Las inclusiones de panadería son diversos ingredientes que se agregan a los productos horneados para mejorar el sabor, la textura y el atractivo visual. Estos pueden incluir chispas de chocolate, nueces, frutas o trozos aromatizados. Más allá de la estética, las inclusiones contribuyen a la complejidad del sabor, creando una experiencia sensorial deliciosa. Elevan los productos horneados estándar, convirtiéndolos en delicias únicas e indulgentes. Los panaderos incorporan estratégicamente inclusiones para atender a diversos paladares, asegurando que cada bocado sea una combinación armoniosa de texturas y sabores para un deleite culinario inolvidable.
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Data Bridge Market Research analiza que el Mercado de inclusiones de panadería de América del Norte crecerá a una tasa compuesta anual del 7,5% durante el período previsto de 2022 a 2029. El mercado de inclusiones de panadería está impulsado por un mayor enfoque en la salud y el bienestar, con un aumento en la demanda de opciones nutritivas. La incorporación de nueces, semillas y frutas aborda las preferencias de los consumidores por productos horneados más saludables.
Hallazgos clave del estudio
Se espera que el aumento del consumo de productos de panadería impulse la tasa de crecimiento del mercado
El aumento en el consumo de productos de panadería, que abarcan diversos artículos como pan, pasteles y galletas, impulsa el mercado de inclusiones de panadería. A medida que los consumidores buscan experiencias diversas e indulgentes, aumenta la demanda de inclusiones como chocolate, caramelo, nueces y frutas. Estas adiciones mejoran el sabor, la textura y el atractivo visual de los productos horneados, alineándose con las preferencias en evolución. El mercado prospera gracias al deseo de ofertas únicas y premium, lo que refleja la creciente importancia de diversas inclusiones para satisfacer las demandas dinámicas de la industria de la panadería en expansión.
Alcance del informe y segmentación del mercado
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Métrica de informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2022 a 2029
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Año base
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2021
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Años históricos
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2020 (Personalizable para 2014-2019)
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Segmentos cubiertos
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Tipo de inclusión (inclusiones de chocolate, inclusiones de caramelo, frutas y nueces secas, azúcar gruesa, piezas horneadas, inclusión de frutas, inclusión de azúcar con sabor y otros), usuario final (procesadores de alimentos y bebidas, industria de servicios de alimentos y hogar/minorista), formulario ( Seco y Líquido), Fuente (de origen vegetal y no vegetal), Aplicación (Panes, Muffins, Donuts, Croissants, Bollos, Tartas y Pasteles, Galletas y Bizcochos, y Otros), Sabor (Sabor y Regular), Canal de Distribución ( Directo e indirecto)
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Países cubiertos
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Estados Unidos, Canadá y México en América del Norte
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Actores del mercado cubiertos
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Kerry (Irlanda), Dr. Oetker (Alemania), Pecan Deluxe Candy Company (EE.UU.), AMERICAN SPRINKLE COMPANY (EE.UU.), Girrbach Süßwareendekor GmbH (Alemania), Cacau Foods do Brasil (Brasil), Shantou Hehe Technology Co., Ltd ( China), Barry Callebaut (Suiza), The Kraft Heinz Company (EE.UU.), Cape Foods (Sudáfrica), Paulaur Corporation (EE.UU.), GÜNTHART & Co. KG (Alemania), Signature Brands, LLC (EE.UU.) entre otros.
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos:
El mercado de inclusiones de panadería de América del Norte está segmentado por tipo de inclusión, sabor, forma, usuario final, fuente, aplicación y canal de distribución.
- Según el tipo de inclusión, el mercado de inclusiones de panadería de América del Norte se segmenta en inclusiones de chocolate, inclusiones de caramelo, frutas y nueces secas, azúcar gruesa, piezas horneadas, inclusión de frutas, inclusión de azúcar aromatizada y otros.
- Según el usuario final, el mercado de inclusiones de panadería de América del Norte se segmenta en procesadores de alimentos y bebidas, industria de servicios de alimentos y hogar/minorista.
- Según la forma, el mercado de inclusiones de panadería de América del Norte se segmenta en secos y líquidos.
- Según la fuente, el mercado de inclusiones de panadería de América del Norte se segmenta en vegetales y no vegetales.
- Según la aplicación, el mercado de inclusiones de panadería de América del Norte se segmenta en panes, muffins, rosquillas, croissants, panecillos, tartas y pasteles, galletas y bizcochos, y otros.
- Según el sabor, el mercado de inclusiones de panadería de América del Norte se segmenta en sabor y regular.
- Según el canal de distribución, el mercado de inclusiones de panadería de América del Norte se segmenta en directo e indirecto.
Principales actores
Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como los principales actores del mercado de inclusiones de panadería de América del Norte: Kerry (Irlanda), Dr. Oetker (Alemania), Pecan Deluxe Candy Company (EE. UU.), AMERICAN SPRINKLE COMPANY (EE. UU.) , Girrbach Süßwarendekor GmbH (Alemania)
Desarrollos del mercado
- En enero de 2022, Pecan Deluxe Candy Company recibió el Premio a la Calidad y Seguridad Alimentaria 2021 para grandes empresas. Este prestigioso galardón reconoció su compromiso con la excelencia y mejoró su reputación, atrayendo una base de clientes más amplia. El premio afirmó su dedicación a los altos estándares, infundiendo confianza y atrayendo más clientes a la empresa.
- En septiembre de 2021, Dr. Oetker adquirió estratégicamente Kuppies, lo que marcó una expansión significativa en su presencia y cartera de productos. Esta adquisición permite a la empresa diversificar su oferta, mejorando su posición en el mercado. La incursión del Dr. Oetker en Kuppies se alinea con su estrategia de crecimiento, fortaleciendo su presencia en la industria y brindando a los consumidores una gama ampliada de productos de calidad.
- En abril de 2021, Pecan Deluxe Candy Company amplió su gama de productos con el lanzamiento de Popping Boba. Este lanzamiento estratégico amplió la cartera de productos de la empresa y capitalizó la tendencia popular de estas sabrosas perlas que estallan en la boca. La innovadora incorporación de Pecan Deluxe se alinea con la evolución de las preferencias de los consumidores, contribuyendo a su ventaja competitiva en el mercado de la confitería.
- En septiembre de 2021, Nimbus Foods Ltd se asoció estratégicamente con Herza, un destacado productor de chocolate funcional y compuestos para la fabricación de alimentos. Esta asociación ha ampliado significativamente la gama de productos de Nimbus Foods, incorporando la experiencia de Herza para ofrecer una variedad más amplia de ingredientes innovadores y de alta calidad, reforzando su posición en el mercado como proveedores de soluciones alimentarias diversas y premium.
Análisis Regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado de inclusiones de panadería de América del Norte son EE. UU., Canadá y México en América del Norte.
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
Se estima que Estados Unidos es el país de más rápido crecimiento en Mercado de inclusiones de panadería de América del Norte durante el período de pronóstico 2022-2029
Se espera que Estados Unidos domine el mercado de inclusiones de panadería en América del Norte, impulsado por un aumento en el uso de productos de panadería. La creciente demanda de los consumidores y una cultura de innovación en sabores contribuyen a este dominio. El mercado estadounidense prospera gracias a las diversas preferencias de panadería, lo que impulsa la demanda de inclusiones únicas que satisfagan los gustos en evolución, posicionándolo como un actor clave en el panorama regional de inclusiones de panadería durante el período de pronóstico.
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