La panadería Bake-off de Rumania es un encantador destino gastronómico en Rumania inspirado en el popular concurso de repostería. Esta hermosa panadería ofrece una amplia variedad de hermosos productos horneados, como pan artesanal, pasteles, tartas y galletas todo preparado por expertos por panaderos profesionales. La panadería horneada de Rumania, con un compromiso con la calidad y la innovación, no solo estimula las papilas gustativas con su increíble delicia, sino que también brinda un ambiente cálido y amigable donde los clientes pueden disfrutar de las delicias recién horneadas.
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Data Bridge Market Research analiza que el Mercado de productos de panadería horneados de Rumania Se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 4,7% en el período previsto de 2023 a 2030 y se espera que alcance los 1.241,72 millones de dólares en 2030. Los productos de panadería horneados son productos horneados que se han preparado parcial o totalmente en una panadería comercial antes de ser llevado a otro lugar para su horneado final o recalentamiento. Este método proporciona mayor facilidad y flexibilidad en la venta y entrega de productos horneados manteniendo un nivel de frescura y calidad comparable a los alimentos recién horneados. Los productos de panadería, como el pan y los pasteles, se hornean parcialmente o parcialmente en la panadería, luego se enfrían rápidamente y, a veces, se congelan para mejorar su vida útil. Estos productos parcialmente preparados se entregan a puntos de venta minorista o instalaciones de servicio de alimentos cuando es necesario.
Hallazgos clave del estudio
Creciente demanda de productos de panadería saludables y nutritivos
La panadería Bake-off de Rumania es un encantador destino gastronómico en Rumania inspirado en el popular concurso de repostería. Esta hermosa panadería ofrece una amplia variedad de hermosos productos horneados, como pan artesanal, pasteles, tartas y galletas, todos preparados por expertos por panaderos profesionales. La panadería horneada de Rumania, con un compromiso con la calidad y la innovación, no solo estimula las papilas gustativas con su increíble delicia, sino que también brinda un ambiente cálido y amigable donde los clientes pueden disfrutar de las delicias recién horneadas. Además, a medida que las preferencias dietéticas se diversifican, el mercado de productos de panadería horneados en Rumania ha respondido ofreciendo opciones para quienes tienen necesidades dietéticas específicas, como opciones sin gluten, bajas en carbohidratos y ricas en fibra. Esta inclusión garantiza que un espectro más amplio de consumidores pueda disfrutar de productos horneados mientras se alinean con sus objetivos de salud individuales y restricciones dietéticas. La intersección de la conciencia sobre la salud y la adaptabilidad del mercado de la panadería horneada está fomentando un crecimiento sólido, lo que lo convierte en un espacio interesante para que los productores de panadería tradicionales e innovadores prosperen en la cambiante industria alimentaria de Rumania.
Alcance del informe y segmentación del mercado
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Métrica de informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2023 a 2030
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Año base
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2021
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Años históricos
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2020 (Personalizable para 2015 - 2020)
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Unidades Cuantitativas
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Ingresos en millones de dólares, volúmenes en unidades, precios en dólares
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Segmentos cubiertos
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Tipo de producto (pan, pastelería, pastelerías, dulces americanos y otros), categoría de producto (congelado, no perecedero/a temperatura ambiente y refrigerado), naturaleza (convencional, orgánico), usuario final (hogar/sector minorista y de servicios de alimentos), Canal de distribución (venta minorista fuera de línea y venta minorista en línea)
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Países cubiertos
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Rumania
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Actores del mercado cubiertos
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Lantmannen Unibake (Rumania), La Lorraine Bakery Group (Rumania), Kara Bakery Rumania SRL (Rumania), SC Neptun Company SRL (Rumania), Pain Plaisir (Rumania), Panemar (Rumania), Goodmills (Rumania) y Grain Trip Bakery SRL (Rumania) entre otros
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos de mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado elaborado por el equipo de investigación de mercado de Data Bridge incluye análisis de expertos en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción y comportamiento del consumidor.
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Análisis de segmentos
El mercado de productos de panadería horneados de Rumania se divide en cinco segmentos notables según el tipo de producto, la categoría de producto, la naturaleza, el usuario final y el canal de distribución.
- Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en pan, bollería, pastelería, dulces americanos y otros.
En 2023, se espera que el segmento del pan domine el mercado
En 2023, se espera que el segmento del pan domine el mercado con una participación del 53,23% porque los productos de pan horneados mantienen un equilibrio entre la facilidad del pan preenvasado y el atractivo de los alimentos recién horneados, satisfaciendo las necesidades de los consumidores que desean accesibilidad y frescura de panadería. en su ingesta diaria de pan.
- Según la categoría de producto, el mercado se segmenta en congelado, estable/ambiente y refrigerado.
En 2023, se espera que el segmento de congelados domine el mercado
En 2023, se espera que el segmento de congelados domine el mercado con una participación de mercado del 45,99% porque tiene una vida útil más larga. Los productos congelados se pueden almacenar durante períodos prolongados, lo que reduce el peligro de que los alimentos se echen a perder y minimiza el desperdicio tanto para los clientes como para las empresas.
- Según la naturaleza, el mercado se segmenta en convencional y orgánico. En 2023, se espera que el segmento convencional domine el mercado con una cuota de mercado del 82,36%.
- Según el usuario final, el mercado se segmenta en el sector doméstico/minorista y de servicios alimentarios. En 2023, se espera que el segmento doméstico/minorista domine el mercado con una cuota de mercado del 66,29
- Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en venta minorista fuera de línea y venta minorista en línea. En 2023, se espera que el segmento minorista fuera de línea domine el mercado con una cuota de mercado del 74,22%.
Principales actores
Análisis de investigación de mercado de Data Bridge Lantmannen Unibake (Rumania), La Lorraine Bakery Group (Rumania), Kara Bakery Rumania SRL (Rumania), SC Neptun Company SRL (Rumania) y Pain Plaisir como los principales actores clave en la panadería de Rumania mercado de productos.
El desarrollo del mercado
- En septiembre de 2022, GoodMills lanzó Vitatex Vegan-Snack Mix, una premezcla para hamburguesas y albóndigas de origen vegetal, y rellenos salados de panadería y snacks. La premezcla estaba hecha de proteínas de trigo y tenía un sabor jugoso y un sabor a carne realista que podía combinarse con agua y aceite y luego moldearse para facilitar su uso. Según GoodMills, los consumidores querían más productos vegetales, veganos y vegetarianos, la premezcla permitió a panaderos y carniceros con quioscos de snacks, bistrós, comedores y otros proveedores de servicios alimentarios modificar sus ofertas.
- En enero de 2021, Lantmännen Unibake invirtió en Polonia y también amplió el mercado para su panadería en Nowa Sol. La inversión fue de aprox. 40 millones de euros para acelerar el crecimiento en los mercados europeos. Esto incluyó una nueva línea de comida rápida de alta velocidad, equipos de envasado minorista y la ampliación de la capacidad de almacenamiento y construcción existente. La estrategia de inversión contribuyó al crecimiento creando oportunidades de empleo. También contribuyó a la creación de una serie de nuevos empleos indirectos con proveedores y contratistas.
- En agosto de 2021, Pain Plaisir abrió un nuevo establecimiento en el parque de oficinas J8 de Bucarest. Pain Plaisir se centró en abrir tiendas "cerca de casa", la mayor parte del tiempo sólo en Bucarest porque el pan artesanal debe consumirse fresco y comprarse prácticamente a diario debido a la falta de conservación y al aumento de productos químicos. La ubicación de la tienda era ideal para los objetivos de expansión, que incluían llegar a barrios residenciales más cercanos a los clientes.
- En octubre de 2022, Goodmills se fusionó con Muhle Business de Muller, donde los avances tecnológicos de ventas, marketing y aplicación de Müller's Mühle Business Solution para harinas de legumbres pasaron a formar parte de la cartera de innovación de Goodmills. La fusión tenía como objetivo expandir el negocio de proteínas de origen vegetal y establecer una gama de productos como ingredientes útiles para alternativas vegetales, snacks y productos horneados en el mercado europeo.
- En octubre, GoodMills introdujo nuevas texturas hechas de trigo, soja y guisantes para sustitutos del pescado y la carne, que eran auténticamente fibrosas y, por lo tanto, podían usarse para crear alternativas de origen vegetal que replicaran fielmente sus contrapartes de origen animal. Las texturas que se encuentran en los palitos de pescado veganos, el atún de origen vegetal y las hamburguesas y nuggets sin carne tenían un alto contenido de proteínas y una alta capacidad de retención de agua. GoodMills afirmó que los productos elaborados con Vitatex son ideales para el sector de alimentos congelados
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