La creciente demanda de una vida útil prolongada está impulsando el crecimiento del mercado mundial de propionato de calcio encapsulado

El mercado de propionato de calcio encapsulado implica la producción y utilización de un aditivo alimentario en el que el propionato de calcio, un conservante, se recubre o encapsula para mejorar su estabilidad y eficacia. Este proceso de encapsulación ayuda a mitigar los desafíos relacionados con el sabor y el olor del propionato de calcio al tiempo que mejora su liberación controlada en los productos alimenticios. El mercado tiene como objetivo abordar la demanda de una mayor vida útil e inhibición del moho en panadería y otras aplicaciones alimentarias, proporcionando una solución más eficaz y fácil de usar para el consumidor. El propionato de calcio encapsulado encuentra aplicación en diversas industrias que buscan mejorar la seguridad alimentaria y el mantenimiento de la calidad.

Acceder al informe completo @https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-encapsulated-calcium-propionate-market

Data Bridge Market Research analiza que el Mercado mundial de propionato de calcio encapsulado Se espera que alcance los 378.933.002,78 dólares en 2031 desde los 234.523.682,28 dólares en 2023, creciendo con una tasa compuesta anual sustancial del 6,2% en el período previsto de 2024 a 2031.

Hallazgos clave del estudio

Creciente sector de alimentos y bebidas en producción y distribución

El propionato de calcio encapsulado desempeña un papel fundamental a la hora de abordar las graves necesidades de la creciente industria de alimentos y bebidas. El sector, que se caracteriza por la innovación y los gustos cambiantes de los clientes, requiere conservantes que no sólo alarguen la vida útil sino que también cumplan con las tendencias naturales. El propionato de calcio encapsulado, con su mecanismo de liberación controlada y sus cualidades que mejoran la estabilidad, cumple con los requisitos de los clientes, permitiendo a los productores extender la vida útil de sus productos en el mercado sin sacrificar la calidad.

Además, a medida que el sector mundial de alimentos y bebidas se vuelve más interconectado, con problemas relacionados con el transporte, el almacenamiento y la distribución, crece la demanda de conservantes confiables. El propionato de calcio encapsulado supera estos problemas al entregar el conservante en una liberación regulada y prolongada, lo que aumenta su eficacia y flexibilidad en una variedad de composiciones de productos.

Aumenta la necesidad de conservantes que puedan satisfacer con éxito los productos alimenticios listos para comer y para llevar, ya que los clientes esperan comodidad con las vidas cada vez más ocupadas. El propionato de calcio encapsulado garantiza que los productos consumibles permanezcan frescos e intactos, satisfaciendo las demandas de los consumidores modernos al limitar el crecimiento de bacterias perjudiciales.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Análisis de segmentos

• Según el grado, el mercado se segmenta en grado alimentario y grado pienso.

En 2024, se espera que el segmento de calidad alimentaria domine el mercado

En 2024, se espera que el segmento de calidad alimentaria domine el mercado con una cuota de mercado del 63,02% debido a su papel esencial en la conservación de los productos alimenticios, garantizando la seguridad y la calidad y cumpliendo con los estándares regulatorios para el consumo.

• Según la forma, el mercado se segmenta en polvo y granulado.

En 2024, se espera que el segmento de polvo domine el mercado

En 2024, se espera que el segmento en polvo domine el mercado con una participación de mercado del 59,89% debido a su versatilidad, facilidad de incorporación en diversos productos alimenticios y capacidad para lograr una liberación controlada y una vida útil prolongada.

• Según la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos y bebidas y piensos. En 2024, se espera que el segmento de alimentos y bebidas domine el mercado con una cuota de mercado del 63,84%.

Principales actores

Data Bridge Market Research analiza Glanbia plc (Irlanda), Balchem ​​Corp. (EE. UU.), TasteTech (Reino Unido), PHS Life Sciences (India) y VEDEQSA (España) como los principales actores del mercado global de propionato de calcio encapsulado.

Desarrollos del mercado

• En agosto de 2022, Balchem ​​Corporation anunció la adquisición de Cardinal Associates Inc., que opera como "Bergstrom Nutrition". La adquisición de Bergstrom Nutrition por parte de Balchem ​​Corporation aporta varias ventajas estratégicas. La gama ampliada de productos ofrece nuevas oportunidades de crecimiento, fortalece la presencia en el mercado y complementa La experiencia de Balchem ​​en productos minerales respaldados por la ciencia, que contribuye al éxito y al desarrollo empresarial general
• En junio de 2022, Balchem ​​Corporation concluyó con éxito la adquisición de Kappa Bioscience AS, un destacado fabricante científico con sede en Oslo, Noruega, que se especializa en vitamina K2 para la industria de la nutrición humana. Esta adquisición mejora la oferta de productos de la empresa, amplía sus capacidades y abre nuevas vías de crecimiento. La adquisición se alinea con el compromiso de Balchem ​​con la innovación y el liderazgo en el mercado, proporcionando un activo valioso para satisfacer las demandas cambiantes de los consumidores en el sector de la nutrición y contribuyendo a la expansión y el éxito general del negocio.
• En septiembre de 2022, Ingrizo NV anunció que Korys decidió invertir en Ingrizo para permitirle continuar con su camino de crecimiento y con el desarrollo de sus carteras de productos presentes y futuras. La participación de Korys tuvo un efecto positivo, ya que ambas partes tenían una fuerte ambición de aumentar significativamente la facturación.
• En noviembre de 2023, en IBA Munich, reconocida feria del sector de panadería y pastelería, Llopartec mostró su experiencia en soluciones alimentarias personalizadas, posicionándose como líder en el mercado internacional. El evento, un centro de intercomunicación e innovación, acogió a 1.073 expositores de 46 países y atrajo una asistencia récord de 57.000 visitantes de 150 naciones. Llopartec, con su stand, presentó novedades e innovaciones dirigidas principalmente a los sectores de panadería, pastelería y microencapsulación. Esta exposición ayudó a la empresa a mostrar su cartera de productos e innovación y a ampliar su alcance en el mercado.

Análisis Regional

Geográficamente, los países cubiertos en el mercado mundial de propionato de calcio encapsulado son EE. UU., Canadá, México, Alemania, Francia, Reino Unido, España, Rusia, Turquía, Italia, Bélgica, Países Bajos, Suiza, Dinamarca, Suecia, Polonia, Noruega, resto de Europa, China, Corea del Sur, Japón, India, Tailandia, Indonesia, Australia, Nueva Zelanda, Vietnam, Malasia, Filipinas, Singapur, resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Chile, Perú, resto de Sudamérica, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Kuwait, Qatar y el resto de Oriente Medio y África.

Se estima que Europa es la región dominante en el Mercado mundial de propionato de calcio encapsulado.

Se espera que Europa domine el mercado mundial de propionato de calcio encapsulado. debido a su amplia aplicación en la industria de alimentos y bebidas.

Se estima que Europa es la región de más rápido crecimiento en el Mercado mundial de propionato de calcio encapsulado.

Se espera que Europa crezca debido a la creciente adopción de tecnologías de fabricación avanzadas y a sólidas actividades de investigación y desarrollo.

Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:

Para obtener información más detallada sobre el informe de mercado global de propionato de calcio encapsulado, haga clic aquí:https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-encapsulated-calcium-propionate-market