El perfil nutricional de la proteína de trigo texturizada tiene una ventaja significativa. Su bajo contenido de grasa y colesterol lo posiciona como una alternativa más saludable a las fuentes de proteínas de origen animal, atendiendo a la creciente demanda de los consumidores de opciones alimentarias nutritivas y sostenibles. Además, su riqueza en fibra dietética, minerales como el hierro y el magnesio y vitaminas como la vitamina B aumentan aún más su atractivo. Los beneficios nutricionales de la proteína de trigo texturizada se alinean con el creciente énfasis en la salud y el bienestar, impulsando su crecimiento en el mercado como ingrediente favorito en diversos productos alimenticios y opciones dietéticas.
Según Data Bridge Market Research, el Mercado de proteína de trigo texturizada representó una CAGR del 5,00% para el período previsto de 2022-2029.
“El cambio de estilos de vida impulsa el crecimiento del mercado”
Los cambios en los estilos de vida se han convertido en una importante fuerza impulsora en el mercado de la proteína texturizada de trigo. Dado que un número cada vez mayor de consumidores adopta estilos de vida más saludables y conscientes, existe una demanda creciente de opciones alimentarias nutritivas y sostenibles. El aumento de las dietas vegetarianas y veganas, junto con el énfasis en reducir el consumo de carne, ha amplificado la necesidad de fuentes alternativas de proteínas. La proteína de trigo texturizada presenta una opción versátil y sostenible, que sirve como sustituto de la carne en diversos productos alimenticios. Esta tendencia se alinea con las preferencias cambiantes de los consumidores preocupados por su salud que buscan opciones de proteínas de origen vegetal para sus necesidades dietéticas.
¿Qué frena el crecimiento de la ¿Mercado de proteína de trigo texturizada?
“La fácil disponibilidad de producto sustituto obstaculiza el mercado”
Una de las limitaciones del mercado de proteína de trigo texturizada es la fácil disponibilidad de productos sustitutos. A medida que los consumidores buscan fuentes alternativas de proteínas de origen vegetal, existe una amplia gama de productos sustitutos disponibles en el mercado, como proteína de soja, proteína de guisantes y otras proteínas de origen vegetal. Estos sustitutos ofrecen perfiles nutricionales y funcionalidades similares, lo que plantea un desafío para el mercado de la proteína de trigo texturizada. La disponibilidad de diversos sustitutos brinda a los consumidores opciones y potencialmente puede reducir la demanda de proteína de trigo texturizada, lo que impacta su crecimiento y participación de mercado.
Segmentación: mercado de proteína de trigo texturizada
El mercado de proteína de trigo texturizada está segmentado según la fuente, la forma, la aplicación y el usuario final.
- Según la fuente, el mercado de proteína de trigo texturizada se segmenta en orgánico y convencional.
- Según su forma, el mercado de la proteína de trigo texturizada se divide en gránulos, chips, trozos y tiras.
- Según su aplicación, el mercado de proteína de trigo texturizada está fragmentado en panadería y snacks, alimentos para mascotas, barras nutricionalesy bebidas, carne procesada, análogos de carne, alimentos deportivos, piensos para animales y otros.
- Según el usuario final, el mercado de proteína de trigo texturizada se divide en vegetariano, rellenos, carne triturada, carne emulsionada, y otros.
Perspectivas regionales: América del Norte domina el mercado de proteína de trigo texturizada
América del Norte domina el mercado de proteína de trigo texturizada debido a su importante consumo y popularidad de proteína de origen vegetal. La creciente tendencia de la región de adoptar dietas basadas en plantas y la creciente conciencia de los consumidores sobre la salud y la sostenibilidad impulsan la demanda de proteína de trigo texturizada como una alternativa nutritiva y sostenible a las fuentes de proteínas de origen animal.
Se espera que la región de Asia y el Pacífico experimente la mayor tasa de crecimiento en la industria alimentaria debido a factores como el mayor consumo de alimentos ricos en proteínas con etiquetas limpias, la creciente demanda de productos veganos, una población en crecimiento, cambios en los estilos de vida y un mayor número de artículos desechables. ingreso. Estos factores contribuyen a la expansión del mercado de opciones alimentarias más saludables y sostenibles en la región.
Para saber más sobre la visita de estudio, https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-textured-wheat-protein-market
Los actores clave más destacados que operan en el Mercado de proteína de trigo texturizada Incluir:
- Corporación Internacional Foodchem (China)
- BENEO (Alemania)
- INDUSTRIA Y COMERCIO DEL ALA DE ORO DE WUHAN Co., LTD (China)
- Pop (Estados Unidos)
- ADM (Estados Unidos)
- GUSTA Beteiligungs-AG (Austria)
- Grupo Crespel & Deiters (Alemania)
- Cargill, Incorporada (EE. UU.)
- Grupo Manildra (Australia)
- Roquette Frères (Francia)
- InfobelFilipinasOtros Comercios & ServiciosGlico NUTRITION CO., LTD. (Japón)
- Kröner-Starke GmbH (Alemania)
- TÉREOS (Francia)
- Comida Anhui Reapsun (China)
- BASF SE (Alemania)
- ROBERTET (Francia)
- Kerry (Irlanda)
- Givaudan (Suiza)
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer una lista más exhaustiva de las empresas del mercado de proteína de trigo texturizada que contactan. https://www.databridgemarketresearch.com/es/contact
Metodología de investigación: mercado global Proteína de trigo texturizada
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica extracción de datos, análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y validación primaria (experto de la industria). Aparte de esto, los modelos de datos incluyen una cuadrícula de posicionamiento de proveedores, un análisis de la línea de tiempo del mercado, una descripción general y guía del mercado, una cuadrícula de posicionamiento de la empresa, un análisis de la participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de los proveedores. Solicite una llamada de analista en caso de realizar más consultas.
