El maltitol es un edulcorante bajo en calorías y tiene una serie de ventajas para la salud. Uno de los mayores problemas relacionados con el consumo de azúcar es la obesidad, que está directamente relacionada con el problema cardíaco provocado por el consumo elevado de calorías. El maltitol ayuda en la prevención y el tratamiento de la obesidad porque tiene menos calorías, sólo 2,1 calorías por gramo que otros edulcorantes. Al maltitol y otros polioles se les ha otorgado un valor calórico de 2,4 calorías por gramo según la Directiva de etiquetado nutricional de la Unión Europea. Para evitar la obesidad es beneficioso el bajo contenido calórico del maltitol. Además, imparte el mismo sabor que el azúcar convencional sin aumentar los niveles de glucosa en sangre y ayuda a disminuir el aumento de glucosa en sangre y la respuesta de la insulina relacionada con la absorción de glucosa.
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Data Bridge Market Research analiza que el Maltitol en Mercado del Chocolate Se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 6,2% en el período previsto de 2022 a 2029 y se espera que alcance los 240.039,45 mil dólares para 2029 desde los 148.835,71 mil dólares en 2021.
Hallazgos clave del estudio
Se espera que la alta demanda de productos de chocolate bajos en calorías y sin azúcar impulse el mercado
El maltitol tiene cada vez más demanda a nivel mundial para su uso en chocolates bajos en calorías y sin azúcar. La tendencia hacia los alimentos bajos en calorías se debe principalmente al aumento del número de personas preocupadas por su salud. Varias empresas también están introduciendo nuevos productos de chocolate para satisfacer la demanda del mercado debido a la creciente demanda de productos de chocolate bajos en calorías por parte de los consumidores de todo el mundo. Según Gama Compass, el 15,8% de los nuevos lanzamientos de alimentos bajos en calorías a nivel mundial (alimentos con sólo 50 a 150 calorías por 100 g/ml) se han elaborado en América Latina. América del Norte acaparó el 44,4% de los lanzamientos de alimentos bajos en calorías, mientras que Europa acaparó el 27,5%. Por lo tanto, se prevé que la creciente demanda de alimentos bajos en calorías, como los chocolates, impulsará la demanda.
Alcance del informe y segmentación del mercado
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Métrica de informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2022 a 2029
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Año base
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2021
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Años históricos
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2020 (Personalizable para 2014 - 2019)
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Unidades Cuantitativas
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Ingresos en millones de dólares, volúmenes en unidades, precios en dólares
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Segmentos cubiertos
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Forma (cristal en polvo y jarabes), categoría de chocolate (chocolate blanco, chocolate con leche y chocolate amargo), aplicación (panadería, chocolates minoristas, inclusiones de chocolate)
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Países cubiertos
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Estados Unidos, Canadá, México en Norteamérica, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA)
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Actores del mercado cubiertos
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Zhejiang Huakang Pharmaceutical Co. Ltd. (China), Roquette Frères (Francia), Ingredion (EE.UU.) Mitsubishi Corporation Life Sciences Limited (Japón), ADM (EE.UU.), Brenntag (EE.UU.), Merck KGaA (Alemania), Shandong Futaste Co. (China), Cargill, Incorporated (EE.UU.), B Food Science Co., Ltd. (Japón), Hangzhou Verychem Science And Technology Co.Ltd (China), Haihang Industry (China), Sosa (EE.UU.), Foodchem International Corporation ( China), PT. Ecogreen Oleochemicals (Francia), Mitushi Biopharma (India), MUBY CHEMICALS (India), Hylen Co., Ltd (China) y Nutra Food Ingredients (EE. UU.)
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos:
El mercado del maltitol en el chocolate se divide en tres segmentos notables que se basan en la forma, la categoría del chocolate y la aplicación.
- Según la forma, el mercado del maltitol en el chocolate se segmenta en cristal, polvo y almíbar.
Se espera que el segmento de jarabe domine el maltitol en el mercado del chocolate.
Se espera que el segmento de jarabe domine la cuota de mercado debido a factores como el bajo costo del jarabe en comparación con otras formas.
- Según la categoría de chocolate, el mercado del maltitol en el chocolate se segmenta en chocolate blanco, chocolate con leche y chocolate negro. Se espera que el segmento del chocolate blanco domine la cuota de mercado debido a factores como la alta demanda de chocolate blanco entre los padres de niños pequeños.
- Según la aplicación, el mercado del maltitol en el chocolate se segmenta en panadería, chocolates minoristas e inclusiones de chocolate.
Se espera que el segmento minorista de chocolates domine el maltitol en el mercado del chocolate.
Se espera que el segmento minorista de chocolates domine el mercado debido a la gran demanda de productos de chocolate bajos en calorías.
Principales actores
Data Bridge Market Research reconoce que las siguientes empresas como los principales actores del mercado de películas protectoras de pintura en el mercado de maltitol en chocolate son Zhejiang Huakang Pharmaceutical Co. Ltd. (China), Roquette Frères (Francia), Ingredion (EE. UU.) Mitsubishi Corporation Life Sciences Limited (Japón). ), ADM (EE.UU.), Brenntag (EE.UU.), Merck KGaA (Alemania), Shandong Futaste Co. (China), Cargill, Incorporated (EE.UU.), B Food Science Co., Ltd. (Japón), Hangzhou Verychem Science And Technology Co.Ltd (China), Haihang Industry (China), Sosa (EE.UU.), Foodchem International Corporation (China), PT. Ecogreen Oleochemicals (Francia), Mitushi Biopharma (India), MUBY CHEMICALS (India), Hylen Co., Ltd (China) y Nutra Food Ingredients (EE. UU.)
El desarrollo del mercado
- En 2020, Merck KGaA amplió sus instalaciones de producción en EE. UU. para las empresas de ciencias biológicas, que incluyen la producción de maltitol. Para fines de 2021 y 2022, respectivamente, estas expansiones aumentarán significativamente la capacidad y la producción en estos sitios y agregarán cerca de 700 empleos manufactureros adicionales. El alcance geográfico de la empresa se incrementó gracias a esta expansión.
- En 2020, los chocolates negros Sugar Free D'lite fueron presentados por la marca Sugar-Free de Zydus Cadila. Vienen en cuatro sabores: Cacao oscuro rico, Avellana oscura con almendras tostadas, Naranja oscura y picante y Quinua oscura crujiente con almendras tostadas. No hay azúcar extra en los chocolates.
- En 2019, Chocolette Confectionary LLC presentó en los EE. UU. la colección de chocolate Red Delight "libre de culpa". Con solo 16 calorías por pieza, este surtido de chocolate cuenta con el contenido calórico más bajo de cualquier chocolate del mundo: casi un 50 % menos que las otras marcas líderes. El Red Delight también contiene menos grasa y no contiene azúcar adicional.
Análisis Regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado de películas protectoras de pintura son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA)
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
América del norte es la región dominante en el mercado de maltitol en chocolate en el período de pronóstico 2022-2029
América del Norte domina debido al creciente interés en los productos de chocolate elaborados sin azúcar. En términos de participación de mercado e ingresos, América del Norte mantendrá su control sobre el maltitol en la industria del chocolate y seguirá creciendo durante todo el período previsto. Esto se debe a que los productos de chocolate bajos en calorías tienen una gran demanda en la zona.
Se estima que Asia-Pacífico es la región de más rápido crecimiento en maltitol en el mercado del chocolate en el período de previsión 2022 - 2029
Se espera que Asia-Pacífico haga crecer el mercado mundial de maltitol en el chocolate debido al uso generalizado de los beneficios para la salud del maltitol en la región. Además, el mercado de la región está creciendo debido a las ventajas para la salud del uso del maltitol.
Análisis de impacto de COVID-19
La excepcional epidemia pandémica de COVID-19 ha aumentado la demanda de medicamentos parenterales, lo que ha motivado a los participantes de la industria a desarrollar nuevos envases farmacéuticos estériles y seguros y a mantener condiciones libres de contaminación antes de su organización. Esto acelerará el mercado del maltitol en el chocolate durante una pandemia. Por otro lado, el brote de COVID-19 ha reducido gravemente la producción y ha afectado la cadena de suministro en las instalaciones de fabricación.
Para obtener información más detallada sobre el informe de mercado de Maltitol en chocolate, haga clic aquí: https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-maltitol-in-chocolate-market
