El ácido cítrico tiene amplias aplicaciones en diversas industrias. Es un conservante natural, potenciador del sabor y acidulante en la industria de alimentos y bebidas. Se utiliza en agentes de limpieza y detergentes por sus propiedades quelantes y desincrustantes. El ácido cítrico también es crucial en formulaciones farmacéuticas, productos cosméticos y artículos de cuidado personal. Además, sirve como ingrediente clave en procesos industriales como limpieza de metales, tratamiento de agua y síntesis química. Sus propiedades multifuncionales hacen del ácido cítrico un compuesto versátil y ampliamente utilizado.
Según Data Bridge Market Research, el Mercado mundial de ácido cítrico Se espera que alcance los 9.430 millones de dólares en 2029. Se espera que el mercado crezca con unCAGR de 5.92% en el período previsto de 2022 a 2029.
“La creciente demanda de productos alimenticios procesados impulsa el crecimiento del mercado”
La creciente demanda de productos alimenticios procesados ha llevado a un mayor uso de aditivos alimentarios, incluido el ácido cítrico. El ácido cítrico cumple múltiples funciones en la industria alimentaria, como mejorar los sabores, prolongar la vida útil y actuar como conservante natural. Con el creciente consumo de alimentos procesados y preparados, el mercado del ácido cítrico está experimentando un crecimiento significativo. Sus versátiles aplicaciones en alimentos y bebidas, junto con su origen natural, lo convierten en la opción preferida de los fabricantes, impulsando la expansión del mercado del ácido cítrico.
¿Qué frena el crecimiento del mundo? ácido cítrico ¿mercado?
“La disponibilidad y el suministro de materias primas frenan el crecimiento del mercado”
La disponibilidad y el suministro de materias primas pueden obstaculizar el crecimiento del mercado del ácido cítrico. El ácido cítrico se deriva principalmente de fuentes naturales, como los cítricos y ciertos hongos. Cualquier interrupción en la cadena de suministro, como condiciones climáticas adversas, enfermedades que afecten a los cultivos o disponibilidad limitada de materias primas, puede afectar la producción de ácido cítrico. Esto, a su vez, puede provocar fluctuaciones de precios y limitaciones de la oferta, lo que limitará el crecimiento general del mercado del ácido cítrico.
Segmentación: mercado global de ácido cítrico
El mercado del ácido cítrico está segmentado según su forma, aplicación, función y grado.
- Según la forma, el mercado del ácido cítrico se ha segmentado en anhidro y líquido.
- Según la aplicación, el mercado del ácido cítrico se ha segmentado en alimentos, productos farmacéuticos y productos cosméticos, reactivo y otros.
- Según su función, el mercado del ácido cítrico se ha segmentado en acidulante, antioxidante, conservante y secuestrante.
- Según el grado, el mercado del ácido cítrico se ha segmentado en grado alimentario, farmacéutico e industrial.
Perspectivas regionales: América del Norte domina el mercado mundial del ácido cítrico
América del Norte domina el mercado del ácido cítrico y continuará floreciendo su tendencia de dominio durante el período previsto debido a la creciente demanda de ácido cítrico en diversas industrias. El ácido cítrico se utiliza ampliamente en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, cosméticos y productos de limpieza. El uso constante y extensivo de ácido cítrico en estas industrias contribuye a su creciente demanda y al crecimiento del mercado en la región.
Se espera que la región de Asia y el Pacífico obtenga la CAGR más alta porque el uso de ácido cítrico ha aumentado constantemente en las industrias alimentaria y cosmética. Se emplea ampliamente como conservante natural, potenciador del sabory ajustador de pH en productos alimenticios. Además, se utiliza en formulaciones cosméticas por sus propiedades antioxidantes y exfoliantes. La creciente demanda de ácido cítrico en estas aplicaciones impulsa el crecimiento del mercado para satisfacer las necesidades de las industrias alimentaria y cosmética.
Para saber más sobre la visita de estudio, https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-citric-acid-market
Los actores clave más destacados que operan en el mundo Ácido cítrico El mercado incluye:
- ADM (Estados Unidos)
- Cargill, Incorporada (EE. UU.)
- Tate y Lyle (Reino Unido)
- Jungbunzlauer Suisse AG (Suiza)
- Corporación Kenko (Japón)
- Pfizer, Inc. (EE. UU.)
- Cofco (China)
- Huangshi Xinghua Biochemical Co. Ltd (China)
- Corporación Internacional Foodchem (China)
- Grupo RZBC (China)
- Weifang Ensign Industry Co., Ltd. (China)
- Danisco A/S (Dinamarca)
- Gadot Biochemical Industries Ltd. (Israel)
- SA Citrique Belge NV (Bélgica)
- BASF SE (Alemania)
- Associated British Foods plc (Reino Unido)
- DSM (Países Bajos)
- Chemelco Internacional (Países Bajos)
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer una lista más exhaustiva de las empresas del mercado global de ácido cítrico en contacto. https://www.databridgemarketresearch.com/es/contact
Metodología de investigación: mercado global de Ácido cítrico
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica extracción de datos, análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y validación primaria (experto de la industria). Aparte de esto, los modelos de datos incluyen una cuadrícula de posicionamiento de proveedores, un análisis de la línea de tiempo del mercado, una descripción general y guía del mercado, una cuadrícula de posicionamiento de la empresa, un análisis de la participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de los proveedores. Solicite una llamada de analista en caso de realizar más consultas.
