Hoy en día, los consumidores son cada vez más conscientes de su salud debido a la creciente conciencia sobre los problemas de salud. Por lo tanto, prefieren aquellos productos alimenticios que tengan un alto contenido de nutrientes. Se ha descubierto que la dieta estadounidense ha cambiado con el tiempo. Los cambios en los hábitos alimentarios, incluido el consumo de comidas rápidas que contienen pequeñas cantidades de ácidos grasos omega-3 esenciales y una gran cantidad de grasas saturadas, aumentan la demanda de productos alimenticios enriquecidos con omega-3. Esto genera una gran demanda de productos alimenticios enriquecidos con omega-3 y suplementos de omega-3, lo que está aumentando el crecimiento del mercado.
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Data Bridge Market Research analiza que el Omega-3 para el mercado de aplicaciones alimentarias Se espera que alcance los 3.110.392,96 mil dólares para 2028 desde 1.473.503,69 mil dólares en 2020, creciendo con una tasa compuesta anual del 9,9% en el período previsto de 2021 a 2028. Los avances tecnológicos en la fabricación de omega-3 de diferentes fuentes brindarán oportunidades potenciales para el crecimiento del mercado en el período de pronóstico.
Se necesita abundante disponibilidad de materias primas para la producción de omega-3. Se espera que impulse la tasa de crecimiento del mercado.
El omega-3 es un ácido graso esencial insaturado que desempeña un papel importante en el cuerpo humano y puede proporcionar diversos beneficios para la salud. Los tres tipos principales de ácidos grasos omega-3 son el ácido docosahexaenoico (DHA), el ácido α-linolénico (ALA) y el ácido eicosapentaenoico (EPA). Ácido α-linolénico (ALA) que se encuentra principalmente en nueces y aceites vegetales. Los otros dos derivados, como el ácido docosahexaenoico (DHA) y el ácido eicosapentaenoico (EPA), se encuentran en el pescado y otras fuentes marinas como bacterias y microalgas. El ácido α-linolénico (ALA) se convierte en ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA), pero la tasa de conversión es ineficiente y muy limitada, por lo que los omega-3 deben tomarse en forma de suplemento dietético para satisfacer las necesidades diarias. Por lo tanto, se espera que la abundante disponibilidad de materias primas para la producción de omega-3 aumente el crecimiento del mercado.
Alcance del informe y segmentación del mercado
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Métrica de informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2021 a 2028
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Año base
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2020
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Años históricos
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2019 (Personalizable para 2013 - 2018)
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Unidades Cuantitativas
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Ingresos en millones de dólares, volúmenes en unidades, precios en dólares
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Segmentos cubiertos
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Tipo (ácido alfa-linolénico (ALA), Ácido eicosapentaenoico (EPA), ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA)+ácido docosahexaenoico (DHA)), fuente (a base marina, a base de algas y a base de plantas), forma (aceite y polvo), función (fortificación de alimentos, hueso y Salud de las Articulaciones, Salud de la Piel, Salud del Cabello, Salud de las Uñas y Otros), Aplicaciones (Alimentos Funcionales, Confitería y Productos de Chocolate, Nutrición Deportiva, Suplementos Dietéticos, Fórmulas Infantiles y Otros)
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Países cubiertos
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Estados Unidos, Canadá, México en Norteamérica, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).
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Actores del mercado cubiertos
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Solutex (España), Algaecytes (Reino Unido), Cellana Inc. (EE.UU.), HUTAI Biopharm Resource Co. Ltd (EE.UU.), DSM (Países Bajos), BASF SE (Alemania), GOLDEN OMEGA (EE.UU.), Croda International Plc (Reino Unido) , AlaskOmega (EE.UU.), KinOmega Biopharm Inc. (China), Aker BioMarine (Noruega), Pharma Marine AS (Noruega), GC Rieber VivoMega AS (Noruega), Sanmark LLC (EE.UU.), Arjuna Natural Pvt Ltd. (India), ConnOils LLC (EE.UU.), Kingdomway Nutrition, Inc. (China), Novosana (Países Bajos), ADM (EE.UU.), Polaris Inc (EE.UU.) y Biosearch life (España)
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos:
El mercado de omega-3 para aplicaciones alimentarias está segmentado según el tipo, la fuente, la forma, la función y las aplicaciones.
- Según el tipo, el mercado de omega-3 para aplicaciones alimentarias se segmenta en ácido alfa-linolénico (ALA), ácido eicosapentaenoico (EPA), ácido docosahexaenoico (DHA) y EPA+DHA.
El ácido eicosapentaenoico (EPA) + ácido docosahexaenoico (DHA) segmento Se prevé que el segmento de tipo domine el mercado de omega-3 para aplicaciones alimentarias.
El segmento de ácido eicosapentaenoico (EPA) + ácido docosahexaenoico (DHA) ha dominado el mercado de aplicaciones de omega-3 para alimentos con una tasa compuesta anual del 10,2% en el período previsto de 2021 a 2028 debido a factores como la cantidad de beneficios para la salud asociados con el consumo. de EPA y DHA.
- Según su fuente, el mercado de omega-3 para aplicaciones alimentarias se segmenta en de origen marino, de algas y de plantas. El segmento marino ha dominado el mercado de omega-3 para aplicaciones alimentarias con una tasa compuesta anual del 9,6% en el período previsto de 2021 a 2028 debido a que las algas son la principal fuente de ácidos grasos omega-3.
- Según la forma, el mercado de omega-3 para aplicaciones alimentarias se segmenta en aceite y polvo. El segmento de aceite ha dominado el mercado de omega-3 para aplicaciones alimentarias con una tasa compuesta anual del 10,1% en el período previsto de 2021 a 2028 debido a las altas aplicaciones de aceite en alimentos y suplementos dietéticos, como en geles blandos.
- Según su función, el mercado de omega-3 para aplicaciones alimentarias se segmenta en fortificación de alimentos, salud de huesos y articulaciones, salud de la piel, salud del cabello, salud de las uñas y otros.
Se prevé que el segmento funcional de huesos y articulaciones domine el mercado de aplicaciones de omega-3 para alimentos.
El segmento de salud de huesos y articulaciones ha dominado el mercado de aplicaciones de omega-3 para alimentos con una tasa compuesta anual del 9,5% en el período previsto de 2021 a 2028 debido a las altas aplicaciones de omega-3 en la salud de las articulaciones y los huesos con la creciente incidencia de osteoporosis. en cada grupo de edad.
- Según las aplicaciones, el mercado de aplicaciones de omega-3 para alimentos se segmenta en alimentos funcionales, productos de confitería y chocolate, nutrición deportiva, suplementos dietéticos, fórmulas infantiles y otros. El segmento de suplementos dietéticos ha dominado el mercado de omega-3 para aplicaciones alimentarias con una tasa compuesta anual del 9,6% en el período previsto de 2021 a 2028 debido a la creciente concienciación sobre la salud de los consumidores en todo el mundo.
Principales actores
Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como los principales actores del mercado de omega-3 para aplicaciones alimentarias en el mercado de omega-3 para aplicaciones alimentarias: Solutex (España), Algaecytes (Reino Unido), Cellana Inc. (EE. UU.), HUTAI Biopharm Resource Co. Ltd. (EE.UU.), DSM (Países Bajos), BASF SE (Alemania), GOLDEN OMEGA (EE.UU.), Croda International Plc (Reino Unido), AlaskOmega (EE.UU.), KinOmega Biopharm Inc. (China), Aker BioMarine (Noruega), Pharma Marine AS (Noruega), GC Rieber VivoMega AS (Noruega), Sanmark LLC (EE.UU.), Arjuna Natural Pvt Ltd. (India).
El desarrollo del mercado
- En 2019, Epax invirtió 35 millones de dólares en innovación en la industria de omega-3. Epax tenía como objetivo aumentar la capacidad en el sector de omega-3 en su principal planta de fabricación en Noruega. Esto permitirá concentraciones más altas de ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA), lo que dará como resultado menos subproductos indeseables sin causar oxidación.
- En 2019, KD Pharma lanzó Kardio3, que es una combinación de omega-3, vitamina K2 y fitoesteroles. Favorece la salud ósea y cardíaca, así como el buen nivel de lípidos.
- En 2019, Polaris lanzó las algas Omegavie DHA 700 Sensory QualitySilver, que ayudarán en los esfuerzos de la compañía hacia el crecimiento y la expansión de las algas omega-3. Este producto incluye una alta concentración de ácido docosahexaenoico (DHA) y tiene excelentes cualidades organolépticas.
Análisis Regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe de mercado de Omega-3 para aplicaciones alimentarias son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía y Rusia. , Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil , Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
América del Norte es la región dominante en omega-3 para el mercado de aplicaciones alimentarias durante el período de pronóstico 2021 a 2028
América del Norte domina el mercado de omega-3 para aplicaciones alimentarias debido a la abundante disponibilidad de materias primas como aceites de pescado, algas y fuentes vegetales. América del Norte seguirá dominando el mercado de omega-3 para aplicaciones alimentarias en términos de ingresos y participación de mercado y seguirá fortaleciendo su dominio debido a la alta demanda de productos alimenticios fortificados y los avances en la tecnología alimentaria en esta región.
Se estima que Asia-Pacífico es la región de más rápido crecimiento en el mercado de aplicaciones de omega-3 para alimentos el período de previsión 2021 a 2028
Se espera que Asia-Pacífico crezca durante el período previsto de 2021 a 2028 porque los principales industriales de esta región se están centrando en producir productos omega-3 para aplicaciones alimentarias, como panadería, confitería y suplementos dietéticos. Además, se espera que la creciente demanda de productos alimenticios enriquecidos impulse el crecimiento del mercado en esta región.
Análisis de impacto de COVID-19
Se prevé que el mercado de omega-3 para aplicaciones alimentarias se vea ligeramente afectado por la pandemia. Esto se debe al aumento de la demanda de omega-3 con fines inmunológicos durante la pandemia. Según los estudios, la insuficiencia multiorgánica, causada por tormentas de citoquinas y la hiperactividad del sistema inmunológico, es una de las principales causas de muerte en las personas. Sin embargo, aumentar la ingesta de ácidos grasos omega-3 mediante suplementos o dieta puede ayudar a mejorar la función inmunológica, reducir la entrada viral y reducir la gravedad en pacientes con COVID-19. Por lo tanto, la mayor importancia del crecimiento de la inmunidad en la pandemia de COVID-19 ha reforzado el crecimiento del mercado.
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