El mercado mundial de enzimas alimentarias de origen vegetal se refiere al mercado de enzimas derivadas de fuentes vegetales que se utilizan como aditivos alimentarios en la nutrición animal. Estas enzimas son vitales para mejorar la digestibilidad y la utilización de nutrientes de los ingredientes de los piensos de origen vegetal, mejorando el rendimiento animal y la eficiencia alimentaria general. La creciente demanda de aditivos alimentarios sostenibles y naturales, junto con la creciente popularidad de las dietas a base de plantas para animales, impulsa el crecimiento del mercado mundial de enzimas alimentarias a base de plantas.
Según la investigación de mercado de Data Bridge, Mercado de enzimas alimentarias a base de plantas está valorado en 1.800 millones de dólares en 2021 y se espera que alcance el valor de 2.130 millones de dólares en 2029, con una tasa compuesta anual del 8,40% durante el período previsto de 2022 a 2029.
"La creciente demanda de aditivos alimentarios sostenibles y naturales aumenta la demanda del mercado"
La creciente demanda de aditivos alimentarios naturales y sostenibles, impulsada por la conciencia y la preferencia de los consumidores, es un importante impulsor de las enzimas alimentarias de origen vegetal. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes del impacto ambiental y las implicaciones para la salud de los aditivos alimentarios convencionales, aumenta la demanda de alternativas ecológicas. Las enzimas alimentarias de origen vegetal proporcionan una solución natural y sostenible al mejorar la digestión y la utilización de nutrientes de los ingredientes de los piensos de origen vegetal. Esto conduce a una mejor nutrición animal, una reducción de la huella ambiental y una mayor sostenibilidad general en la ganadería.
¿Qué frena el crecimiento de la Mercado de enzimas alimentarias a base de plantas.?
"La eficacia limitada de los ingredientes alimentarios no vegetales puede impedir el crecimiento del mercado"
Las enzimas que se especializan en mejorar la digestión de materiales vegetales pueden tener limitaciones cuando se trata de ingredientes alimentarios no vegetales, como proteínas o grasas animales. Su eficacia puede verse limitada en formulaciones de piensos que contienen cantidades significativas de estos ingredientes no vegetales. Como resultado, su aplicación en tales formulaciones de piensos está restringida. Es esencial considerar soluciones o enfoques enzimáticos alternativos para garantizar una digestión y utilización óptimas de los nutrientes en los piensos que contienen ingredientes no vegetales.
Segmentación: mercado global de enzimas alimentarias a base de plantas
El mercado de enzimas alimentarias a base de plantas está segmentado según el tipo, el ganado y la forma.
- Según el tipo, el mercado de enzimas alimentarias de origen vegetal se segmenta en fitasa, proteasay carbohidrasa.
- Según el ganado, el mercado de enzimas alimentarias de origen vegetal se segmenta en rumiantes, cerdos, aves de corral, animales acuáticos, mascotas, caballos y otros.
- Según la forma, el mercado de enzimas alimentarias de origen vegetal se segmenta en líquido y seco.
Perspectivas regionales: América del Norte domina el mercado mundial de enzimas alimentarias de origen vegetal
América del Norte ha hecho contribuciones significativas al mercado de enzimas, particularmente debido a los recientes avances en ingeniería de proteínas dentro del sector biotecnológico. Estos avances han llevado al desarrollo de nuevas enzimas con funcionalidad y especificidad mejoradas, ampliando sus aplicaciones en diversas industrias, incluidas las de alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y biocombustibles. La sólida infraestructura de investigación de América del Norte, las sólidas colaboraciones entre el mundo académico y la industria y el entorno de inversión favorable han facilitado el crecimiento del mercado de enzimas en la región, impulsando la innovación y los avances tecnológicos en la producción y utilización de enzimas.
Para saber más sobre el estudio, visite, https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-plant-based-feed-enzymes-market
Desarrollos recientes en el mercado mundial de enzimas alimentarias de origen vegetal
- En 2021, Novozymes y Novo Nordisk Pharmatech unieron fuerzas para crear las mejores enzimas tecnológicas de su clase para respaldar la producción de productos biofarmacéuticos. En 2021, en el campus de Kundl/Schaftenau en Austria, BASF y Sandoz GmbH llegaron a un acuerdo de inversión. Sandoz es una filial de Novartis. A través de esta transacción, BASF podrá aumentar el tamaño de sus instalaciones de producción de enzimas y biotecnología.
- En 2021, al comprar 27,778 acciones de SSPL de unos pocos accionistas vendedores de SSPL y suscribirse a la emisión de 492,630 acciones de SSPL, Advanced Enzyme Technologies adquirió una participación mayoritaria del 51 por ciento en SciTech Specialties Private Limited (SSPL).
Los actores clave más destacados que operan en el Mercado mundial de enzimas alimentarias a base de plantasIncluir:
- Cargill Incorporated (EE. UU.)
- DuPont (Estados Unidos)
- Bluestar Adisseo Co. Ltd (China)
- BASF SE (Alemania)
- Kemin Industries, Inc. (EE. UU.)
- DSM (Países Bajos)
- Associated British Foods plc (Reino Unido)
- Novozymes (EE. UU.)
- Biocatalysts Ltd. (Reino Unido)
- Amano Enzyme Inc. (Japón)
- Grupo Kerry (Irlanda)
- Jiangsu Boli Bioproductos Co.Ltd. (Porcelana)
- Enzimas AUM (India)
- Antozyme Biotech Pvt Ltd (India)
- Xike Biotecnología Co. Ltd. (China)
- SUNSON Industry Group Co.Ltd (China)
Arriba se encuentran los actores clave cubiertos en el informe, para conocer una lista más exhaustiva de las empresas del mercado global de enzimas alimentarias a base de plantas con las que se contacta. https://www.databridgemarketresearch.com/es/contact
Metodología de investigación: mercado global de enzimas alimentarias a base de plantas
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de dbmr es la triangulación de datos, que implica extracción de datos, análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y validación primaria (experto de la industria). Aparte de esto, los modelos de datos incluyen una cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de la línea de tiempo del mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de la participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Solicite una llamada de analista en caso de realizar más consultas.
