Los productos químicos de fermentación juegan un papel importante en las reacciones químicas. Actúan como catalizador o iniciador en las reacciones químicas. Los productos químicos de fermentación utilizados en los procesos de producción en diversas industrias, como la cosmética, farmacéutica, alimentaria y de bebidas, ayudan a reducir los costes de producción y ahorrar tiempo. Además, se prevé que la creciente preferencia por las materias primas orgánicas en comparación con las materias primas sintéticas por parte de los fabricantes en los procesos de fermentación sea el factor principal para el crecimiento del mercado durante el período previsto.
Según Data Bridge Market Research, el Mercado de productos químicos de fermentación representó 71,27 mil millones de dólares en 2021 y se espera que alcance los 113,60 mil millones de dólares en 2029. Se espera que el mercado crezca con una tasa compuesta anual del 6,00% en el período previsto de 2022 a 2029.
"Creciente demanda de productos químicos de fermentación en diversas industrias"
El amplio uso de productos químicos de fermentación en diversas industrias ha impulsado el crecimiento del mercado. Las principales materias primas utilizadas para la fabricación de productos químicos de fermentación incluyen la remolacha, el trigo, la caña de azúcar, la tapioca y el maíz. Estos agroderivados tienen un alto contenido de carbohidratos y almidón. La industria alimentaria es el principal consumidor de productos químicos de fermentación. Se espera que el crecimiento de la población impulse la demanda de alimentos, lo que eventualmente aumentará la tasa de crecimiento del mercado durante el período previsto. Además, el proceso de fermentación industrial para la obtención de productos como polímeros, bioplásticos, biocombustibles y compuestos es extremadamente complejo e implica varios pasos durante las reacciones. La conversión utiliza microorganismos como algas y levaduras, que pueden estar modificados genéticamente, y se lleva a cabo en fermentadores o biorreactores. Por tanto, estos son los factores que aumentan el crecimiento del mercado.
¿Qué frena el crecimiento de Productos químicos de fermentación ¿Mercado?
“Alto costo y fluctuación del proceso de producción."
El elevado coste asociado a la fermentación de los ácidos lácticos está limitando su uso en el sector lácteo. Se prevé que este factor obstaculice el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. Además, la volatilidad del proceso de producción en la fermentación de ácido láctico, etano y bacterias está obstaculizando la demanda de estos productos químicos de fermentación. Este factor puede obstaculizar el crecimiento general del mercado objetivo en el período de pronóstico.
Segmentación: Mercado de productos químicos de fermentación
El mercado de productos químicos de fermentación está segmentado según el tipo de producto, la forma y la aplicación.
- Según el tipo de producto, el mercado de productos químicos de fermentación se segmenta en fermentación alcohólica, enzimas, ácidos orgánicos y otros.
- Según la forma, el mercado de productos químicos de fermentación se segmenta en líquido y polvo.
- Según la aplicación, el mercado de productos químicos de fermentación se segmenta en aplicaciones industriales, alimentos y bebidas, nutricionales y farmacéuticos, plásticos y fibras, y otros.
Información regional: se espera que América del Norte domine el mercado de productos químicos de fermentación
Se espera que América del Norte domine el mercado y crezca significativamente debido a la creciente demanda de enzimas en muchas aplicaciones, incluido el almidón, el papel y el cuidado personal en esta región. Además, la creciente demanda de etanol y plásticos biodegradables y el creciente uso de materias primas de origen biológico acelerarán aún más el crecimiento del mercado en esta región.
- Además, es probable que la región de Asia y el Pacífico registre la tasa de crecimiento más alta durante el período previsto de 2022 a 2029 debido al creciente nivel de ingresos disponibles y al crecimiento de industrias de uso final como alimentos, bebidas y productos farmacéuticos en esta región. .. Además, la creciente adopción de alimentos y bebidas orgánicos impulsará aún más el crecimiento del mercado en esta región.
Para saber más sobre la visita de estudio, https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-fermentation-chemicals-market
Desarrollos recientes en el mercado de productos químicos de fermentación
- En 2022, Evonik Industries AG estableció una planta de fabricación de ramnolípidos. Esta planta de fabricación industrial para la producción de ramnolípidos de base biológica y totalmente biodegradables se prevé que aumentará el crecimiento del mercado de aplicaciones de cosméticos y artículos de tocador.
- En 2022, Holiferm Ltd. y Sasol Chemicals se asociaron para crear nuevos biosurfactantes para la comercialización de soforolípidos. Con esta asociación, Sasol Chemicals comprará la gran cantidad de soforolípidos producidos en las instalaciones de Holiferm en el Reino Unido. Las actividades de investigación y desarrollo de coliformes satisfarán la demanda de tensioactivos sostenibles. El proceso Holiferm para la preparación de biosurfactantes ofrece una disminución de las emisiones de carbono en comparación con los surfactantes tradicionales.
Los actores clave más destacados que operan en el Productos químicos de fermentación El mercado incluye:
- Novozymes (Dinamarca)
- BASF SE (Alemania)
- DSM (Países Bajos)
- DuPont (Estados Unidos)
- Cargill, Incorporada (EE. UU.)
- ADM (Estados Unidos)
- Ajinomoto Co., Inc. (Japón)
- Chr. Hansen A/S (Dinamarca)
- Dow (Estados Unidos)
- Evonik Industries AG (Alemania)
- TCI Chemicals (India) Pvt. Limitado. Ltd. (India)
- Lonza (Suiza)
- Invertir (EE. UU.)
- AB Enzimas (Alemania)
- Royal DSM NV (Países Bajos)
- Amano Enzyme Inc, (EE. UU.)
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer una lista más exhaustiva de Productos químicos de fermentación Contacto de empresas del mercado, https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-fermentation-chemicals-market
Metodología de investigación: mercado global de Productos químicos de fermentación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica extracción de datos, análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y validación primaria (experto de la industria). Aparte de esto, los modelos de datos incluyen una cuadrícula de posicionamiento de proveedores, un análisis de la línea de tiempo del mercado, una descripción general y guía del mercado, una cuadrícula de posicionamiento de la empresa, un análisis de la participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de los proveedores. Solicite una llamada de analista en caso de realizar más consultas.
