La canela, derivada de la corteza de los árboles, encuentra un uso generalizado debido a sus propiedades versátiles. Es un potente antioxidante, conocido por regular los niveles de azúcar en sangre, ayudar a la digestión y reducir la inflamación. Su distintivo sabor dulce y picante lo convierte en un ingrediente preciado en platos, bebidas y productos horneados tanto dulces como salados. La esencia aromática de la canela mejora las experiencias culinarias a nivel mundial. Además, se emplea en la medicina tradicional, la perfumería e incluso como conservante natural, lo que refleja su amplia gama de aplicaciones y beneficios multifacéticos para la salud, la cocina y más.
Según Data Bridge Market Research, el Mercado mundial de canela Se espera que crezca con una tasa compuesta anual del 11,20%. en el período previsto de 2022 a 2029.
“El creciente uso de canela impulsa el crecimiento del mercado”
El creciente uso de la canela ha supuesto un impulso significativo en el crecimiento del mercado de la canela. Esta tendencia está impulsada por una mayor conciencia de los consumidores sobre sus beneficios para la salud, como las propiedades antioxidantes y la posible regulación del azúcar en sangre. Además, el sabor y aroma versátiles de la canela la convierten en un ingrediente popular en una amplia gama de productos alimenticios y bebidas, lo que amplía aún más su demanda en el mercado. Además, la incorporación de la especia a diversas cocinas y la creciente popularidad de los ingredientes naturales y orgánicos contribuyen a su expansión en el mercado, creando un entorno favorable para el crecimiento de la industria de la canela.
¿Qué frena el crecimiento de la mercado mundial de canela?
“El alto precio de la canela frena el crecimiento del mercado”
El elevado precio de la canela limita el crecimiento del mercado. Los elevados costos, a menudo debido a factores como regiones de cultivo limitadas y métodos de cosecha que requieren mucha mano de obra, pueden disuadir a los consumidores y empresas sensibles a los precios de incorporar canela en sus productos. Esto puede conducir a una reducción de la demanda general y obstaculizar la expansión del mercado. Además, los precios elevados pueden incitar a los consumidores a buscar aromas o especias alternativos, lo que afecta a la cuota de mercado de la canela.
Segmentación: mercado global de canela
El mercado mundial de la canela está segmentado según el tipo, la aplicación, el canal de distribución, los usuarios finales y las formas.
- Según el tipo, el mercado de la canela se segmenta en canela de Ceilán, canela casia, canela korintje, canela Saigón y otras.
- Según la aplicación, el mercado de la canela se segmenta residencial, comercial, en alimentos y bebidas, medicamentos, productos cosméticos, mezclas de especias, chocolate y confitería, sopas y salsas, panadería, usos culinarios, y otros.
- Según el canal de distribución, el mercado de la canela se segmenta en hipermercados, supermercados, minoristas en línea, tiendas de conveniencia y tiendas especializadas.
- Según los usuarios finales, el mercado se segmenta en residencial y comercial.
- Según la forma, el mercado se segmenta en púas, astillas, plumas, polvo, aceite de corteza, aceite de hojas y otros.
Perspectivas regionales: América del Norte domina el mercado mundial de la canela
América del Norte domina el mercado de la canela y seguirá floreciendo su tendencia de dominio durante el período previsto debido a la creciente demanda de productos herbales y saludables. Los consumidores buscan cada vez más ingredientes naturales como la canela por sus posibles beneficios para la salud, lo que impulsa su popularidad. Esta tendencia se alinea con la creciente preferencia por opciones centradas en el bienestar, lo que impulsa la expansión del mercado de la canela en la región.
Se espera que la región de Asia-Pacífico y Europa obtenga la CAGR más alta debido a una mayor conciencia de sus ventajas. El creciente reconocimiento de los beneficios para la salud de la canela, incluidas sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, está impulsando su popularidad. Esta mayor conciencia está impulsando el mercado regional de la canela a medida que los consumidores buscan opciones dietéticas más saludables.
tPara saber más sobre la visita de estudio, https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-cinnamon-market
Los actores clave más destacados que operan en el mundo Canela El mercado incluye:
- Organic Spices Inc. (EE. UU.)
- Internacional Aria (EE. UU.)
- Especias Inc. (A NOSOTROS)
- HERBCO (EE. UU.)
- (Estados Unidos)
- Greenvalleyorg (Estados Unidos)
- Rapidorganic (EE. UU.)
- Productos Orgánicos India (India)
- Sapthisathi (India)
- THE SPICE HUNTER, INC. (EE. UU.)
- Cooperativa Frontier (EE. UU.)
- Kohinoor Alimentos Ltd. (India)
- Vive Orgánico Pvt. Limitado. Ltd. (India)
- Botánicos Yogi (India)
- Botánicos Starwest (EE. UU.)
- Compañía de especias de las Montañas Rocosas (EE. UU.)
- La Casa de las Especias (Estados Unidos)
- Earthendelight (Estados Unidos)
- Mezcla del Reino Unido LTD. (REINO UNIDO)
- Daarnhouwer y compañía (Países Bajos)
- SunOpta (Canadá)
- NaturevibeBotanicals (EE. UU.)
- Spice Chain Corporation (EE. UU.)
- Husarich GmbH (Alemania)
- AKO GmbH (Alemania)
- Pacific Spice Company, Inc. (EE. UU.)
- McCormick and Company, Inc. (EE. UU.)
Arriba se encuentran los actores clave cubiertos en el informe, para conocer una lista más exhaustiva de las empresas del mercado global de canela en contacto. https://www.databridgemarketresearch.com/es/contact
Metodología de investigación: mercado global de canela
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica extracción de datos, análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y validación primaria (experto de la industria). Aparte de esto, los modelos de datos incluyen una cuadrícula de posicionamiento de proveedores, un análisis de la línea de tiempo del mercado, una descripción general y guía del mercado, una cuadrícula de posicionamiento de la empresa, un análisis de la participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de los proveedores. Solicite una llamada de analista en caso de realizar más consultas.
