Los estilos de preparación exóticos y el atractivo aromático del matcha han desempeñado un papel crucial en su adopción en las industrias de alimentos y bebidas de regiones y países no nativos. El proceso de producción único, que implica sombrear las hojas de té antes de cosecharlas y molerlas hasta obtener un polvo fino, crea un sabor distintivo y un color verde vibrante. El aumento del turismo gastronómico ha impulsado aún más la popularidad del Matcha, ya que los viajeros están expuestos a bebidas y postres a base de matcha en varios países asiáticos. Esta exposición ha contribuido a que el matcha se convierta en una forma de té reconocida y buscada en todo el mundo, impulsando su crecimiento en mercados no nativos.
Según Data Bridge Market Research, el Mercado Mundial de Matcha se valoró en 3,14 mil millones de dólares en 2021 y se espera que alcance el valor de 5,81 mil millones de dólares para 2029, con una tasa compuesta anual del 8% durante el período previsto de 2022 a 2029.
"La creciente prevalencia mundial de enfermedades crónicas facilita el crecimiento del mercado"
La creciente prevalencia mundial de enfermedades crónicas impulsa significativamente el mercado del matcha. El matcha es rico en antioxidantes y se ha asociado con diversos beneficios para la salud, incluida la reducción del riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares, diabetes y ciertos tipos de cáncer. A medida que los consumidores se preocupan más por su salud y buscan alimentos naturales y funcionales, aumenta la demanda de matcha como opción de bebida saludable. La percepción del matcha como un superalimentocon propiedades potenciales que promueven la salud impulsa su popularidad y contribuye al crecimiento del mercado del matcha.
¿Qué frena el crecimiento de la ¿Mercado mundial del matcha?
“El proceso especial de fabricación del matcha”
El proceso especial de fabricación del matcha, que implica sombrear las hojas de té antes de la cosecha y molerlas hasta obtener un polvo fino, plantea ciertas restricciones en el mercado del matcha. Este proceso requiere de un cuidado minucioso y precisión, lo que resulta en una capacidad de producción limitada en comparación con otros tipos de té. Además, la naturaleza compleja y laboriosa de la producción de matcha genera costos de producción más altos, lo que lo convierte en una opción de té relativamente más cara. Estos factores, combinados con el sabor único del matcha y los requisitos de preparación, pueden limitar su adopción generalizada y su accesibilidad en el mercado.
Segmentación: mercado global de Matcha
El mercado del matcha está segmentado según el grado y el producto.
- Según el grado, el mercado del matcha se divide en ceremonial, clásico y culinario.
- Según el producto, el mercado del matcha se segmenta en té normal, bebidas matcha, alimentos y cuidado personal.
- Según el canal de distribución, el mercado del matcha se segmenta en online y offline.
Perspectivas regionales: Asia Pacífico domina el mercado global de Matcha
La región de Asia Pacífico domina el mercado del té verde debido a sus culturas del té profundamente arraigadas en Japón y China. Estos países tienen una fuerte tradición de consumo de té verde, lo que ha contribuido a la concentración de la industria en la región de Asia Pacífico. Con una mayor conciencia sobre la salud y la popularidad de los beneficios para la salud del té verde, se espera que países como Australia, Singapur e India surjan como mercados potenciales para los productos de té verde.
Para saber más sobre la visita de estudio, https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-matcha-market
Desarrollos recientes en el mercado global de Matcha
- El 19 de enero de 2022, Aiya America, Inc. presentó la línea de té Matcha Infused, que ofrece tres tés verdes japoneses de primera calidad. Con más de 130 años de experiencia, Aiya Matcha es reconocida como una productora líder de té verde Matcha de alta calidad.
- El 17 de abril de 2018, KISSA Tea lanzó Matcha Cranberry Latte Mix, que incluye auténtico Matcha japonés. Esta práctica mezcla permite preparar rápida y fácilmente un delicioso Matcha Cranberry Latte.
- El 25 de julio de 2019, Voilà y Mizuba Tea Co. anunciaron una colaboración que brindará a los entusiastas del té acceso al Matcha de Mizuba. El primer producto Matcha de una sola porción de Mizuba Tea Co. se lanzó el 19 de julio de 2019, en asociación con Voilà.
Los actores clave más destacados que operan en el Mercado Mundial de Matcha Incluir:
- Nestlé SA (Suiza)
- Productos de Tata Consumers Ltd. (India)
- El grupo Unilever (Reino Unido)
- Llenar (EE. UU.)
- Grace y Green (Japón)
- Green Foods Corp (EE. UU.)
- Compañía de té AOI (EE. UU.)
- Aiya Co. Limitado. (Japón)
- ITO EN, LTD (Japón)
- Marukyu Koyamaen (Japón)
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer una lista más exhaustiva de las empresas del mercado global de matcha en contacto. https://www.databridgemarketresearch.com/es/contact
Metodología de investigación: mercado global de Matcha
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica extracción de datos, análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y validación primaria (experto de la industria). Aparte de esto, los modelos de datos incluyen una cuadrícula de posicionamiento de proveedores, un análisis de la línea de tiempo del mercado, una descripción general y guía del mercado, una cuadrícula de posicionamiento de la empresa, un análisis de la participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de los proveedores. Solicite una llamada de analista en caso de realizar más consultas.
