El aceite de oliva es un ácido graso saludable que se extrae de las aceitunas y contiene ácido oleico, ácido palmítico y ácido linoleico, entre otros. Es un aceite de cocina con un alto valor nutricional. Los aceites de oliva se ofrecen en una amplia variedad de categorías debido a su gran popularidad. Su perfil nutricional incluye vitaminas D y K, grasas monoinsaturadas y fuertes niveles de antioxidantes. Los aceites de oliva se utilizan en una variedad de aplicaciones además de ser aceites de cocina comestibles. El aceite de oliva, por ejemplo, tiene características hidratantes y exfoliantes, lo que lo hace ideal para el cuidado de la piel y el cuidado personal.
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Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado del aceite de oliva crezca a una tasa compuesta anual del 4,7% en el período previsto de 2022 a 2029 y se espera que alcance los 16.419,50 millones de dólares en 2029. Se espera que el mercado mundial se vea impulsado por una demanda constante para aceite vegetal de industrias de uso final durante todo el período de pronóstico. La industria alimentaria y de bebidas, el sector de los productos dulces y cosméticos y, por tanto, la industria farmacéutica, utilizan aceites vegetales. Es casi seguro que la continua expansión de esos sectores aumentará la demanda de aceite vegetal.
Se espera que la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud impulse la tasa de crecimiento del mercado durante el período previsto.
El aceite de oliva no contiene gluten, lo que lo convierte en una alternativa nutritiva y deliciosa a otros aceites comestibles. Tiene un alto contenido de ácido oleico y antioxidantes, que ayudan a reducir la inflamación y la incidencia de enfermedades crónicas y cardíacas. El aceite de oliva también ayuda a tratar la artritis reumatoide y la osteoporosis, así como a prevenir la diabetes tipo 2, el cáncer de estómago y las úlceras de estómago. Se espera que la demanda de aceite de oliva aumente como resultado de todas las razones anteriores de los beneficios para la salud relacionados con su ingesta. Además, se espera que la creciente demanda de productos farmacéuticos y de cuidado personal, debido a sus beneficios para prevenir la caída del cabello y nutrir la piel, impulse el mercado hacia adelante.
Alcance del informe y segmentación del mercado
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Métrica de informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2022 a 2029
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Año base
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2021
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Años históricos
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2020 (Personalizable para 2014 - 2019)
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Unidades Cuantitativas
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Ingresos en millones de dólares, volúmenes en unidades, precios en dólares
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Segmentos cubiertos
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Tipo (aceite de oliva virgen, aceite de oliva de orujo, aceite de oliva refinado, aceite de oliva común, aceite de oliva virgen extra y aceite de oliva ligero), sabor (con cuerpo y terroso, afrutado y picante, afrutado y herbáceo, y suave y Mantecoso), método de extracción (primera prensa, prensado en frío y extracción en frío), aplicación (alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, cosméticos y cuidado personal, aromaterapia y otros), canal de distribución (en tiendas y fuera de tiendas)
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Países cubiertos
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EE.UU., Canadá, México, China, Japón, India, Corea del Sur, Australia, Singapur, Tailandia, Malasia, Indonesia, Filipinas y resto de Asia-Pacífico, Alemania, España, Francia, Italia, Reino Unido, Bélgica, Países Bajos, Suiza, Rusia , Turquía, Resto de Europa, Arabia Saudita, Sudáfrica, Kuwait, Emiratos Árabes Unidos, Resto de Medio Oriente y África.
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Actores del mercado cubiertos
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Cargill, Incorporated (EE.UU.), Deoleo (España), Del Monte Foods, Inc. (EE.UU.), Gallo Worldwide (Reino Unido), BORGES INTERNATIONAL GROUP (España), SLU (India), Avenida Rafael Ybarra (España), SOVENA (Tailandia) ), Sun Grove Foods Inc. (EE.UU.), EU Olive Oil Ltd. (Reino Unido), Aceite de Artajo (España), SALOV GROUP (Italia), Aceites Sandúa (España), Tucan Olive Oil Company LTD (Canadá), Domenico Manca Spa (Italia), Les huiles d'olive Lahmar (Canadá), GRAMPIANS OLIVE CO. (Australia), Victorian Olive Groves (Australia), Gourmet Foods Inc. (Pakistán), JAENCOOP GROUP (España), ΜΙΝΕRVΑ (Grecia)
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Indicadores de datos cubiertos en el informe
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Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos de mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado elaborado por el equipo de investigación de mercado de Data Bridge incluye análisis de expertos en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.
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Análisis de segmentos:
El mercado del aceite de oliva está segmentado según el tipo, sabor, método de extracción, aplicación y canal de distribución.
- Según el sabor, el mercado mundial del aceite de oliva se segmenta en: con mucho cuerpo y terroso, afrutado y picante, afrutado y herbáceo, y suave y mantecoso. En 2022, se espera que el segmento de frutas y hierbas domine el mercado mundial del aceite de oliva con una participación de mercado del 34,56% debido a la mayor demanda de productos del mar, una mayor conciencia de los beneficios para la salud y el cambio en el estilo de vida de los consumidores, que prefiere principalmente. mariscos.
- Según el método de extracción, el mercado mundial del aceite de oliva se segmenta en primera prensa, prensado en frío y extracción en frío. En 2022, se espera que el segmento extraído en frío domine el mercado mundial del aceite de oliva con una cuota de mercado del 48,70% debido a la creciente demanda de aceite de oliva virgen extra, ya que ayuda a prevenir trastornos relacionados con el estilo de vida, como la obesidad.
En 2022, el extracto en frío Se prevé que el segmento del método de extracción domine el mercado del aceite de oliva..
En 2022, el segmento de este mercado extraído en frío dominará el mercado del aceite de oliva debido a la creciente demanda de aceite de oliva virgen extra, ya que ayuda a prevenir trastornos relacionados con el estilo de vida, como la obesidad. Se espera que el segmento extraído en frío alcance la CAGR más alta del 5,3% en el período previsto de 2022-2029.
- Según la aplicación, el mercado mundial del aceite de oliva se segmenta en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, cosméticos y cuidado personal, aromaterapia y otros. En 2022, se espera que el segmento de alimentos y bebidas domine el mercado mundial del aceite de oliva con una participación de mercado del 31,24% debido a que la creciente inclinación de los consumidores hacia mantener un estilo de vida saludable ha aumentado el uso de aceite de oliva en diversos productos alimenticios.
- Según el canal de distribución, el mercado mundial del aceite de oliva se segmenta en tiendas y no tiendas. En 2022, se espera que el segmento de tiendas domine el mercado mundial del aceite de oliva con una cuota de mercado del 51,93% debido a las decisiones estratégicas de los actores clave para apoyar la venta minorista en tiendas.
En 2022, el basado en la tienda Se prevé que el segmento posea la mayor proporción de canal de distribución segmento en el mercado del aceite de oliva.
En 2022, se prevé que el segmento de tiendas tendrá la mayor participación del mercado mundial de aceite de oliva debido a las decisiones estratégicas de los actores clave para apoyar la venta minorista en tiendas. El segmento de tiendas está creciendo con una tasa compuesta anual del 4,4% en el período previsto de 2022 a 2029.
Principales actores
Data Bridge Market Research reconoce que las siguientes empresas como los principales actores del mercado del aceite de oliva son Cargill, Incorporated (EE. UU.), Deoleo (España), Del Monte Foods, Inc. (EE. UU.), Gallo Worldwide (Reino Unido), BORGES INTERNATIONAL GROUP (España), SLU (India), Avenida Rafael Ybarra (España), SOVENA (Tailandia), Sun Grove Foods Inc. (EE.UU.).
El desarrollo del mercado
- En julio de 2020, Sandua había anunciado el lanzamiento de nuevos aceites de oliva virgen extra premium: Capricho by Sandúa Ecológico Arbequina y Cosecha Seleccionada Sandúa Premium. Capricho de Sanda Eco Arbequina es un monovarietal elaborado a partir de zumo puro de aceituna, cultivado según principios de agricultura ecológica y certificado por la Unión Europea. Cosecha Seleccionada Sanda Premium se elabora a partir de una minuciosa selección de aceitunas de varios tipos, como picual, hojiblanca y arbequina, en diversas proporciones, para producir un coupage multivarietal de gran sabor y aroma.
- En febrero de 2022, O Olive Oil & Vinegar anunció el lanzamiento de su primer lote de aceite de oliva virgen extra O Olio Nuovo, una delicia de temporada muy apreciada por su sabor robusto y fresco. Olio Nuovo (en italiano "aceite nuevo") es un aceite de oliva en lotes pequeños creado a partir de la cosecha inicial de las granjas familiares de O. Es una tradición familiar que solo está disponible durante unos meses cada otoño. Es la última incorporación a la amplia línea de aceites de oliva virgen extra de la empresa.
- En marzo de 2021, Papadopoulos Group anunció la adquisición de Eteo Goods LP. La adquisición de Eteo Goods da vida a la visión impulsada por un propósito de Papadopoulos Group a través de una prueba de concepto, un compromiso con el espíritu de la marca y un compromiso inquebrantable con la calidad. La sede y las operaciones de Eteo Goods permanecerán en Atenas, Grecia. Papadopoulos Group Inc. es una colección de artículos de lujo ultra premium para hacer realidad conceptos inventivos y artísticos que combinan lujo y calidad exquisita para revolucionar los mercados de todo el mundo.
Análisis Regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado del aceite de oliva son EE. UU., Canadá, México, China, Japón, India, Corea del Sur, Australia, Singapur, Tailandia, Malasia, Indonesia, Filipinas y el resto de Asia-Pacífico, Alemania, España, Francia. , Italia, Reino Unido, Bélgica, Países Bajos, Suiza, Rusia, Turquía, Resto de Europa, Arabia Saudita, Sudáfrica, Kuwait, Emiratos Árabes Unidos, Resto de Medio Oriente y África.
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
Europa es la región dominante en mercado del aceite de oliva durante el período de pronóstico 2022 - 2029
Europa seguirá dominando el mercado del aceite de oliva en términos de cuota de mercado e ingresos de mercado y seguirá floreciendo su dominio durante el período previsto debido a la presencia de importantes actores clave y al aumento de la concienciación sobre la salud en esta región. Europa controla el sector del aceite de oliva, y este aceite es muy utilizado en la cocina mediterránea, debido a la alta producción de aceite de fruto de oliva en esta región. Los principales contribuyentes de la región son Italia y España, países que generan una gran cantidad de aceite de oliva.
Asia-Pacífico Se estima que es la región de más rápido crecimiento en el mercado del aceite de oliva. el período de pronóstico 2022 - 2029
Se prevé que Asia-Pacífico crezca al ritmo más alto durante el período previsto de 2022-2029 debido al cambio en el patrón de consumo en esta región. Los consumidores se han vuelto más conscientes de la salud y prefieren alimentos más saludables y bajos en grasas. Además, el gasto per cápita en alimentos saludables ha aumentado dramáticamente en países como China e India. China también se ha convertido en un destino de exportación popular para los productores que buscan ampliar su mercado.
Análisis de impacto de COVID-19
COVID-19 tuvo un impacto en el mercado. Esto puede atribuirse a graves interrupciones en sus respectivas operaciones de fabricación y cadena de suministro, como resultado de múltiples bloqueos preventivos y otras limitaciones impuestas por gobiernos de todo el mundo. La interrupción en la cadena de suministro provocada por el brote de COVID-19 ha afectado gravemente a la cadena de suministro de materias primas. El uso de hongos funcionales provoca perturbaciones en la cadena de suministro de las industrias de usuarios finales en la producción de aceite de oliva. Se atribuyó a la escasez de recursos y logística, lo que resultó en acceso limitado, retrasos en las entregas de stock y materias primas. Los cambios en los patrones de compra de los clientes y la creciente demanda de aceite de oliva entre diversos usuarios finales, como alimentos y bebidas, suplementos dietéticos, productos farmacéuticos y medicinales, nutracéuticos, cuidado personal y otros, han impulsado la demanda de aceite de oliva después de COVID.
