medida que aumenta la demanda de Argentina por estas alternativas ecológicas, Argentina se posiciona como un actor clave en el creciente mercado de taninos en la región.
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