Las proteínas de origen vegetal son una opción nutritiva y sostenible. Ofrecen una amplia variedad de opciones como legumbres, productos de soja, quinua, nueces y semillas. Estas fuentes proporcionan aminoácidos esenciales, fibra, vitaminas y minerales. La incorporación de proteínas de origen vegetal a su dieta favorece el crecimiento muscular, ayuda a controlar el peso y promueve la salud general. Al elegir proteínas de origen vegetal, contribuye a un estilo de vida más respetuoso con el medio ambiente y compasivo, al mismo tiempo que obtiene los beneficios de una dieta equilibrada y saludable.
Según Data Bridge Market Research, el Mercado de proteínas verdes de origen vegetal está valorado en 44,2 mil millones de dólares en 2021 y se espera que alcance el valor de 113,41 mil millones de dólares para 2029, con una tasa compuesta anual del 12,50% durante el período previsto de 2022-2029.
"La creciente demanda de dietas basadas en plantas aumenta la demanda del mercado"
La creciente demanda de dietas basadas en plantas está impulsada por varios factores. La creciente conciencia sobre el impacto ambiental de la ganadería, como la deforestación y las emisiones de gases de efecto invernadero, ha llevado a los consumidores a buscar alternativas más sostenibles. Además, los beneficios para la salud asociados con las dietas basadas en plantas, incluido el menor riesgo de enfermedades crónicas, han impulsado aún más la demanda de proteínas vegetales verdes. Los consumidores son cada vez más conscientes de la elección de alimentos éticos y libres de crueldad animal, lo que lleva a un cambio hacia fuentes de proteínas de origen vegetal que se alinean con sus valores y preferencias dietéticas.
¿Qué frena el crecimiento de la mercado de proteínas verdes de origen vegetal?
“La sensibilidad al precio puede impedir el crecimiento del mercado”
La sensibilidad a los precios es una limitación importante en el mercado de proteínas verdes de origen vegetal. Los costos de producción de productos proteicos de origen vegetal pueden ser más altos en comparación con las alternativas de origen animal, debido a factores como el abastecimiento de ingredientes, el procesamiento y la investigación y el desarrollo. Las economías de escala limitadas y los precios superiores asociados con ciertas ofertas de proteínas de origen vegetal contribuyen aún más a su costo relativamente más alto. Esta disparidad de precios puede restringir la asequibilidad para algunos segmentos de consumidores, limitando potencialmente la penetración en el mercado y la adopción de proteínas vegetales verdes.
Segmentación: Mercado global de Proteínas verdes de origen vegetal
El mercado de proteínas verdes de origen vegetal está segmentado según la fuente, la aplicación y el tipo.
- Según su fuente, el mercado de proteínas vegetales verdes se segmenta en soja, trigo, guisantes y otros.
- Según la aplicación, el mercado de proteínas verdes de origen vegetal se segmenta en bebidas proteicas, alternativas lácteas, alternativas a la carne, barras de proteínas, suplementos nutricionales, Carne procesada, aves y mariscos, productos de panadería y proteínas de origen vegetal.
- Según el tipo, el mercado de proteínas vegetales verdes se segmenta en aislados, concentrados y harina proteica.
Perspectivas regionales: América del Norte domina el mercado mundial de proteínas verdes de origen vegetal
El dominio de América del Norte en el mercado de proteínas de origen vegetal se puede atribuir a varios factores. La región ha sido testigo de un aumento significativo en la conciencia sobre las dietas veganas y basadas en plantas, impulsado por factores como problemas de salud, bienestar animal y sostenibilidad ambiental. Además, las marcas han capitalizado esta tendencia promoviendo activamente productos de origen vegetal a través de campañas en las redes sociales, marketing de influencers y respaldo de productos, impulsando aún más la adopción de proteínas de origen vegetal por parte de los consumidores en América del Norte.
Asia-Pacífico está preparada para un crecimiento significativo en el mercado de proteínas de origen vegetal de 2022 a 2029. La rápida urbanización de la región, la expansión de la población de clase media y el aumento de los niveles de ingresos disponibles están impulsando la demanda de los consumidores de opciones alimentarias más saludables y sostenibles, incluidas las vegetales. proteínas basadas. Además, el aumento de las inversiones en investigación y desarrollo de ingredientes naturales por parte de los fabricantes de Asia y el Pacífico respalda aún más el crecimiento del mercado, ya que los consumidores buscan productos con etiquetas limpias y formulaciones naturales. Estos factores contribuyen colectivamente al potencial de crecimiento del mercado de proteínas de origen vegetal en la región de Asia y el Pacífico.
Para saber más sobre el estudio, visite, https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-green-plant-based-proteins-market
Desarrollos recientes en el mercado mundial de proteínas verdes de origen vegetal
- En 2020, con Vega One Sport dirigido a atletas, Danone anunció la disponibilidad comercial de sus productos proteicos de origen vegetal en China. Este producto contiene una variedad de proteínas de diferentes fuentes, incluidos guisantes, semillas de girasol, alfalfa y semillas de calabaza.
- En 2019, se construyó una nueva instalación de producción comercial de 65 millones de dólares canadienses para guisantes y proteínas de canola se construirá en el oeste de Canadá, según una asociación conjunta anunciada por Burcon NutraScience Corporation y un grupo inversor. La planta suministrará proteínas de guisante Peazac y Peazazz de Burcon, así como proteínas de canola Nutratein, Puratein y Supertein.
- En 2018, los hermanos Rocquet Le Romain anunciaron que invertirían 40 millones de euros en mejorar sus instalaciones de Vic-sur-Aisne para aumentar su capacidad de procesamiento de guisantes y satisfacer la creciente demanda de guisantes. proteína de guisante en una escala global.
Los actores clave más destacados que operan en el Mercado mundial de proteínas verdes de origen vegetalIncluir:
- Glanbia plc. (Irlanda)
- Now Health Group, Inc. (EE. UU.)
- Nutiva Inc (Estados Unidos)
- The Simply Good Food Co (EE. UU.)
- Iovate Health Sciences International Inc. (Canadá)
- MusclePharm Corporation (EE. UU.)
- Kerry Group Plc (Irlanda)
- CytoSport, Inc. (EE. UU.)
- The Nature's Bounty Co. (EE. UU.)
- Reliance Vitamin Company, Inc. (EE. UU.)
- Herbalife Nutrition, Inc. (EE. UU.)
- Danone SA (Francia)
- General Nutrition Centers (GNC) Holdings, Inc. (EE. UU.)
- Orgain Inc. (EE. UU.)
- True Nutrition (EE. UU.).
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer una lista más exhaustiva de las empresas del mercado de proteínas verdes a base de plantas en contacto. https://www.databridgemarketresearch.com/es/contact
Metodología de investigación: mercado global Proteínas verdes de origen vegetal
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de dbmr es la triangulación de datos, que implica extracción de datos, análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y validación primaria (experto de la industria). Aparte de esto, los modelos de datos incluyen una cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de la línea de tiempo del mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de la participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Solicite una llamada de analista en caso de realizar más consultas.
