El mercado serbio de productos de panadería horneados está experimentando actualmente una transformación significativa, impulsada principalmente por la creciente demanda de productos de panadería que priorizan la salud y la nutrición. Este cambio en las preferencias de los consumidores puede atribuirse a una mayor conciencia del bienestar personal y a la evolución de las opciones de estilo de vida. Las panaderías en Serbia están ajustando estratégicamente su oferta de productos para satisfacer las necesidades y deseos cambiantes de sus clientes.
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Data Bridge Market Research analiza que el Mercado de productos de panadería horneados de Serbia Se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 3,1% en el período previsto de 2023 a 2030 y se espera que alcance los 395.371,64 mil dólares estadounidenses para 2030. Una fuerza impulsora importante detrás de esta tendencia es el creciente énfasis en la salud y la nutrición. Los consumidores serbios son cada vez más conscientes de su salud y buscan activamente productos de panadería que no sólo deleiten sus papilas gustativas sino que también proporcionen un valor nutricional sustancial.
Hallazgos clave del estudio
Innovación con nuevos sabores y productos.
El mercado de productos de panadería en Serbia está experimentando una transformación significativa, impulsada principalmente por innovaciones en sabores y ofertas de productos. Esta ola de innovación ha llevado a una remodelación de las preferencias de los consumidores, impulsando el crecimiento del mercado y reforzando la competitividad de la industria de la panadería. Mercado serbio de productos de panadería horneados, impulsado por enfoques inventivos para los sabores y el desarrollo de productos. Un catalizador central para la innovación dentro del sector de la panadería serbio son los gustos y preferencias cambiantes de los consumidores. En el dinámico mercado actual, los consumidores modernos son cada vez más aventureros y buscan constantemente perfiles de sabor y experiencias de productos novedosos y cautivadores. En consecuencia, las panaderías han respondido introduciendo una amplia gama de opciones creativas, que abarcan desde variedades de pan no convencionales hasta creaciones de pastelería distintivas.
Alcance del informe y segmentación del mercado
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Métrica de informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2023 a 2030
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Año base
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2022
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Años históricos
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2021 (Personalizable para 2015 – 2020)
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Unidades Cuantitativas
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Ingresos en miles de dólares
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Segmentos cubiertos
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Tipo de producto (pan, pastelería, pastelería, dulces americanos y otros), categoría de producto (congelado, refrigerado y no perecedero/ambiente), naturaleza (orgánico y convencional), usuario final (hogar/minorista y sector de servicios de alimentos) , Canal de distribución (minorista online y minorista offline)
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País cubierto
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Serbia
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Actores del mercado cubiertos
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Mandarincakeshop (Serbia), Zito-Bačka doo (Serbia), La Lorraine Bakery Group (Bélgica), Puratos (Bélgica), Aryzta AG (Suiza), MIA BAKERY (España), Meleda (Serbia) y Mondelēz International (EE. UU.)
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos:
El mercado de productos de panadería horneados de Serbia se divide en cinco segmentos notables que se basan en el tipo de producto, la categoría de producto, la naturaleza, el usuario final y el canal de distribución.
- Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en pan, pastelería, pastelería, dulces americanos y otros.
En 2023, se espera que el segmento del pan domine el Mercado serbio de productos de panadería horneados
En 2023, se espera que el segmento del pan domine el mercado con una participación del 37,66% debido a su importancia cultural como alimento básico. El pan tiene una larga tradición en la cocina serbia, lo que genera una demanda constante. Su asequibilidad lo hace accesible a una amplia base de consumidores, mientras que la conveniencia de las opciones listas para hornear se alinea con los estilos de vida modernos y ajetreados.
- Según la categoría de producto, el mercado se segmenta en congelado, estable/ambiente y refrigerado.
En 2023, se espera que el segmento de congelados domine el mercado. Mercado serbio de productos de panadería horneados
En 2023, se espera que el segmento de congelados domine el mercado con una participación del 77,39% debido a su familiaridad y asequibilidad. Los consumidores en Serbia tienden a preferir los productos de panadería tradicionales y probados en el tiempo, alineándose con las ofertas convencionales. Además, la calidad y el sabor constantes asociados con los productos convencionales atraen a una base de clientes más amplia. La rentabilidad refuerza aún más la posición de mercado de estos artículos, convirtiéndolos en la mejor opción tanto para los consumidores como para las empresas que buscan opciones confiables en el sector de la panadería.
- Según la naturaleza, el mercado se segmenta en convencional y orgánico. En 2023, se espera que el segmento convencional domine el mercado con una participación del 62,41%.
- Según el usuario final, el mercado se segmenta en sector de servicios alimentarios y hogar/minorista. En 2023, se espera que el segmento del sector de servicios de alimentación domine el mercado con una participación del 52,26%.
- Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en venta minorista fuera de línea y venta minorista en línea. En 2023, se espera que el segmento minorista fuera de línea domine el mercado con una participación del 62,69%.
Principales actores
Data Bridge Market Research analiza Mandarincakeshop. (Serbia), La Lorraine Bakery Group (Bélgica), Puratos (Bélgica), Aryzta AG (Suiza), (Serbia) y Mondelēz International (EE.UU.) como los principales actores en el mercado de productos de panadería horneados de Serbia.
El desarrollo del mercado
- En agosto de 2023, la nueva gama de dulces de La Lorraine Bakery Group, compuesta por una variedad de deliciosas tartaletas, pasteles y pasteles, presenta una oportunidad tentadora para que los proveedores de catering mejoren sus ofertas y atraigan clientes con sabores de la mejor calidad. Estas deliciosas opciones, desde el clásico Frangipane hasta las sabrosas tartaletas de limón y ruibarbo y el rico relleno de chocolate con base de tartaleta de cacao, se adaptan a diversos gustos y grupos de edades. El compromiso de la empresa con la excelencia y los ingredientes de calidad garantiza que valga la pena saborear estas delicias, incluso en tiempos económicos difíciles.
- En agosto de 2023, Mandarinacakeshop. presentó una tentadora variedad de pasteles. Las creaciones notables incluyen Vanilla Strawberry St Honoré, Paris Nice, Kalamansi Pie y Chocolate Heritage, que ofrecen a los huéspedes una experiencia de postre diversa y memorable. Esta nueva gama de tartas ayudará a la empresa a atender a un mayor número de clientes.
- En julio de 2023, Puratos fortaleció su presencia en el mercado de Kosovo a través de una asociación estratégica con Korabi Corporation, un destacado proveedor de ingredientes de panadería. Esta empresa conjunta elevará la influencia de Puratos en el mercado y brindará excelentes soluciones de horneado a los clientes locales, lo que marcará un paso significativo en la expansión de su alcance global.
- En septiembre de 2022, la serie Ghana Gold Chocolate de MIA BAKERY ganó el Premio a la Sostenibilidad en la Conferencia Mundial de Confitería 2022, reconociendo su cadena de suministro ética desde el grano hasta la barra en Ghana. Este logro destaca el compromiso de MIA con la sostenibilidad y el crecimiento económico de la industria del cacao, reforzando su impacto global.
- En noviembre de 2021, Aryzta AG logró un crecimiento orgánico de las ventas de casi el 10 % en el primer trimestre del año fiscal 2022, impulsado por un sólido desempeño en el negocio de servicios de alimentos en Europa y un crecimiento positivo en los restaurantes y el comercio minorista de servicio rápido. A pesar de los desafíos en otras regiones debido a los bloqueos de COVID-19, la compañía mantuvo un crecimiento orgánico de las ventas. Ayudó a la empresa a afrontar la alta inflación y mejorar su combinación de productos para sostener el crecimiento en el próximo año fiscal.
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