Mercado mundial de lecitina desengrasada Por tipo (OGM, no OGM), método de extracción (extracción con acetona, extracción con dióxido de carbono, proceso de ultrafiltración), fuente (soja, girasol, colza, huevo), forma (en polvo, granulada), aplicación (alimentos, piensos, uso personal) Atención médica, productos farmacéuticos, otros), geografía (Europa, América del Norte, Asia-Pacífico, América del Sur, Medio Oriente y África): tendencias de la industria y pronóstico para 2026.
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