Se prevé que la creciente demanda de lactosa refinada de calidad comestible impulse el crecimiento de la industria en el período previsto. Las tasas decrecientes de lactancia materna y la creciente conciencia asociada con la importancia de la nutrición infantil están aumentando la demanda de fórmulas infantiles. Las preferencias alimentarias de los consumidores se han transformado como resultado de los cambios en los estilos de vida de los consumidores. Esto ha llevado a los fabricantes a lanzar varios productos innovadores para el mercado de la lactosa y sus derivados.
Según Data Bridge Market Research, el Mercado Mundial de Lactosa y Derivados se valoró en 40.000 millones de dólares en 2021 y se espera que alcance los 72.950 millones de dólares en 2029, con una tasa compuesta anual del 7,80% durante el período previsto.
"La alta demanda de las industrias farmacéutica y de suplementos dietéticos impulsa el crecimiento del mercado"
La lactosa y otros productos derivados se utilizan ampliamente en productos infantiles y dulces. Se prevé que el mercado de lactosa y derivados aumente la demanda de lactosa y derivados, y las ventas de lactosa y derivados de diferentes compañías farmacéuticas, ya que se están desarrollando nuevas terapias con medicamentos inhalados. Se espera que en los próximos años la lactosa y los productos derivados experimenten un enorme crecimiento en la demanda como fuente de bajo poder edulcorante, carbohidratos de bajo índice glucémico y valor calórico. Por tanto, este factor impulsa el crecimiento del mercado.
¿Qué frena el crecimiento de la Mercado Mundial de Lactosa y Derivados?
"La amplia disponibilidad de alternativas es un gran desafío"
Existen varias alternativas a la lactosa y sus derivados, como la proteína de soja, la proteína de arroz, la proteína de suero, la leche a base de patata y la proteína de almendras, que pueden restringir el crecimiento del mercado de la lactosa y sus derivados. Además, estas alternativas son menos costosas que la lactosa y sus derivados y ayudan a prevenir la diabetes y la hipertensión arterial. Todos estos factores importantes impiden el crecimiento del mercado.
Segmentación: Mercado Global Lactosa y Derivados
El mercado mundial de lactosa y derivados está segmentado según el tipo, producto y uso final.
- Según el tipo, el mercado mundial de lactosa y derivados se segmenta en lactulosa, lactilol, gos, ácido lactobiónico, galactosa, sialillactosa y otros.
- Según el producto, el mercado mundial de lactosa y derivados se segmenta en productos farmacéuticos y especializados de lactosa.
- Según el uso final, el mercado mundial de lactosa y derivados se segmenta en alimentación animal, confitería, alimentos, productos farmacéuticos y bebidas
Información regional: se espera que América del Norte domine el mercado mundial de lactosa y derivados
América del Norte domina el mercado debido a la amplia presencia en la región de importantes empresas como Erie, Amco Proteins y Friesland Campina. La región es famosa por desarrollar los beneficios nutricionales de la caseína y aumentar la demanda de bebidas y bebidas saborizadas. Además, el crecimiento se ve impulsado por la creciente preferencia de los consumidores por la conveniencia y la nutrición rápida, lo que permite a los fabricantes reemplazar los productos de caseína existentes con leche y yogur con sabor mejorado.
Se espera que Asia-Pacífico crezca en 2022-2029 debido a la creciente demanda de fórmulas infantiles en países como China e India. Esto también se puede atribuir a una población en aumento, una mayor conciencia y mejores niveles de vida. Además, la creciente producción de piensos en la región también está ayudando a que la industria crezca, ya que la lactosa tiene numerosas aplicaciones en la industria de piensos, particularmente como ingrediente para los piensos para cerdos.
Para saber más sobre el estudio, visite,https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-lactose-and-derivatives-market
Desarrollos recientes en el mercado mundial de lactosa y derivados
- En 2020, Arla Foods Ingredients lanzó el primer aislado de caseína micelar orgánica, ayudando a los fabricantes a satisfacer la demanda de productos proteicos orgánicos, naturales y funcionales. El aislado de caseína micelar es un nuevo ingrediente muy rico en proteínas nativas de la leche. Se extrae de la leche sin añadir ácidos mediante un procesamiento suave.
- En 2021, Lactalis lanzó la caseína micelar "pura". El siguiente producto está mínimamente procesado y proporciona un alto perfil de proteínas y aminoácidos. El proceso utilizado para la extracción es la "filtración en frío".
Los actores clave más destacados que operan en el Mercado Mundial de Lactosa y Derivados Incluir:
- Bayer AG (Alemania)
- Abbott (Estados Unidos)
- DSM (Países Bajos)
- DuPont. (A NOSOTROS)
- Amway (Estados Unidos)
- The Nature's Bounty Co. (EE. UU.)
- GlaxoSmithKline plc. (REINO UNIDO)
- Nestlé SA (Suiza)
- Mead Johnson & Company, LLC. (A NOSOTROS)
- Medifast, Inc. (EE. UU.)
- Premier Nutrition Corporation (EE. UU.)
- TOOTSI IMPEX Inc. (Canadá)
- Asociación de fabricantes de alimentos saludables (Reino Unido)
- NOW Foods (EE. UU.)
- Glanbia PLC (Irlanda)
- Herbalife International of America, Inc. (EE. UU.)
- Bionova (India)
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer una lista más exhaustiva de global lactosa y derivados contacto de empresas del mercado, https://www.databridgemarketresearch.com/es/contact
Metodología de investigación: mercado global Lactosa y derivados
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica extracción de datos, análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y validación primaria (experto de la industria). Aparte de esto, los modelos de datos incluyen una cuadrícula de posicionamiento de proveedores, un análisis de la línea de tiempo del mercado, una descripción general y guía del mercado, una cuadrícula de posicionamiento de la empresa, un análisis de la participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de los proveedores. Solicite una llamada de analista en caso de realizar más consultas.
