El almidón de patata tiene diversas aplicaciones debido a sus cualidades únicas. En la industria alimentaria, sirve como espesante, estabilizante y aglutinante en productos como sopas, salsas y productos de panadería. Su naturaleza libre de gluten lo hace adecuado para diversas preferencias dietéticas. Además, el almidón de patata se utiliza en productos farmacéuticos, producción de papel y textil. Con excelente retención de humedad, transparencia y alta viscosidad, el almidón de papa ofrece una funcionalidad superior en múltiples industrias, lo que lo convierte en un ingrediente valioso y versátil en diversos productos y procesos.
Según Data Bridge Market Research, el Mercado mundial de almidón de patata Se espera que crezca con una tasa compuesta anual del 7,00% en el período previsto de 2022 a 2029.
“La creciente demanda de productos alimenticios listos para el consumo impulsa el crecimiento del mercado”
La creciente demanda de productos alimenticios listos para el consumo está impulsando el crecimiento del mercado del almidón de patata. El almidón de patata se utiliza ampliamente como agente espesante, estabilizador y aglutinante en diversos alimentos listos para el consumo, como sopas, salsas, aperitivos y postres. Su excelente textura y sabor neutro realzan la calidad de estos productos. Además, la creciente preferencia por ingredientes naturales y sin gluten en la industria alimentaria impulsa aún más la adopción del almidón de patata, lo que contribuye a la expansión del mercado.
¿Qué frena el crecimiento de la mercado mundial del almidón de patata?
“La fluctuación de los precios de las materias primas frena el crecimiento del mercado”
La fluctuación de los precios de las materias primas frena el crecimiento del mercado del almidón de patata. Las patatas son la principal fuente de almidón y cualquier volatilidad en los precios de la patata afecta directamente el costo de producción del almidón de patata. Además, factores como las condiciones climáticas, el rendimiento de los cultivos y los costos de transporte pueden afectar aún más la disponibilidad y el costo de las materias primas. Estas fluctuaciones de precios pueden generar mayores gastos de producción y márgenes de beneficio reducidos, lo que obstaculiza el crecimiento general y la estabilidad del mercado del almidón de patata.
Segmentación: mercado global de almidón de patata
El mercado mundial del almidón de patata está segmentado según la naturaleza, el tipo, el uso final y el canal de distribución.
- Según la naturaleza, el mercado del almidón de patata se segmenta en orgánico y convencional.
- Según el tipo, el mercado del almidón de patata se segmenta en nativo y modificado.
- Según el uso final, el mercado del almidón de patata se segmenta en industria alimentaria, industria papelera y otras.
- Según el canal de distribución, el mercado del almidón de patata se segmenta en indirecto y directo.
Perspectivas regionales: Europa domina el mercado mundial del almidón de patata
Europa domina el mercado del almidón de patata y seguirá floreciendo su tendencia de dominio durante el período previsto debido a la rápida urbanización y las cambiantes preferencias de los consumidores, hay un cambio significativo en la demanda de productos y servicios. La urbanización conduce a una mayor densidad de población, creando nuevos mercados y oportunidades. Mientras tanto, las preferencias cambiantes de los consumidores, influenciadas por factores como la sostenibilidad y la conveniencia, impulsan la innovación e influyen en las ofertas de las industrias.
Sin embargo, se supone que América del Norte mostrará un crecimiento lucrativo debido a la creciente demanda de almidón de patata en las industrias alimentaria y farmacéutica, junto con los cambios en los niveles de vida, que han llevado a un mayor consumo. Las versátiles aplicaciones del almidón de patata como espesante y estabilizador en productos alimenticios y su uso en formulaciones farmacéuticas han impulsado su popularidad, impulsando el crecimiento del mercado.
Para saber más sobre la visita de estudio, https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-potato-starch-market
Los actores clave más destacados que operan en el mundo Almidón de patata El mercado incluye:
- GUSTA Beteiligungs-AG (Austria)
- AKV Langholt (Dinamarca)
- ALOJA-STARKELSEN (Letonia)
- Avebe (Países Bajos)
- Cargill, Incorporada (EE. UU.)
- Grupo Emsland (Alemania)
- Bangkok Starch Industrial Co., Ltd. (Tailandia)
- Roquette Frères (Francia)
- Sahyadri Starch & Industries Pvt. Limitado. Limitado. (India)
- Transferencias Nova Pvt. Limitado. Ltd (India)
- Sanstar Bio-Polymers Ltd (India)
- Tantia Agrochemicals Private Limited (India)
- Finnamyl Ltd (Finlandia)
- Ingredion Incorporated (EE. UU.)
- PRODUCTOS DE ALMIDÓN DE MANITOBA (Canadá)
- Novidon (Países Bajos)
- Grupo PEPEES (Polonia)
- PPZ Trzemeszno Sp (Polonia)
- Cohete (Francia)
- Siddharth Starch Pvt. Limitado. Ltd. (India)
- Tereos (Francia)
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer una lista más exhaustiva de las empresas del mercado mundial de almidón de papa en contacto. https://www.databridgemarketresearch.com/es/contact
Metodología de investigación: mercado global de Almidón de patata
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica extracción de datos, análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y validación primaria (experto de la industria). Aparte de esto, los modelos de datos incluyen una cuadrícula de posicionamiento de proveedores, un análisis de la línea de tiempo del mercado, una descripción general y guía del mercado, una cuadrícula de posicionamiento de la empresa, un análisis de la participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de los proveedores. Solicite una llamada de analista en caso de realizar más consultas.
