Se espera que las crecientes preocupaciones de los consumidores sobre la nutrición y la salud, junto con las preferencias cambiantes por un apetito saludable, beneficien el crecimiento del mercado. Además, la creciente necesidad de edulcorantes naturales en refrescos no carbonatados y bebidas energéticas aumentará la demanda de derivados del almidón en el período previsto. Además, se emplean en el sector de alimentos y bebidas como estabilizantes y espesantes, en el sector de la alimentación animal como aditivo de fibra, en el sector farmacéutico como aglutinante de tabletas y en el sector cosmético como emulsionante. . Como resultado, aumentará la demanda de derivados del almidón, lo que mejorará el crecimiento del mercado.
Según Data Bridge Market Research, el Derivados del almidón representaron1.500 millones de dólares en 2021 y se espera que alcance el valor de 2.260 millones de dólares en 2029, con una tasa compuesta anual del 5,28%.en el período previsto de 2022 a 2029.
“Creciente demanda de productos alimenticios preparados y procesados”
Se espera que el mercado de derivados del almidón se expanda debido a la creciente demanda de productos alimenticios procesados y preparados durante el período proyectado. Los alimentos procesados y los alimentos preparados son algunos ejemplos de alimentos terciarios envasados o alimentos diseñados para reducir el tiempo que el cliente pasa en el cocina, reducir costos a través de economías de escala y disminuir los costos relacionados con los residuos. Como agentes aglutinantes y gelificantes, los derivados del almidón se han convertido con el tiempo en un producto crucial y respetuoso con el medio ambiente. Como resultado del aumento de los precios del azúcar, ha habido un aumento notable en la necesidad de almidón en toda la industria de alimentos y bebidas. Por ejemplo, se prevé que el mercado de snacks procesados crecerá de 96.900 millones de dólares en 2020 a 142.000 millones de dólares en 2025. Por lo tanto, se espera que la creciente demanda de alimentos procesados y preparados impulse el crecimiento del mercado de derivados del almidón durante el Período de previsión de 2022-2029.
¿Qué frena el crecimiento de Derivados del almidón ¿Mercado?
“Aumento de los precios de los derivados del almidón"
El aumento de los precios de los derivados del almidón tiene un efecto negativo en el crecimiento del mercado de derivados del almidón durante el período previsto de 2022-2029. El costo de fabricación de derivados del almidón se ve afectado por el aumento del precio de las materias primas de origen natural como el trigo, la yuca, el maíz y el arroz, lo que eleva el precio del producto final. Por ejemplo, el costo del maíz aumentó más del 50% en 2021, alcanzando un récord de 7,50 dólares por bushel. Se prevé que el mercado de derivados del almidón se verá limitado por el aumento de los precios de las materias primas.
Segmentación: Mercado de derivados del almidón
El mercado de derivados del almidón está segmentado según la aplicación, el tipo, la materia prima y la forma.
- Según la aplicación, el mercado de derivados del almidón está segmentado en alimentos y bebidas, industrial, fabricación de papel, tejido y textiles, medicamentos y productos farmacéuticos, cosméticos, otras aplicaciones industriales y piensos.
- Según el tipo, el mercado de derivados del almidón se segmenta en jarabe de glucosa, almidón modificado, maltodextrina, hidrolizados y ciclodextrina.
- En base a la materia prima, el mercado de derivados del almidón se segmenta en maíz, yuca, papa, trigo, otras materias primas.
- Según la forma, el mercado de derivados del almidón se segmenta en secos y líquidos.
Información regional: se espera que Asia-Pacífico domine el mercado de derivados del almidón
Se espera que Asia-Pacífico domine el mercado y crezca significativamente porque el alto crecimiento económico en las economías de Asia-Pacífico ha influido en el estilo de vida de los consumidores y los patrones de consumo. Además, en esta región, la gente ha comenzado a consumir más alimentos y bebidas envasados, lo que también es un factor importante para el crecimiento del mercado en esta región.
Además, es probable que la región de América del Norte registre la tasa de crecimiento más alta durante el período previsto de 2022 a 2029 debido a la alta presencia de una gran cantidad de actores locales en esta región. Además, la expansión de los sectores farmacéutico y de alimentos y bebidas en países como Estados Unidos, México y Canadá impulsará aún más el crecimiento del mercado en esta región.
Desarrollo reciente: mercado de derivados del almidón
- En 2020, Beneo, una empresa alemana de producción de alimentos, presentó el primer almidón de arroz funcional instantáneo para ayudar a los productores a crear preparaciones alimentarias de etiqueta limpia, como salsas procesadas en frío, aderezos, postres lácteos y rellenos de pastelería. Además, el almidón mantiene la estabilidad durante toda la vida útil del producto minorista.
- En 2020, con la presentación de Claria Everlast, Tate & Lyle, un fabricante de ingredientes y soluciones para alimentos y bebidas con sede en el Reino Unido, anunció la incorporación de CLARIA Clean Label Starches a su línea. Un novedoso almidón de etiqueta limpia llamado Claria Everlast ofrece una mayor estabilidad en almacenamiento y ayuda a mantener la calidad de los alimentos, especialmente a altas temperaturas de almacenamiento.
- En 2021, por un monto no revelado, la empresa de bienes de consumo Berner Ltd. de Finlandia compró la mayor parte de Chemigate Ltd. Con esta adquisición, el servicio de Berner Group a la industria forestal superará con creces su oferta actual de productos químicos básicos, productos de magnesio y análisis y soluciones de control de calidad. Chemigate Ltd., fabricante de derivados, aglutinantes, adhesivos y productos químicos especiales a base de almidón modificado, está situado en Finlandia.
Para saber más sobre la visita de estudio,https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-starch-derivatives-market
Los actores clave más destacados que operan en el Derivados del almidón El mercado incluye:
- Cargill Incorporated (EE. UU.)
- ADM (Estados Unidos)
- Nsmfoodslimited (Australia)
- DSM (Países Bajos)
- Kerry Group plc (Irlanda)
- Ingredion Incorporated (EE. UU.)
- Tate y Lyle (Estados Unidos)
- Matna Foods LTD (Nigeria)
- GUSTA Beteiligungs-AG (Austria)
- Grain Processing Corporation (EE. UU.)
- Roquette Frères (Francia)
- Gulshan Polyols Ltd. (India)
- Corporación Internacional Foodchem (China)
- Tereos (Francia)
- Molinos Juan Semino SA (Argentina)
- JP & SB Internacional (España)
- ShreeGluco Biotech Private Ltd. (India)
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer una lista más exhaustiva. Derivados del almidón Contacto de empresas del mercado, https://www.databridgemarketresearch.com/es/contact
Metodología de investigación: mercado global de Derivados de almidón
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica extracción de datos, análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y validación primaria (experto de la industria). Aparte de esto, los modelos de datos incluyen una cuadrícula de posicionamiento de proveedores, un análisis de la línea de tiempo del mercado, una descripción general y guía del mercado, una cuadrícula de posicionamiento de la empresa, un análisis de la participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de los proveedores. Solicite una llamada de analista en caso de realizar más consultas.
