El mercado de espesantes alimentarios de América del Norte experimenta un crecimiento constante impulsado por la creciente demanda de alimentos procesados y preparados. Esencial para mejorar la textura y la estabilidad en salsas, sopasy postres, los espesantes alimentarios son fundamentales. El escenario competitivo presenta actores clave que introducen formulaciones innovadoras para satisfacer las diversas necesidades de los consumidores, impulsando la expansión y evolución del mercado. Este panorama dinámico refleja la capacidad de respuesta de la industria a las preferencias cambiantes y la demanda constante de una mejor calidad de los productos alimenticios en la región.
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Data Bridge Market Research analiza que el Mercado de espesantes alimentarios de América del Norte Se espera que crezca con una tasa compuesta anual del 5,6% en el período previsto de 2022 a 2029. La floreciente industria de alimentos y bebidas en América del Norte crea un panorama favorable para el mercado de espesantes alimentarios, fomentando oportunidades de crecimiento y adopción generalizada en diversas aplicaciones culinarias.
Hallazgos clave del estudio
Se espera que las tendencias de etiquetas limpias impulsen la tasa de crecimiento del mercado
La creciente conciencia de los consumidores sobre la salud y la sostenibilidad impulsa la demanda de productos de etiqueta limpia, fomentando una preferencia por espesantes naturales y de etiqueta limpia en América del Norte. Los consumidores buscan transparencia en los ingredientes, lo que impulsa a la industria alimentaria a responder con formulaciones que se alineen con las tendencias de etiqueta limpia. Como resultado, hay un cambio cada vez mayor hacia espesantes derivados de fuentes naturales, satisfaciendo la demanda de ingredientes funcionales y limpios en diversas aplicaciones alimentarias.
Alcance del informe y segmentación del mercado
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Métrica de informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2022 a 2029
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Año base
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2021
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Años históricos
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2020 (Personalizable para 2014-2019)
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Segmentos cubiertos
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Tipo (Proteína, Almidón, hidrocoloides, pectina y otros), forma (gel, polvo, gránulos y otros), naturaleza (OGM y no OGM), fuente (vegetal, animal, marina y microbiana), aplicación (alimentos y bebidas)
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Países cubiertos
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Estados Unidos, Canadá y México en América del Norte
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Actores del mercado cubiertos
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Ingredion Incorporated (EE.UU.), Cargill, Incorporated (EE.UU.), CP Kelco US, Inc.(EE.UU.), Tate & Lyle (Reino Unido), DuPont Nutrition Bioscience ApS (Dinamarca), Ashland (EE.UU.), DSM (Países Bajos), ADM ( Archer Daniels Midland Company) (EE.UU.), Jungbunzlauer Suisse AG (Suiza), Deosen Biochemical (Ordos) Ltd. (China), Solvay (Bélgica), Emsland Group (Alemania), Guar Resources, LLC. (Estados Unidos), Medline Industries, LP. (Estados Unidos), GELITA AG (Alemania), HL Agro Products Pvt. Limitado. Ltd. (India), Kent Precision Foods Group, Inc. (EE. UU.), VIKAS WSP LTD (India) entre otros.
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos:
El mercado de espesantes alimentarios de América del Norte está segmentado según el tipo, la forma, la naturaleza, la fuente y la aplicación.
- Según el tipo, el mercado de espesantes alimentarios de América del Norte se segmenta en proteínas, almidón, hidrocoloides, pectina y otros.
- Según la forma, el mercado de espesantes alimentarios de América del Norte se segmenta en gel, polvo, gránulos y otros.
- Sobre la base de la naturaleza, el mercado de espesantes alimentarios de América del Norte está segmentado en OGM y no OGM.
- Según la fuente, el mercado de espesantes alimentarios de América del Norte se segmenta en vegetales, animales, marinos y microbianos.
- Según la aplicación, el mercado de espesantes alimentarios de América del Norte se segmenta en alimentos y bebidas.
Principales actores
Data Bridge Market Research reconoce que las siguientes empresas como los principales actores del mercado de espesantes de alimentos de América del Norte son Guar Resources, LLC. (Estados Unidos), Medline Industries, LP. (Estados Unidos), GELITA AG (Alemania), HL Agro Products Pvt. Limitado. Ltd. (India), Kent Precision Foods Group, Inc. (EE. UU.), VIKAS WSP LTD (India)
Desarrollos del mercado
- En 2021, Grupo Bimbo adquirió Modern Foods de Everstone Capital, un fondo de capital privado local. La adquisición amplió la presencia de Grupo Bimbo en el mercado indio. Cabe destacar que Everstone adquirió Modern Foods, incluyendo la marca Modern Bread y otras como Cookie Man, de Hindustan Unilever en 2016. Este movimiento estratégico fortalece la posición de Grupo Bimbo en el segmento de panadería y pan en la región.
- En 2021, Mondelez International (MDLZ) completó la adquisición de Chipita SA por alrededor de 2 mil millones de dólares. Chipita, una empresa griega de snacks, se especializa en snacks salados y dulces. Su cartera de marcas abarca nombres populares como 7Days, Chipicao y Fineti, que incluyen croissants y snacks horneados. Este movimiento estratégico se alinea con el plan de crecimiento de Mondelez, cuyo objetivo es acelerar la expansión en áreas clave de snacks y mejorar su presencia en mercados clave a nivel mundial.
- En 2021, Finsbury Food Group amplió su gama de pasteles de supermercado Mary Berry con la introducción de los pasteles Bundt. Estos exquisitos pasteles están disponibles en dos deliciosos sabores: limón y chocolate. La variante de limón comprende un bizcocho de limón con glaseado de limón, un chorrito de cuajada de limón y rizos de chocolate blanco belga. Mientras tanto, la opción de chocolate presenta un bizcocho de chocolate con glaseado de chocolate decorado con chocolate belga negro y blanco.
- En 2021, PepsiCo lanzó Frutly, una refrescante mezcla de agua y jugo que comprende jugo de frutas, agua y electrolitos, diseñada para mantener a los consumidores hidratados. Diseñado para adolescentes, ofrece una hidratación sabrosa y es rico en vitaminas C y E. Frutly, disponible en tres sabores, está empaquetado en botellas de 35 oz, no contiene azúcar y solo 60 calorías por porción, dirigido a consumidores preocupados por su salud que buscan ambos sabores. y beneficios nutricionales
- En 2020, Coca-Cola India lanzó Vita Punch y Nutri Force bajo su marca Minute Maid, con el objetivo de ofrecer a los consumidores nutrición con frutas frescas de granja. Vita Punch y Nutri Force están elaborados a partir de jugo de frutas, enriquecidos con nutrientes esenciales como vitamina C y hierro. Estos productos innovadores se alinean con las preferencias de los consumidores por sabores deliciosos y beneficios nutricionales, lo que refleja el compromiso de Coca-Cola de brindar opciones de bebidas diversas y saludables.
Análisis Regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado de espesantes alimentarios de América del Norte son EE. UU., Canadá y México en América del Norte.
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
México es el país dominante en el mercado de espesantes alimentarios de América del Norte durante el período de pronóstico 2022-2029
México domina el mercado de espesantes alimentarios de América del Norte debido a su importante capacidad de producción. Con una sólida industria de alimentos y bebidas, México se destaca como un contribuyente clave que satisface la creciente demanda de espesantes. La posición estratégica del país y su alta capacidad de producción lo convierten en una fuerza dominante, que influye en el crecimiento del mercado y da forma al panorama regional para los agentes espesantes de alimentos.
Se estima que Estados Unidos es el país de más rápido crecimiento en Mercado de espesantes alimentarios de América del Norte durante el período de pronóstico 2022-2029
Se espera que Estados Unidos domine el mercado de espesantes alimentarios de América del Norte debido a la creciente industria de alimentos y bebidas. El crecimiento del mercado está impulsado por una mayor demanda de alimentos procesados y preparados, lo que fomenta un entorno favorable para los espesantes de alimentos. La prominencia del mercado estadounidense refleja su papel fundamental en la configuración de tendencias e innovaciones regionales, impulsadas por la evolución de las preferencias de los consumidores y el panorama dinámico de la industria alimentaria.
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