El aceite de soja cuenta con numerosas características, incluido su alto punto de humo, sabor neutro y grasas insaturadas saludables. En aplicaciones culinarias, es una opción popular para freír, saltear y hornear debido a su capacidad para soportar altas temperaturas sin comprometer el sabor. Además, el aceite de soja se utiliza ampliamente en la fabricación de alimentos para productos como aderezos para ensaladas, margarina y bocadillos. Sus aplicaciones versátiles se extienden a las industrias no alimentarias, donde sirve como base para la producción de biodiesel y es un ingrediente clave en diversos productos industriales como pinturas, tintas y plásticos.
Según Data Bridge Market Research, el Mercado mundial de aceite de soja representó 48,77 mil millones de dólares en 2021 y se espera que alcance los 68,83 mil millones de dólares en 2029. Se espera que el mercado crezca con unCAGR de 4.40% en el período previsto de 2022 a 2029.
“La creciente prevalencia de la obesidad impulsa el crecimiento del mercado”
El mercado del aceite de soja experimenta un crecimiento debido a la creciente prevalencia de la obesidad. A medida que los consumidores preocupados por su salud buscan opciones dietéticas más saludables, el aceite de soja, con su bajo contenido de grasas saturadas y altos niveles de grasas insaturadas, se convierte en la opción preferida. Además, la creciente adopción de dietas basadas en plantas impulsa aún más la demanda de aceite de soja como aceite de cocina versátil e ingrediente en diversos productos alimenticios. La expansión del mercado está impulsada por la creciente conciencia de los beneficios para la salud que ofrece el aceite de soja en la lucha contra los problemas de salud relacionados con la obesidad.
¿Qué frena el crecimiento de la mercado mundial del aceite de soja?
“El alto coste asociado a la investigación y el desarrollo (I+D) frena el crecimiento del mercado”
El crecimiento del mercado del aceite de soja enfrenta restricciones debido al alto costo asociado con los esfuerzos de investigación y desarrollo (I+D). El desarrollo de productos y tecnologías innovadores de aceite de soja requiere inversiones sustanciales en I+D, lo que puede resultar un desafío para los actores más pequeños del mercado. La carga de costos puede limitar su capacidad para llevar al mercado productos de aceite de soja nuevos y avanzados, lo que obstaculiza el crecimiento general del mercado. Sin embargo, la inversión continua por parte de empresas más grandes y las iniciativas gubernamentales pueden abordar este desafío y fomentar futuras innovaciones en la industria del aceite de soja.
Segmentación: mercado mundial de aceite de soja
El mercado mundial del aceite de soja está segmentado según el tipo de producto, la aplicación, los ingredientes, el usuario final y el canal de distribución.
- Según el tipo de producto, el mercado del aceite de soja se segmenta en aceite de soja orgánico y aceite de soja convencional.
- Según la aplicación, el mercado del aceite de soja se segmenta en margarina, comidas congeladas, aderezos para ensaladas, mantecas, alimentos horneados,productos cosméticos, productos de cuidado personal, ganadería otros.
- Según los ingredientes, el mercado del aceite de soja se segmenta en grasas omega-3, vitamina E, grasas bajas en saturadas y grasas poliinsaturadas.
- Según el canal de distribución, el mercado del aceite de soja se segmenta en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, mayoristas/distribuidores y tiendas de barrio.
- Según el usuario final, el mercado del aceite de soja se segmenta en comercial y doméstico.
Perspectivas regionales: Asia-Pacífico domina el mercado mundial del aceite de soja
Asia-Pacífico domina el mercado del aceite de soja en el período previsto de 2022 a 2029 debido a que la creciente demanda de aceite de soja está impulsada por sus aplicaciones versátiles en entornos residenciales y comerciales, como cocinar y freír. Además, su amplio uso en la industria alimentaria y de confitería como aceite e ingrediente de cocina impulsa aún más su popularidad y crecimiento en el mercado.
Para saber más sobre la visita de estudio, https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-soybean-oil-market
Desarrollos recientes
- En agosto de 2021, ADM y Marathon Petroleum Corp anunciaron una empresa conjunta destinada a satisfacer la creciente demanda de aceite de soja utilizado en la producción de gasóleo renovable. La asociación busca capitalizar la creciente popularidad de los combustibles renovables y aprovechar los beneficios del aceite de soja como materia prima clave para soluciones energéticas sostenibles.
Los actores clave más destacados que operan en el mundo Aceite de soja El mercado incluye:
- DSM (Países Bajos)
- ADM (Estados Unidos)
- DuPont (Estados Unidos)
- Cargill Incorporated (EE. UU.)
- CHS Inc. (EE. UU.)
- Kerry Group plc (Irlanda)
- Wilmar International Ltd (Singapur)
- Nisshin OilliO Group, Ltd. (Japón)
- Industrias de soja Ruchi Ltd. (India)
- Ag Processing Inc. (EE. UU.)
- Devansoy Inc. (Estados Unidos)
- Productores de diamantes azules (EE. UU.)
- Dean Foods (Estados Unidos)
- Eden Foods Inc. (EE. UU.)
- House Foods America Corporation (EE. UU.)
- El Grupo Celestial Hain (EE.UU.)
- Pulmuone Foods EE. UU. (EE. UU.)
- Vitasoy International Holdings Limited (Hong Kong)
- Tofurky (Estados Unidos)
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer una lista más exhaustiva de las empresas del mercado mundial de aceite de soja en contacto. https://www.databridgemarketresearch.com/es/contact
Metodología de investigación: mercado global de Aceite de soja
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica extracción de datos, análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y validación primaria (experto de la industria). Aparte de esto, los modelos de datos incluyen una cuadrícula de posicionamiento de proveedores, un análisis de la línea de tiempo del mercado, una descripción general y guía del mercado, una cuadrícula de posicionamiento de la empresa, un análisis de la participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de los proveedores. Solicite una llamada de analista en caso de realizar más consultas.
