La demanda y oferta de productos de queso con menor contenido de grasa a escala global se conoce como el "mercado de queso bajo en grasa". El queso bajo en grasa está ganando popularidad entre los consumidores preocupados por su salud que buscan alternativas más saludables al queso tradicional. Este mercado es impulsado por factores como la creciente conciencia sobre los beneficios de las dietas bajas en grasas, la creciente prevalencia de la obesidad y problemas de salud relacionados, y la creciente demanda de opciones de alimentos nutritivos y bajos en calorías. Los fabricantes están introduciendo variantes innovadoras de queso bajo en grasas para atender a preferencias cambiantes de los consumidores, impulsando así el crecimiento del mercado.
Según Data Bridge Market Research, el Mercado de quesos bajos en grasa está valorado en 102,89 mil millones de dólares en 2021 y se espera que alcance el valor de 145,20 mil millones de dólares para 2029, con una tasa compuesta anual del 4,4% durante el período previsto de 2022 a 2029.
"La creciente concienciación sobre la salud aumenta la demanda del mercado"
A medida que las personas se vuelven más conscientes de su salud, existe una creciente demanda de opciones de alimentos más saludables. El queso bajo en grasa ofrece una alternativa reducida en grasa al queso tradicional, lo que lo convierte en una opción atractiva para las personas que buscan controlar su peso y reducir la ingesta de grasas. Al ofrecer una alternativa más saludable sin comprometer el sabor, el queso bajo en grasa satisface las necesidades de los consumidores preocupados por su salud, que priorizan su bienestar y son conscientes de sus elecciones dietéticas.
¿Qué frena el crecimiento de la mercado de quesos bajos en grasa?
"La variedad limitada de productos puede impedir el crecimiento del mercado"
El predominio de una variedad limitada de productos en el mercado del queso bajo en grasa puede atribuirse a varios factores. La formulación de queso bajo en grasa implica técnicas de procesamiento específicas para reducir el contenido de grasa manteniendo el sabor y la textura, lo que puede limitar la gama de opciones disponibles. Además, puede haber desafíos a la hora de encontrar alternativas bajas en grasa para ciertos tipos de queso. Sin embargo, con la creciente demanda de los consumidores y los avances tecnológicos, los fabricantes están trabajando activamente para ampliar la variedad de productos de queso bajo en grasa para satisfacer las diversas preferencias de los consumidores e impulsar el crecimiento del mercado.
Segmentación: mercado global de queso bajo en grasa
El mercado del queso bajo en grasa está segmentado según el producto, el canal de distribución y la aplicación.
- Según el producto, el mercado de quesos bajos en grasa se segmenta en feta, ricotta, palitos de mozzarella y queso duro.
- Según el canal de distribución, el mercado del queso bajo en grasa se segmenta en tiendas, en línea.
- Según la aplicación, el mercado del queso bajo en grasa se segmenta en galletas, aperitivos, sopas, salsas, y otros.
Perspectivas regionales: Europa domina el mercado mundial de quesos bajos en grasa
Se prevé que Europa logrará unos ingresos sustanciales de 41.500 millones de dólares de aquí a 2025 en el mercado del queso bajo en grasa. La región está presenciando un aumento en la demanda de productos de queso bajos en grasa, impulsado principalmente por el rápido crecimiento de la industria de comida rápida y la creciente comprensión de los consumidores sobre la importancia de elegir alimentos más saludables. Se espera que estos factores impulsen la expansión del mercado en Europa, creando oportunidades lucrativas para los fabricantes y proveedores de la región.
Se prevé que la región de Asia Pacífico experimente la tasa de crecimiento más alta en el mercado mundial de quesos bajos en grasa, con una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) proyectada del 4,4% durante el período previsto. Este crecimiento puede atribuirse a factores como la creciente demanda de los consumidores de productos de queso bajos en grasa, el aumento de los ingresos disponibles entre las personas y la creciente conciencia sobre la salud y el bienestar. Estos factores contribuyen colectivamente a la expansión del potencial de mercado en la región de Asia Pacífico.
Para saber más sobre el estudio, visite, https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-low-fat-cheese-market
Los actores clave más destacados que operan en el Mercado mundial de queso bajo en grasa Incluir:
- Hain Celestial (Estados Unidos)
- Dairy Farmers of America, Inc. (EE. UU.)
- General Mills Inc. (Estados Unidos)
- Danone SA (Francia)
- GCMMF (India)
- Conagra Brands, Inc. (EE. UU.)
- Nestlé SA (Suiza)
- Land O' Lakes, Inc. (Estados Unidos)
- Grupo Kerry (Irlanda)
- The Kraft Heinz Company (EE. UU.)
- ADM (Estados Unidos)
- Lactosan A/S (Dinamarca)
- Aarkay Food Products Ltd. (India)
- Todos los alimentos americanos (EE. UU.)
- Empresa de lechería comercial (EE. UU.)
- Kanegrade Limited (Reino Unido)
- DairiConcepts, LP (Estados Unidos)
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer una lista más exhaustiva de las empresas del mercado mundial de queso bajo en grasa en contacto. https://www.databridgemarketresearch.com/es/contact
Metodología de investigación: mercado global de Queso bajo en grasa
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica extracción de datos, análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y validación primaria (experto de la industria). Aparte de esto, los modelos de datos incluyen una cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de la línea de tiempo del mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de la participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Solicite una llamada de analista en caso de realizar más consultas.
