El mercado de propionato de calcio, categorizado por tipos como encapsulado y no encapsulado, y de origen natural o sintético, demuestra versatilidad en aplicaciones. Con usos que abarcan alimentos y bebidas, piensos, productos farmacéuticos y más, el mercado destaca un amplio espectro de industrias que adoptan el propionato de calcio. Esta amplia gama de tipos y fuentes subraya la utilidad generalizada del compuesto, que satisface las demandas únicas de diversos sectores que buscan soluciones conservantes eficaces para mejorar la vida útil y la seguridad del producto.
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Data Bridge Market Research analiza que el Mercado mundial de propionato de calcioSe espera que, que fue de 350,12 millones de dólares en 2022, alcance los 567,32 millones de dólares en 2030 y se espera que experimente una tasa compuesta anual del 6,2% durante el período previsto de 2023-2030. El impulsor del mercado de propionato de calcio es el cambio impulsado por el consumidor hacia aditivos alimentarios más saludables y seguros. El propionato de calcio, conocido por sus propiedades conservantes, se adopta cada vez más como una solución segura y eficaz, en consonancia con la creciente demanda de opciones alimentarias más naturales y conscientes de la salud.
Hallazgos clave del estudio
Se espera que la demanda de conservantes naturales impulse la tasa de crecimiento del mercado.
El impulsor del mercado del propionato de calcio es la creciente inclinación de los consumidores hacia los conservantes naturales en alimentos y cosméticos. La mayor demanda de etiquetas más limpias e ingredientes más seguros impulsa la adopción del propionato de calcio, reconocido por su eficacia como conservante natural. Esta tendencia impulsada por el consumidor subraya la respuesta de la industria a la evolución de las preferencias, a medida que las personas buscan cada vez más productos alineados con su enfoque en la salud, el bienestar y la evitación de aditivos sintéticos.
Alcance del informe y segmentación del mercado
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Métrica de informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2023 a 2030
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Año base
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2022
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Años históricos
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2021 (Personalizable para 2015-2020)
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Unidades Cuantitativas
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Ingresos en millones de dólares, volúmenes en unidades, precios en dólares
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Segmentos cubiertos
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Tipo (encapsulado y no encapsulado), fuente (natural y sintética), forma (en polvo y líquida), grado (grado alimentario, grado alimentario, grado farmacéutico y grado industrial/técnico), aplicación (alimentos y bebidas, piensos, Farmacéuticos y Otros)
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Países cubiertos
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Estados Unidos, Canadá y México en Norteamérica, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica.
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Actores del mercado cubiertos
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Kemira (Finlandia), Perstorp (Suecia), Fine Organic Industries Limited. (India), Macco Organiques Inc. (Canadá), Impextraco NV (Bélgica), LGM Pharma. (Estados Unidos), Titan Biotech. (India), AM FOOD CHEMICAL CO., LIMITED (China), BELL CHEM CORP. (EE.UU.), Dr. Paul Lohmann GmbH & Co. KGaA (Alemania), Grupo de Trabajo Ambiental. (EE.UU.), Kemin Industries, Inc. (EE.UU.) y MAGNESIA GmbH (Alemania)
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos:
El mercado mundial de propionato de calcio está segmentado según el tipo, la fuente, la forma, el grado y la aplicación.
- Según el tipo, el mercado se segmenta en encapsulados y no encapsulados. Se espera que el encapsulado domine el mercado del propionato de calcio, con una participación del 61,88%. Este predominio se atribuye a la amplia preferencia de los consumidores por los conservantes encapsulados en los alimentos envasados, con el objetivo de prolongar la vida útil de forma eficaz.
- Según el origen, el mercado se segmenta en natural y sintético. Se espera que el segmento natural tenga una cuota de mercado del 55,47%, estableciendo un dominio en el mercado mundial de propionato de calcio. Esto se debe a la amplia disponibilidad de materias primas en la región.
- Según la forma, el mercado se segmenta en polvo y líquido. Se espera que el segmento en polvo domine el mercado mundial de propionato de calcio, capturando una cuota de mercado del 61,19%. Este predominio se atribuye a la gran población de la región, que muestra una fuerte preferencia por la comida chatarra y envasada.
- Según el grado, el mercado se segmenta en grado alimentario, grado alimentario, grado farmacéutico y grado industrial/técnico. Se espera que el segmento de calidad alimentaria domine el mercado mundial de propionato de calcio con una participación de mercado del 50,29%, ya que la región tiene una gran población que prefiere la comida chatarra y la comida envasada. El segmento de calidad alimentaria está preparado para liderar el mercado mundial de propionato de calcio, con una cuota de mercado del 50,29%. Este predominio está impulsado por la considerable población de la región, que muestra una fuerte preferencia tanto por la comida chatarra como por la comida envasada.
El segmento de calidad alimentaria dominará el segmento de calidad del mercado de propionato de calcio.
El segmento de calidad alimentaria está preparado para liderar el mercado mundial de propionato de calcio, con una cuota de mercado del 50,29%. Este predominio está impulsado por la considerable población de la región, que muestra una fuerte preferencia tanto por la comida chatarra como por la comida envasada. Los conservantes en polvo, ampliamente utilizados en productos alimenticios para prolongar la vida útil, dominan en Europa, lo que se ve facilitado por la amplia disponibilidad y fácil manipulación de los conservantes en polvo.
- Según la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos y bebidas, piensos, productos farmacéuticos y otros. El segmento de alimentos y bebidas está preparado para afirmar su dominio en aplicaciones con una participación de mercado del 50,29%, impulsado por un número cada vez mayor de canales de distribución, particularmente en las economías en desarrollo.
El segmento de alimentos y bebidas dominará el segmento de aplicaciones del mercado de propionato de calcio.
El segmento de alimentos y bebidas está preparado para afirmar su dominio en aplicaciones con una participación de mercado del 50,29%, impulsado por un número cada vez mayor de canales de distribución, particularmente en las economías en desarrollo. Además, el crecimiento global y la expansión de los servicios de investigación y desarrollo contribuirán aún más al sólido crecimiento de este segmento.
Principales actores
Data Bridge Market Research reconoce que las siguientes empresas como actores del mercado global de propionato de calcio son Kemira (Finlandia), Perstorp (Suecia) y Fine Organic Industries Limited. (India), Macco Organiques Inc. (Canadá), Impextraco NV (Bélgica), LGM Pharma. (Estados Unidos), Titan Biotech. (India).
Desarrollos del mercado
- En marzo de 2023, BioVeritas presentó un innovador inhibidor de moho de etiqueta limpia mediante el proceso BioVeritas. El extracto cultivado, propionato de calcio de BioVeritas, demostró una notable extensión de la vida útil de casi el 30 %, superando al propionato de calcio tradicional derivado de petroquímicos. Esta innovación significa un avance significativo en la conservación de alimentos, alineándose con la tendencia de etiqueta limpia y al mismo tiempo mejorando efectivamente la longevidad de los productos en comparación con las alternativas convencionales.
- En septiembre de 2022, Kemin Industries, Inc. presentó su último producto, SHIELD Pure, ampliando su oferta en el mercado norteamericano. Esta dextrosa cultivada, con una etiqueta limpia, permite a los panaderos reemplazar el propionato de calcio seco y el ácido propiónico. Esta innovadora tecnología, que representa una valiosa adición a las soluciones de panadería de Kemin, permite a los panaderos abordar los desafíos de formulación y proceso, produciendo productos horneados más duraderos, más seguros y más frescos, incluidos panes planos y tortillas.
- En abril de 2022, Perstorp anunció planes para mejorar la capacidad de producción de ácido carboxílico en aproximadamente 70.000 toneladas al año. Este movimiento estratégico tiene como objetivo aumentar significativamente la producción de propionato de calcio, actualmente con sede en Italia. Se prevé que la capacidad adicional esté operativa en 2024, lo que refleja el compromiso de Perstorp de satisfacer la creciente demanda de propionato de calcio y reforzar su posición en el mercado.
Análisis Regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado mundial de propionato de calcio son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, el resto de Europa en Europa, China. Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica.
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
Europa es la región dominante en el mercado mundial de propionato de calcio durante el período previsto 2023-2030
Europa domina el mercado del propionato de calcio, impulsada por las preferencias de los consumidores por los conservantes naturales en productos cosméticos. La demanda generalizada surge del deseo de extender la vida útil del producto y al mismo tiempo mitigar el riesgo de irritación de la piel y alergias. Esta tendencia refleja una mayor conciencia y priorización de los ingredientes naturales en las formulaciones cosméticas, posicionando a Europa como un actor fundamental en el mercado del propionato de calcio en el contexto de los productos cosméticos y para el cuidado de la piel.
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