El mercado mundial de bebidas a base de leche se refiere al segmento de la industria centrado en la producción, distribución y consumo de bebidas derivadas principalmente de la leche. Este mercado abarca una amplia gama de productos, que incluyen leche de vaca, alternativas lácteas de origen vegetal, batidos saborizados y especialidades. café y bebidas de té. Está influenciado por las preferencias de los consumidores por el sabor, la conciencia de la salud y las elecciones dietéticas, y las empresas compiten para innovar y satisfacer las demandas cambiantes de los consumidores.
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Data Bridge Market Research analiza que el Mercado mundial de bebidas a base de leche Se espera que alcance los 6.636.427,80 mil dólares estadounidenses para 2030, creciendo con una tasa compuesta anual del 4,4% en el período previsto de 2023 a 2030. Se prevé que el segmento de leche de origen animal impulse el crecimiento del mercado debido a la creciente conciencia de los consumidores sobre la salud y el bienestar. .
Hallazgos clave del estudio
Creciente popularidad de la comodidad y los estilos de vida acelerados
En los últimos años, un cambio notable en las preferencias de los consumidores hacia la conveniencia y el consumo sobre la marcha ha estimulado el crecimiento de varias industrias, incluido el mercado mundial de bebidas a base de leche. Esta tendencia es una respuesta al acelerado estilo de vida moderno, donde los consumidores buscan opciones nutritivas y ricas en proteínas que puedan consumirse cómodamente en cualquier momento. Las bebidas a base de leche ofrecen una solución al combinar los beneficios nutricionales de las proteínas, el calcio y vitaminas con la comodidad de las bebidas portátiles preenvasadas. La urbanización, los horarios más ocupados, los desplazamientos más largos y las mayores demandas laborales han provocado un cambio significativo en el comportamiento del consumidor. Como resultado, los consumidores buscan cada vez más productos que se alineen con sus vidas aceleradas, haciendo de la comodidad una prioridad absoluta. Además, la escasez de tiempo ha llevado a los consumidores a buscar soluciones rápidas y sencillas a sus necesidades nutricionales. Los patrones de alimentación tradicionales han evolucionado y el consumo de refrigerios y sobre la marcha se está volviendo más común.
Las empresas a la vanguardia de la innovación están preparadas para aprovechar todo el potencial de estas preferencias cambiantes de los consumidores, que se espera impulsen el crecimiento del mercado.
Alcance del informe y segmentación del mercado
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Métrica de informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2023 a 2030
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Año base
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2022
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Años históricos
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2021 (Personalizable para 2015 - 2020)
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Unidades Cuantitativas
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Ingresos en miles de dólares
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Segmentos cubiertos
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Producto (leche de origen animal y leche de origen vegetal), sabor (saborizado y sin sabor/natural), naturaleza (orgánica y Convencional), Canal de distribución (minorista en tienda y minorista fuera de tienda)
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Países cubiertos
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EE. UU., Canadá, México, Alemania, Italia, Reino Unido, España, Francia, Bélgica, Países Bajos, Suiza, Rusia, Turquía y el resto de Europa, India, China, Japón, Australia y Nueva Zelanda, Corea del Sur, Singapur, Tailandia, Indonesia. , Malasia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Sudáfrica, Egipto, Israel y Resto de Medio Oriente y África
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Actores del mercado cubiertos
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Califia Farms, LLC (EE. UU.), MOOALA BRANDS, LLC. (Estados Unidos), Chobani, LLC. (Estados Unidos), Simple Foods Co. Ltd. (Tailandia), TURM-Sahne GmbH (Alemania), Sanitarium (Australia), Arla Foods amba (Dinamarca), RUDE HEALTH (Alemania), Danone SA (Francia), Nestlé (Suiza) , THE HERSHEY COMPANY (EE.UU.), Oatly Inc (Suecia), YEO HIAP SENG LTD (Singapur), Valsoia SpA (Italia) y GCMMF (India)
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y Capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos
El mercado mundial de bebidas a base de leche se divide en cuatro segmentos notables según el producto, el sabor, la naturaleza y el canal de distribución.
- Según el producto, el mercado se segmenta en leche de origen animal y leche de origen vegetal.
En 2023, se espera que el segmento de la leche de origen animal domine el mercado mundial de bebidas a base de leche.
En 2023, se espera que el segmento de leche de origen animal domine el mercado con una cuota de mercado del 75,06% debido a la creciente conciencia de los consumidores sobre la salud y el bienestar.
- Sobre la base de sabor, el mercado se segmenta en con sabor y sin sabor/natural.
En 2023, se espera que el segmento de sabores domine el mercado. bebidas a base de leche a nivel mundial mercado
En 2023, se espera que el segmento de sabores domine el mercado con una participación de mercado del 73,26%, ya que las bebidas aromatizadas a base de leche contienen los mismos nutrientes y beneficios para la salud que la leche natural, además de un mejor sabor.
- Según la naturaleza, el mercado se segmenta en orgánico y convencional. En 2023, se espera que el segmento orgánico domine el mercado con una participación de mercado del 73,20%.
- Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en minoristas con tiendas y minoristas sin tiendas. En 2023, se espera que el segmento minorista basado en tiendas domine el mercado con una participación de mercado del 69,43%.
Principales actores
Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como actores del mercado global de bebidas a base de leche, que incluyen Arla Foods amba (Dinamarca), Danone SA (Francia), Nestlé (Suiza), Oatly Inc (Suecia) y GCMMF (India). ) entre otros.
Desarrollos del mercado
- En agosto de 2023, Chobani, LLC, una empresa de alimentos y bebidas de próxima generación conocida por el yogur griego, presentó Chobani Oatmilk Pumpkin Spice, una rica y cremosa bebida de avena con sabor a calabaza y especias elaborada con las bondades de la avena integral. La última incorporación al huerto de calabazas de la marca es apta para veganos, una buena fuente de calcio y perfecta para los entusiastas de las especias de calabaza que buscan bebidas de otoño que no comprometan la calidad ni el sabor.
- En enero de 2023, Oatly Inc, la empresa de bebidas de avena más grande y original del mundo, y Ya YA Foods Corporation, un fabricante por contrato líder de una amplia gama de productos de alimentos y bebidas asépticos, anunciaron una asociación híbrida estratégica a largo plazo en América del Norte. En esta asociación híbrida, Oatly continuará produciendo su base de avena patentada en las instalaciones de Ogden, UT, y Fort Worth, TX, que luego se transferirá a Ya YA Foods para ser empaquetada conjuntamente en productos Oatly en el sitio de cada ubicación.
- En noviembre de 2021, Arla Foods amba dio a conocer su nueva estrategia quinquenal enfatizando su fuerte compromiso con la producción láctea sostenible y la expansión comercial responsable. En los próximos cinco años, la empresa está preparada para aumentar sus inversiones en más de un 40%, superando los 4.000 millones de euros. Estas inversiones se dirigirán a iniciativas de sostenibilidad, digitalización, adopción de tecnologías de producción innovadoras y desarrollo de productos. Además, la compañía planea aumentar su dividendo a más de mil millones de euros, lo que demuestra su dedicación a apoyar a sus agricultores propietarios mientras se embarcan en su viaje hacia la sostenibilidad.
- En septiembre de 2021, Valsoia SpA firmó un acuerdo con Green Pro International BV, que posee el 100% de la participación de Swedish Green Food Company AB, para la adquisición del 100% del capital social de la sociedad sueca, especializada en la importación y distribución de productos 100% vegetales en el territorio europeo.
- En marzo de 2021, Hershey India Pvt Ltd, parte de THE HERSHEY COMPANY, desarrolló Sofit Plus, una bebida fortificada con proteínas vegetales exclusivamente para su iniciativa social 'Nourishing Minds'. Está diseñada para satisfacer las necesidades nutricionales de los niños desfavorecidos. La bebida fue desarrollada por Hershey India en colaboración con IIT-Bombay, el Hospital Sion y la ONG Annamrita.
Análisis Regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado mundial de bebidas a base de leche son EE. UU., Canadá, México, Alemania, Italia, Reino Unido, España, Francia, Bélgica, Países Bajos, Suiza, Rusia, Turquía y el resto de Europa, India, China. Japón, Australia y Nueva Zelanda, Corea del Sur, Singapur, Tailandia, Indonesia, Malasia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Sudáfrica, Egipto, Israel y Resto de Oriente Medio y África.
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
Se espera que Asia-Pacífico domine el mercado mundial de bebidas lácteas.
Se espera que Asia-Pacífico domine el mercado debido a la capacidad de la industria para ofrecer una gama diversificada de bebidas en varios sabores.
Se espera que América del Norte sea la región de más rápido crecimiento en el mercado mundial de bebidas a base de leche durante el período previsto de 2023-2030.
Se espera que América del Norte sea la región de más rápido crecimiento en el mercado debido a una mayor concienciación sobre la salud y el fitness y a estilos de vida orientados a la comodidad.
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