La creciente demanda de alimentos precocinados y listos para el consumo impulsa la demanda del mercado de cebolla deshidratada

Se prevé que la demanda de alimentos listos para el consumo en el mercado crezca debido a la población activa acumulada, el aumento del gasto per cápita en alimentos preparados, el aumento del ingreso disponible per cápita, el cambio en el estilo de vida entre los consumidores adinerados y los cambios en las preferencias gustativas de las personas que están impulsando el mercado de cebollas deshidratadas a nivel mundial. Esta tendencia ha impactado a los fabricantes a satisfacer las demandas de los consumidores y lanzar al mercado una variedad de productos de cebolla deshidratada.

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Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado de cebolla deshidratada crezca a una tasa compuesta anual del 6,8% en el período previsto de 2021 a 2028 y se espera que alcance los 977.461,04 mil dólares estadounidenses para 2028. La creciente inclinación de los consumidores hacia rutinas saludables y diversas iniciativas adoptadas Se espera que los organismos gubernamentales de diferentes naciones impulsen el crecimiento del mercado mundial de cebolla deshidratada en el período de pronóstico.

Se espera que la creciente demanda de diversas industrias de uso final impulse la tasa de crecimiento del mercado

Las cebollas deshidratadas tienen demanda de diferentes industrias como el hogar, el procesamiento de alimentos y el sector de servicios de alimentos. Las cebollas secas tienen la idílica paridad de sabor agrio y dulce que sólo surge de las cebollas frescas. Con su intenso sabor, las hojuelas enteras de cebolla deshidratada añaden un toque extraordinario a diferentes productos alimenticios como sopas, salsas, snacks y comidas preparadas, aumentando la demanda de cebollas deshidratadas para la industria de servicios alimentarios. Por lo tanto, la mayor demanda de cebolla deshidratada en diversas industrias de uso final satisface las necesidades de los consumidores, ya que disponen de una variedad de productos de cebolla deshidratada en el mercado.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Análisis de segmentos:

Global mercado de cebolla deshidratada se clasifica en ocho segmentos según la forma, el empaque, la naturaleza, la variedad, la tecnología, el canal de distribución, el usuario final y la aplicación.

• Según la forma, el mercado mundial de cebolla deshidratada se segmenta en entero, en polvo, gránulos, rodajas, cubos, picado, copos, aros, cortado en cubitos, cortes transversales, trozos, pasta y otros. En 2021, se espera que todo el segmento domine el mercado de cebollas deshidratadas creciendo con una tasa compuesta anual del 7,7% en el período previsto de 2021 a 2028 debido al aumento de la demanda de cebollas enteras deshidratadas en diversas industrias de uso final.
• Según el embalaje, el mercado mundial de cebolla deshidratada se segmenta en bolsas/bolsas, latas, cartones asépticos y frascos reutilizables. Las bolsas/bolsas se subdividen en mascotas y papel. En 2021, se espera que el segmento de bolsas/bolsas domine el mercado de cebolla deshidratada creciendo con una tasa compuesta anual del 7,4% en el período previsto de 2021 a 2028 debido a su naturaleza fácil de usar, ya que tiene un tamaño pequeño, por lo que es fácil de transportar. y rentabilidad.
• Sobre la base de la naturaleza, el mercado mundial de cebolla deshidratada se segmenta en orgánico y convencional. En 2021, se espera que el segmento convencional domine el mercado de la cebolla deshidratada creciendo con una tasa compuesta anual del 6,6%.

Se espera que el segmento convencional domine el mercado de la cebolla deshidratada

En 2021, se espera que el segmento convencional domine el mercado de la cebolla deshidratada, creciendo con una tasa compuesta anual del 6,6% en el período previsto de 2021 a 2028 debido a una mayor conciencia sobre los beneficios para la salud de las cebollas deshidratadas convencionales.

• Según la variedad, el mercado mundial de cebollas deshidratadas se segmenta en cebollas blancas, cebollas rojas, cebollas rosadas e híbridas. En 2021, se prevé que el segmento de cebollas blancas domine el mercado mundial de cebollas deshidratadas y crezca con una tasa compuesta anual del 7,7% en el período previsto de 2021 a 2028 debido al mayor consumo de cebollas blancas deshidratadas en varias regiones.
• Sobre la base de la tecnología, el mercado mundial de cebolla deshidratada se segmenta en secado al vacío, secado al aire, secado por aspersión, secado por microondas, liofilización, secado en tambor, frito y otros. En 2021, se prevé que el segmento de secado al aire domine el mercado mundial de cebollas deshidratadas y crezca con una tasa compuesta anual del 7,4%.

Se prevé que el segmento de secado al aire domine el mercado mundial de cebollas deshidratadas.

En 2021, se prevé que el segmento de secado al aire domine el mercado mundial de cebollas deshidratadas y crezca con una tasa compuesta anual del 7,4% en el período previsto de 2021 a 2028 debido a una mayor adopción de tecnología de secado al aire en varias regiones.

• Según el canal de distribución, el mercado mundial de cebolla deshidratada se segmenta en B2B y B2C. En 2021, se espera que el segmento B2B domine el mercado mundial de cebolla deshidratada y crezca con una tasa compuesta anual del 6,9% en el período previsto de 2021 a 2028 debido al aumento de la demanda de cebolla deshidratada en varias industrias finales y mayoristas a granel.
• Según el usuario final, el mercado mundial de cebolla deshidratada se segmenta en hogar, procesamiento de alimentos, servicios alimentarios e industrial. En 2021, se prevé que el segmento de procesamiento de alimentos domine el mercado mundial de cebollas deshidratadas, creciendo con una tasa compuesta anual del 6,3% en el período previsto de 2021 a 2028 debido al aumento de la producción y el consumo de cebollas deshidratadas en diversos productos alimenticios para mejorar el sabor y el sabor. del producto.
• Según la aplicación, el mercado mundial de cebolla deshidratada se segmenta en cocina, sopas, salsas, aderezos para ensaladas, snacks y alimentos preparados, productos de panadería, bebidas, productos farmacéuticos, suplementos dietéticos, cosméticos y cuidado personal, productos cárnicos y avícolas, y otros. En 2021, se prevé que el segmento de snacks y alimentos preparados domine el mercado mundial de cebollas deshidratadas, creciendo con una tasa compuesta anual del 7,9% en el período previsto de 2021 a 2028 debido al aumento del consumo y la demanda de cebollas deshidratadas de diversos alimentos preparados en diversas formas. como cubos y granulados, rodajas entre otros.

Principales actores

Data Bridge Market Research reconoce que las siguientes empresas como los principales actores del mercado de la cebolla deshidratada son Daksh Foods Private Limited (India), Earth Expo Company (India), Green Rootz (India), Harmony House Foods, Inc. (EE. UU.) , Jain Farm Fresh (India), JIYAN FOOD INGREDIENTS (EE. UU.), Natural Deshidratado Vegetales Pvt. Limitado. Ltd. (EE. UU.), Olam International (Singapur), Real Dehidratos Pvt Ltd (India), Silva International (EE. UU.), Van Drunen Farms. (EE.UU.), BKDehy Foods, Rocky Mountain Spice Company (EE.UU.), Oceanic Foods Ltd. (India), Viji Foods (India), Qingdao UnisonEco Food Technology Co.,Ltd. (Porcelana)

El desarrollo del mercado

• En enero de 2021, Anuha Food Products (AFPPL), una nueva empresa de procesamiento de alimentos, lanzó recientemente una gama de productos listos para cocinar bajo su marca de alimentos y bebidas deshidratados sin gluten Zilli's, la marca tiene como objetivo satisfacer la creciente demanda de alimentos preparados. -Cocinar soluciones saludables en medio de la pandemia con sus hojuelas de cebolla deshidratadas y dientes de ajo recientemente lanzados.
• En abril de 2021, Teys USA, una empresa conjunta entre Cargill y Teys Australia, lanzó una nueva línea de productos de carne vacuna criada en libertad y alimentada con pasto, completamente cocidos y en porciones individuales bajo su marca Truly Simple, que se sazonan con cebollas deshidratadas como la cebolla. polvo.
• En octubre de 2020, Sleaford Quality Foods Limited lanzó nuevas hierbas y especias en su gama de ollas Chef William. Incluía cebolla en polvo. La empresa se está centrando en el lanzamiento de productos para aumentar su penetración en la industria alimentaria ampliando su cartera de productos.

Análisis Regional

Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado de cebolla deshidratada son EE.UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa. en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).

Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:

Asia-Pacífico es la región dominante en mercado de cebolla deshidratada durante el período de pronóstico

Asia-Pacífico dominó el mercado de la cebolla deshidratada debido a la creciente conciencia entre los productores, la participación significativa de los principales actores y la amplia aplicación en diversas industrias. Asia-Pacífico seguirá dominando el mercado de la cebolla deshidratada en términos de cuota de mercado e ingresos de mercado y seguirá floreciendo su dominio durante el período previsto. Esto se debe a los beneficios para la salud de las cebollas deshidratadas en esta región.

América del norte Se estima que es la región de más rápido crecimiento en el mercado de cebolla deshidratada.

Se espera que América del Norte crezca durante el período previsto debido a la presencia de los principales actores del mercado en esta región. Además de esto, se espera que la creciente demanda de alimentos preparados y listos para comer impulse la tasa de crecimiento del mercado en esta región.

¿Cómo tienen las fluctuaciones en las materias primas un impacto negativo en el mercado?

Las materias primas necesarias para la cebolla deshidratada incluyen diversas cebollas, como la roja, la blanca y la rosada. El aumento de los precios de las cebollas obstaculiza el mercado mundial de las cebollas deshidratadas, ya que a los fabricantes de cebollas deshidratadas les resulta difícil comprar cebollas deshidratadas, ya que los precios volátiles de las cebollas frescas pueden obstaculizar la fabricación de cebollas deshidratadas y provocar un aumento del costo de los productos finales.

Además, la interrupción en la cadena de suministro también es la razón de la fluctuación de los precios de las materias primas como las cebollas. Los fabricantes de alimentos y bebidas dependen de la cantidad de materias primas nacionales e internacionales. Como la mayoría de los gobiernos restringieron el movimiento de mercancías entre países y a nivel local debido al COVID-19, los fabricantes tuvieron que detener la producción debido a la falta de materias primas. La prohibición de exportar cebollas frescas ha provocado un aumento de los precios de las materias primas en el mercado internacional y ha afectado negativamente al mercado mundial de cebollas deshidratadas. Por tanto, la prohibición de importar y exportar es también la principal razón de la fluctuación de los precios. Por ejemplo, en septiembre de 2020, India prohibió la exportación de todas las variedades de cebolla, excepto las cortadas, en rodajas o en polvo. Las fluctuaciones de los precios de las materias primas han afectado negativamente a los fabricantes y, en última instancia, los precios de las cebollas frescas provocaron un aumento de los costes de las cebollas deshidratadas. Los fabricantes tienen que hacer frente a este tipo de situaciones y gestionar el aumento y la disminución repentinos de la demanda de los productos. Esto, a su vez, está afectando el crecimiento del mercado mundial de cebollas deshidratadas.

Por lo tanto, se espera que la fluctuación de los precios de las materias primas restrinja el crecimiento del mercado mundial de cebolla deshidratada en el período previsto.

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