El mercado del azúcar sintético y de origen vegetal de América del Norte es dinámico y está experimentando un crecimiento significativo. Los azúcares de origen vegetal como la stevia y la fruta del monje atraen a consumidores preocupados por su salud y ofrecen alternativas a los azúcares tradicionales. Al mismo tiempo, siguen teniendo demanda azúcares sintéticos como el aspartamo y la sucralosa, que satisfacen las necesidades de edulcorantes bajos en calorías de la industria de alimentos y bebidas. Este mercado refleja una combinación equilibrada de dulzor vegetal tradicional y opciones sintéticas innovadoras, lo que muestra el enfoque matizado de América del Norte respecto de las preferencias de azúcar.
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Data Bridge Market Research analiza que el Mercado de azúcar sintético y de origen vegetal de América del Norte crecerá a una tasa compuesta anual del 3,2% durante el período previsto de 2022 a 2029. La creciente concienciación sobre la salud, especialmente en lo que respecta a la obesidad y la diabetes, impulsa la preferencia de los consumidores por los azúcares sintéticos y de origen vegetal. Estas alternativas son buscadas por sus beneficios para la salud percibidos sobre las opciones tradicionales de azúcar en América del Norte.
Hallazgos clave del estudio
Se espera que la demanda de la industria de alimentos y bebidas impulse la tasa de crecimiento del mercado.
La búsqueda incesante de la industria de alimentos y bebidas por reducir el azúcar en los productos es un factor clave para la adopción de edulcorantes sintéticos y de origen vegetal. Impulsados por la evolución de las preferencias de los consumidores por opciones más saludables, los fabricantes buscan activamente soluciones innovadoras para reducir el contenido de azúcar manteniendo el sabor. Esta demanda refleja un compromiso de abordar los problemas de salud y alinearse con las diversas necesidades de los consumidores, fomentando un entorno de mercado donde los edulcorantes sintéticos y de origen vegetal desempeñan un papel crucial en la formulación y el desarrollo de productos.
Alcance del informe y segmentación del mercado
Métrica de informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2022 a 2029
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Año base
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2021
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Años históricos
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2020 (Personalizable para 2014-2019)
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Segmentos cubiertos
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Tipo (azúcar de origen vegetal, azúcar sintético), forma (seca, líquida), aplicación (alimentos y bebidas, Suplementos dietéticos, farmacéutica, Nutrición deportiva, Otros)
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Países cubiertos
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Estados Unidos, Canadá y México en América del Norte
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Actores del mercado cubiertos
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ADM (Archer Daniels Midland Company) (EE.UU.), Cargill, Incorporated (EE.UU.), Ingredion (EE.UU.), Ajinomoto Co., Inc. (Japón), BENEO (Bélgica), DuPont (EE.UU.), Mafco Worldwide LLC (EE.UU.), NOW Foods (EE.UU.), Roquette Frères (Francia), NutraSweetM Co (EE.UU.), Tate & Lyle (Reino Unido), Pyure (EE.UU.), Hermes Sweeteners Ltd. (Suiza), Südzucker AG (Alemania), HSWT (EE.UU.), Layn Corp. (China), WILMAR INTERNATIONAL LTD (Singapur), Celanese Corporation (EE.UU.), Grupo PSA (México), JK Sucralose Inc. (China)
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos:
El mercado de azúcar sintético y derivado de plantas de América del Norte está segmentado según el tipo, la aplicación y la forma.
- Según el tipo, el mercado de azúcar sintético y derivado de plantas de América del Norte se segmenta en azúcar derivado de plantas y azúcar sintético.
- Según la aplicación, el mercado de azúcar sintético y derivado de plantas de América del Norte se segmenta en alimentos y bebidas, suplementos dietéticos, productos farmacéuticos, nutrición deportiva y otros.
- Según la forma, el mercado de azúcar sintético y derivado de plantas de América del Norte se segmenta en seco y líquido.
Principales actores
Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como los principales actores del mercado de azúcar sintético y de origen vegetal de América del Norte: Hermes Sweeteners Ltd. (Suiza), Südzucker AG (Alemania), HSWT (EE. UU.) , Layn Corp. (China), WILMAR INTERNATIONAL LTD (Singapur), Celanese Corporation (EE.UU.), Grupo PSA (México), JK Sucralose Inc. (China)
Desarrollos del mercado
- En noviembre de 2022, Tate & Lyle Plc lanzó "Erytesse", un edulcorante natural con un 70 % de dulzor de sacarosa y cero calorías. Posicionado como una solución edulcorante ideal, Erytesse es versátil y encuentra aplicaciones en bebidas, lácteos, panadería y confitería. Este producto innovador refleja el compromiso de la empresa de abordar la demanda de los consumidores de alternativas más saludables en diversos sectores de alimentos y bebidas.
- En octubre de 2022, Ajinomoto fusionó sus subsidiarias, Ajinomoto Animal Nutrition y Ajinomoto Health Nutrition, formando una empresa independiente. Este movimiento estratégico tiene como objetivo mejorar la presencia de la compañía en el mercado de ingredientes de alimentos y bebidas proporcionando una gama más amplia de soluciones e ingredientes para la nutrición animal.
- En febrero de 2022, International Flavors & Fragrances (IFF) adquirió Health Wright Products, líder mundial en salud y nutrición del consumidor. Esta adquisición permite a IFF expandir su negocio de Salud y Biociencias, incorporando probióticos, extractos naturales y productos botánicos. La incorporación de las capacidades de formulación y formato terminado de Health Wright Products mejora la innovación de IFF en formulaciones personalizadas y productos combinados.
- En abril de 2021, Manus Bio Inc., un fabricante estadounidense de ingredientes naturales, lanzó NutraSweet Natural, un edulcorante vegetal sin calorías. El producto, derivado de las hojas de Stevia, aísla los componentes más dulces y puros. Esta innovación se alinea con la creciente demanda de edulcorantes naturales bajos en calorías y refleja el compromiso de Manus Bio Inc. de ofrecer alternativas más saludables en el mercado de edulcorantes.
- En abril de 2021 se lanzó NutraSweet Natural, un edulcorante de origen vegetal sin calorías. Dirigido específicamente a la nueva generación preocupada por las calorías, la introducción de este producto ha permitido a la empresa llegar y atender a una nueva audiencia con preferencias cambiantes por alternativas sin calorías.
Análisis Regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado de azúcar sintético y de origen vegetal de América del Norte son EE. UU., Canadá y México en América del Norte.
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
Se estima que Estados Unidos es el país de más rápido crecimiento en Mercado de azúcar sintético y de origen vegetal de América del Norte durante el período de pronóstico 2022-2029
Se espera que Estados Unidos domine el mercado de azúcar sintético y de origen vegetal de América del Norte en participación de mercado e ingresos, manteniendo el dominio durante todo el período de pronóstico. El liderazgo sostenido de la región se atribuye a la creciente demanda de estos azúcares. El crecimiento significativo se ve impulsado por una mayor conciencia de los consumidores y preferencias por alternativas edulcorantes más saludables, lo que refuerza el papel fundamental de Estados Unidos en la dirección de la trayectoria de crecimiento del mercado de azúcar sintético y de origen vegetal de América del Norte.
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