La creciente demanda de aminoácidos en las industrias alimentaria, farmacéutica, nutracéutica, de piensos para animales, química y otras se debe a los beneficios para la salud asociados a ellos. La creciente conciencia de los consumidores sobre la salud ha aumentado la demanda de productos alimenticios más saludables. Esto ha alentado a los fabricantes de alimentos y bebidas a producir productos con nutrientes esenciales como aminoácidos, lo que ha resultado en un aumento de la demanda. Varios aminoácidos o sus derivados se utilizan en los alimentos como potenciadores del sabor para mejorar o acentuar el sabor. Como resultado, varios aminoácidos son esenciales en diversas recetas, según su uso. También se emplean ampliamente como conservantes de alimentos y bebidas. Por tanto, la demanda de aminoácidos en diversas industrias para diversos fines está impulsando el crecimiento del mercado.
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Data Bridge Market Research analiza que el Mercado mundial de aminoácidos Se espera que alcance los 68.086.885,86 mil dólares en 2031 desde 42.909.772,35 mil dólares en 2023, creciendo a una tasa compuesta anual del 6,0% en el período previsto de 2024 a 2031.
Hallazgos clave del estudio
Avances en Biotecnología utilizados para la Producción de Aminoácidos
Los enfoques biotecnológicos se utilizan comúnmente para fabricar aminoácidos, ya que son importantes en la síntesis de aminoácidos. La biotecnología moderna se utiliza para aumentar el rendimiento de la producción. Por ejemplo, se emplea ingeniería genética y metabólica para mejorar las cepas. Sin embargo, la catálisis enzimática probablemente seguirá siendo el enfoque principal para producir aminoácidos y sus derivados. Se han utilizado varias células microbianas como huéspedes para producir aminoácidos, que son metabolitos primarios. Recientemente, la investigación de ingeniería metabólica sobre el diseño racional de células microbianas productoras de aminoácidos ha demostrado ser eficaz. Además, la tecnología de la biología de sistemas se ha aplicado a la ingeniería metabólica para crear células microbianas productoras de aminoácidos. Actualmente se están utilizando nuevos métodos, como la biología sintética, el análisis unicelular y la ingeniería evolutiva, para construir células microbianas productoras de aminoácidos. Los organismos microbianos también han creado sustancias químicas valiosas a partir de aminoácidos.
Alcance del informe y segmentación del mercado
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Métrica de informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2024 a 2031
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Año base
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2023
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Años históricos
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2022 (Personalizable para 2016-2021)
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Unidades Cuantitativas
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Ingresos en miles de dólares, volumen en kilos de toneladas
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Segmentos cubiertos
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Tipo (aminoácido único y mezclas de aminoácidos), aplicación (piensos para animales, alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, suplementos dietéticos, nutrición deportiva, industria de agricultores/bioestimulantes, medios de cultivo celular, cosméticos y cuidado personal), nivel de pureza (aminoácidos Ácido 99%, Aminoácido más del 99%, Aminoácido 90%, Aminoácido 80%, Aminoácido 70% y Aminoácido menos del 60%), Forma (polvo, gránulos, líquido, gránulos y otros), Producto Categoría (aminoácido microbiano, aminoácido de origen vegetal y aminoácido sintético), función (fortificación, potenciador de energía, potenciador del sabor, conservante, crecimiento muscular, potenciador de la inmunidad y otros), canal de distribución (directo e indirecto)
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Países cubiertos
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EE.UU., Canadá, México, Alemania, Reino Unido, Francia, Italia, España, Turquía, Rusia, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Resto de Europa, China, India, Japón, Corea del Sur, Indonesia, Tailandia, Malasia, Australia, Filipinas, Singapur , Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Sudáfrica, Kuwait y Resto de Medio Oriente y África
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Actores del mercado cubiertos
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Novus International, Inc. (EE. UU.), Pangea Sciences (Canadá), Pacific Rainbow International, Inc. (EE. UU.), NIPPON RIKA CO., LTD. (Japón), AMINO GmbH (Alemania), Sichuan Tongsheng Amino acid Co., Ltd (China), Otto Chemie Pvt. Limitado. Ltd. (India), BCF Life Sciences (Francia), Paras Intermediates Private Ltd. (India), Global Bio-chem Technology Group Company Limited (Hong Kong), MEIHUA HOLDINGS GROUP CO., LTD. (China), Sumitomo Chemical (Japón), Ajinomoto Co., Inc. (Japón), CJ CHEILJEDANG CORP. (Corea del Sur), Merck KGaA (Alemania), DAESANG, KYOWA HAKKO BIO CO.,LTD. (Corea del Sur), FUFENG GROUP (China), Adisseo (Francia), ADM (EE.UU.), Vedan International (Holdings) Limited (Vietnam) y Evonik Industries AG (Alemania), entre otros.
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos
El mercado mundial de aminoácidos se divide en siete segmentos notables según el tipo, nivel de pureza, forma, categoría de producto, función, aplicación y canal de distribución.
- Según el tipo, el mercado se segmenta en aminoácidos individuales y mezclas de aminoácidos.
En 2024, se espera que el segmento de aminoácidos únicos domine el mercado
En 2024, se espera que el segmento de aminoácidos únicos domine el mercado con una participación de mercado del 92,31% debido a su versatilidad y aplicaciones generalizadas en diversas industrias, incluidas la alimentaria, la farmacéutica y la cosmética.
- Según el nivel de pureza, el mercado se segmenta en aminoácidos 99%, aminoácidos más del 99%, aminoácidos 90%, aminoácidos 80%, aminoácidos 70% y aminoácidos menos del 60%.
En 2024, se espera que el segmento de aminoácidos al 99% domine el mercado
En 2024, se espera que el segmento de aminoácidos al 99% domine el mercado con una participación de mercado del 67,14% debido a su alta calidad e idoneidad para diversas industrias, lo que garantiza un rendimiento y eficacia óptimos en aplicaciones como la farmacéutica, la alimentaria y la cosmética.
- Según la forma, el mercado se segmenta en líquido, gránulos, polvo, pellets y otros. En 2024, se espera que el segmento en polvo domine el mercado con una cuota de mercado del 65,95%.
- Según la categoría de producto, el mercado se segmenta en aminoácidos de origen vegetal, aminoácidos microbianos y aminoácidos sintéticos. En 2024, se espera que el segmento de aminoácidos microbianos domine el mercado con una cuota de mercado del 63,24%.
- Según su función, el mercado se segmenta en potenciadores de la inmunidad, conservantes, potenciadores del sabor, fortificación, crecimiento muscular, potenciadores de energía y otros. En 2024, se espera que el segmento de fortificación domine el mercado con una cuota de mercado del 35,27%.
- Según la aplicación, el mercado se segmenta en piensos para animales, alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, suplementos dietéticos, nutrición deportiva, industria de agricultores/bioestimulantes, medios de cultivo celular, cosméticos y cuidado personal. En 2024, se espera que el segmento de alimentación animal domine el mercado con una cuota de mercado del 46,20%.
- Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en directo e indirecto. En 2024, se espera que el segmento directo domine el mercado con una cuota de mercado del 59,36%.
Principales actores
Data Bridge Market Research analiza CJ CHEILJEDANG CORP. (Corea del Sur), Ajinomoto Co., Inc. (Japón), Merck KGaA (Alemania), KYOWA HAKKO BIO CO., LTD. (Corea del Sur) y MEIHUA HOLDINGS GROUP CO., LTD. (China) como los principales actores del mercado que operan en el mercado mundial de aminoácidos.
Desarrollos del mercado
- En octubre de 2023, Solugen y ADM anunciaron una colaboración estratégica que tenía como objetivo expandir la producción de una variedad de productos químicos especiales inventivos derivados de plantas y moléculas básicas de base biológica. Esta expansión se llevaría a cabo en una instalación de fabricación recientemente establecida ubicada en Marshall, Minnesota. Esto ayudará a la empresa a cumplir sus objetivos de sostenibilidad.
- En enero de 2022, Merck KGaA colaboró con Absci para implementar su tecnología de aminoácidos no estándar Bionic Protein para producir enzimas adaptadas a las aplicaciones de biofabricación de Merck. Esto ayudó a la empresa a ampliar su trabajo de investigación.
- En octubre de 2021, Ajinomoto Co., Inc. amplió su marca de nutrición deportiva con un suplemento para la salud de las articulaciones a base de aminoácidos. Esto ayudó a la empresa a ampliar su cartera de productos.
- En julio de 2021, Ajinomoto Co., Inc. lanzó un suplemento de aminoácidos respaldado por RCT para el deterioro cognitivo. Este suplemento contiene siete aminoácidos esenciales. Este lanzamiento ayudó a la empresa a fortalecer su cartera basada en aminoácidos.
- En abril de 2021, CJ CHEILJEDANG CORP. lanzó FlavorNrich Master C. Es la primera cisteína natural del mundo en respuesta a las necesidades del mercado de ingredientes de sabor natural, transparentes y de origen vegetal. Este lanzamiento ayudó a la empresa a ampliar su cartera de aminoácidos.
Análisis Regional
Geográficamente, las regiones cubiertas en el informe del mercado mundial de aminoácidos son EE. UU., Canadá, México, Reino Unido, Alemania, Francia, Italia, España, Turquía, Rusia, Países Bajos, Suiza, Bélgica, resto de Europa, China, India, Japón, Sur. Corea, Indonesia, Tailandia, Malasia, Australia, Filipinas, Singapur, resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Sudáfrica, Kuwait y resto de Medio Oriente y África.
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
América del norte Se espera que domine el mercado mundial de aminoácidos
Se espera que América del Norte domine el mercado mundial de aminoácidos debido a la creciente concienciación sobre la salud y el fitness entre los consumidores de la región.
Asia-Pacífico es Se espera que sea el mercado de más rápido crecimiento en el mercado mundial de aminoácidos
Se espera que Asia-Pacífico sea la región de más rápido crecimiento en el mercado mundial de aminoácidos debido a la creciente demanda de suplementos nutricionales, una población en crecimiento y una mayor conciencia sobre la salud y el bienestar.
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